数字化从餐桌走向土地 平谷8月落地阿里巴巴未来果园

近日，平谷鲜桃季正式启动，在北京43家盒马店和淘宝、天猫、大润发等渠道，消费者都能一键购买。这是继高德一键智慧游、钉钉数字化乡村服务等项目相继落地后，阿里巴巴继续打通生态内商业基础设施，将数字技术从餐桌带到土地，与平谷探索大桃产业全链路数字化。

搭载“互联网+大桃”工程，今年的平谷大桃在阿里巴巴商业体系内全面开花。“盒马、大润发、饿了么、芭芭农场、数乡宝藏旗舰店、天猫校园、淘菜菜到处都能买到我们的大桃。”平谷区刘家店镇西营村村民介绍，今年6月平谷遭受冰雹，盒马还专门推出“雹伤桃”优惠出售挽回果农的部分损失。阿里巴巴驻平谷乡村特派员张楠表示，集团整合了远、中、近场各场景商业基础设施，通过数智化的分选、分级、加工、销售，预计平谷大桃数字化销售较往年增长近一倍。另外，阿里巴巴为平谷专门打造了“桃醉平谷”区域公用品牌，包括大桃在内的其他农产品都能借助区域品牌力扩大市场。

确定性销路来自标准化生产与稳定质量的支撑。以盒马为例，其销售的平谷桃都来自平谷区峪口镇西营村这个盒马村。北京金国丰水果产销专业合作社的张海合说，与普通种植园不同，盒马村桃树行间距4米、株间距1.5米，“让阳光能晒到每棵树的‘脚跟’，吸收充足营养。”大桃采摘后，按照标准统一分拣、包装直达盒马仓，最快24小时内即可从田间地头送到消费者餐桌。“供应链快桃子能长到八九成熟再摘口感好，如果让传统经销商收桃，六七成熟就得被迫‘下线’。”张海合说，盒马的优质优价让农民收入比普通桃园增加30-40%。

畅通数字化销售外，阿里巴巴未来果园示范区建设也正在加速，预计8月有100亩桃园将安装上户外气象站、土壤墒情传感器等AIOT设备。系统除了能监测气象、土壤指标外，还具有灾害预警、产品溯源、农资农事活动、生产成本及年产量等数据统计，通过可视化大数据平台更好指导来年生产。平谷区农业农村局相关负责人表示，数字化是破解农业生产“大小年”、农户收入不稳定的关键因素，未来果园可以尝试从传统农业生产到标准化农业生产的转变。

近期，阿里巴巴发布《2022数实融合趋势观察》，数字化从餐桌走向土地是趋势之一。阿里巴巴集团副总裁项煌妹表示，阿里正在与平谷开展大桃“产供销”数字化全链路的探索，从消费端溯源而上向供应链及生产端推动农业生产的提质增效。阿里希望以沉淀20多年的数字商业基础设施，助推农业数字化，助力实体经济发展，通过数字乡村建设服务社会。

中国人民大学农业与农村发展学院教授、乡村治理研究中心主任仝志辉认为，数字技术和思维与乡村结合，产生了很多新场景、新模式和新服务，阿里巴巴天然与产品、企业紧密相连，通过消费需求倒逼生产端升级，全链路数字化新模式可以推动分散的小农经济逐步向规模化、现代化农业转变。另外，乡村振兴需要产业、人才、科技全面振兴，以产业带动就业，通过培训人才拉动产业，借助科技的能力系统化推动乡村数字化，最终实现区域性乡村振兴内生动力的成长和持续发力。