雀巢新发布多款新品：共7大系列20余款，加码黑咖啡产品

【环球网财经消费综合报道】6月8日，雀巢咖啡通过社交平台发布一张宣传海报。据海报内容显示，雀巢咖啡瞄准不同的细分场景和需求，加速扩张旗下的产品矩阵，一口气推出7个系列、20余款新品，全面加码黑咖啡产品。

据悉，本次雀巢咖啡推出多款黑咖产品，包括针对年轻用户的“黑咖 100 天”速溶咖啡、招牌美式即饮咖啡、袋泡研磨咖啡、鲜萃浓郁的小咖曲升级版咖啡液，超高端感 CAF 冻干和挂耳系列的新产品。

此外，雀巢还对旗下黑咖产品根据果酸醇厚度等指标进行了四象限定位，精细化的满足不同消费者的喜好。

雀巢方面表示，中国的咖啡用户的潜力人群和咖啡爱好者，共有7类人群。雀巢咖啡的产品线覆盖到了所有的咖啡品类，适合于不同咖啡细分人群，在生活场景、口味、包装、体验的一些不同的需求。

目前，中国咖啡市场规模约为870亿元。尼尔森数据显示，2021年中国黑咖销售额占咖啡整体销售额的52%，首次超过混合咖啡。并且高端化趋势明显，2021年以黑咖为主的高端相关产品销售增长51%。

雀巢咖啡中国传播及创新总监赵雪玫表示，从整个咖啡品类的消费趋势来看，中国市场健康化、高端化趋势明显，并且随着本地化品牌的出现，喝咖啡已经成为消费者重要的生活方式之一，消费者的需求更精细，黑咖的需求增加。所以雀巢在今年的“6·18”之际推出了这些产品。

雀巢大中华大区咖啡业务资深副总裁何文龙表示，如果喝咖啡变成一个习惯，咖啡品类发展空间无限，中国消费者是需要时间培养习惯。现在多元的咖啡文化已经诞生，无论是在一线城市还是下沉市场，咖啡赛道肯定是一个非常抓眼球的赛道，会吸引很多参与者。" 众多参与者竞争的赛道是一件好事，毕竟咖啡文化不可能只是一家公司去推动 “。

雀巢在黑咖领域，特别是高端咖啡领域早有布局。上世纪80年代，雀巢推出浓遇咖啡，并采用直营和俱乐部管理的模式独立运营。2017年，雀巢以5亿美元的价格收购蓝瓶咖啡全球约68%的股权，也保留其独立的运营权，如今蓝瓶已经是雀巢的全资子公司。

有业内人士分析称，虽然这不是雀巢第一次推出黑咖啡，但雀巢以多个产品以及产品形态推出，精细化地实现全品类覆盖，这是对市场进行全方面分析后的举措。品类更多元，定位更精细，价位覆盖廉价到精品。这有助于雀巢褪去“速溶”低端，强化咖啡全品类属性。

目前，雀巢拥有咖啡胶囊及机器、速溶咖啡、即饮咖啡等产品线。品牌包括浓遇咖啡（Nespresso）及雀巢咖啡（Nescaf é），以及星巴克组咖啡店之外星巴克零售和餐饮产品（即饮型产品除外）。