生产加工销售全流程信息跟踪覆盖

贵州日报天眼新闻记者 桂榕

“我们的猕猴桃鲜果销往北京、新疆、江苏、上海、湖北等地，供不应求。”“7不够”品牌相关负责人施朋启说，他们每年要收购600万公斤猕猴桃，60%以鲜果方式销售。

“7不够”是修文县农业投资开发有限公司利用农业大数据平台，通过定制化模式签约多家果园创立的品牌，采用“农户+基地+公司”的组织方式，给农户提供定制化服务。“7不够”耗资3000多万元引入了2条专业果蔬分选线，实现了猕猴桃的分选分级，并致力于研发猕猴桃果汁、果酒、果干等产品。

大数据管理全覆盖保障种植。“7不够”耗资上千万元研发的大数据物联网可追溯平台，可对果园进行实时环境数据监测。“通过物联网平台随时可以掌握果园情况，科学指导施肥、除虫等各项事宜，实现了猕猴桃生产加工销售全流程信息跟踪覆盖。”施朋启介绍，每个果园都有一个唯一终身识别码，与二维码、条形码一一对应，实现了全流程可追溯。

引入智能设备提升分拣效率。“企业引进先进设备分拣线，每小时满负荷产能达13吨到15吨，旺季时日产能达30万公斤。”“7不够”品牌生产负责人陈忠应介绍，采用无损分拣技术，可一次性检测猕猴桃的糖度、维生素C含量、病斑虫斑等12项指标。

分级销售精准对接需求。“7不够”通过精准的数据分析，根据市场的不同需求，推行细化的分级包装和市场投放布局。“通过大数据平台可以看到猕猴桃销售区域销售情况，便于企业因地制宜制定销售战略。”施朋启说，针对不同的消费需求，企业推出不同价位的礼盒，取得了不错反响。

施朋启介绍，为积极拓展市场，他们还积极与科研院所合作研发新产品，并同步引进200多种猕猴桃新品种，作为品种储备。目前，已有113种品种进入培育期。

“下一步，‘7不够’将加大深加工研发力度，推动地标品牌产品生产标准化、品牌化，充分利用大数据提升修文猕猴桃的知名度与竞争力，促进果农增收，助推乡村振兴。”施朋启说。