露营经济带来大消费市场机会 相关企业享受红利

*【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】*我国露营市场提升空间、装备升级潜力及销售连带能力可观，且政策持续引导露营产业未来从潮流演绎为生活方式。热爱自然追赶潮流的90后游客与重视孩子体验式教育的80后成为主力军，兼顾健康遛娃与身心放松两大需求，同时提升亲子关系，也成为年轻人社交新方式。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受环球网财经消费资讯记者采访时表示，如今露营经济火爆，多家餐饮品牌推出露营套餐，力图率先抢占露营餐饮市场。露营野餐是消费端的刚需，产业端在不断地匹配和满足消费者的核心诉求，这也是消费端倒逼产业端创新、迭代、转型的表现，“如何满足消费者核心需求是消费市场永恒的议题。”露营野餐的食品大多是半成品、预制菜，这也是近两年食品行业的火爆赛道，满足了消费者便利性需求。商家只有把服务体系做好，增强用户黏性，做出品牌效应，才能在露营经济这条赛道上走得更长远。

消费者高涨的露营消费热情，也纷纷吸引了资本的持续关注。环球网财经消费资讯记者注意到，上市公司包括牧高笛、探路者、三夫户外、开润股份、浙江自然、哈尔斯等公司股价近期纷纷上涨。

露营经济的火热让不少商家和投资者嗅到了商机，不管是和露营密切相关的户外行业，还是通过消费者不同的消费行为联系在一起的餐饮业、文旅业、娱乐业等，在资本与政策的扶持下，各行各业乘势发展。

装备企业捷足先登

装备企业被业内认为目前已经受益。近日股价一路走高的牧高笛，以“不参与本次采访”为由委婉拒绝了环球网记者的采访。但从牧高笛透露的公开信息来看，却有一系列举动。包括品牌丰富跨界合作，布局多元渠道，联合必胜客提供限量野餐露营周边，跨界联名魅族推出露营新品，IP授权合作爱奇艺露营主题综艺，推出“居家露营”特别企划，聚合流量，培养露营认知与消费习惯；入驻山姆会员商店，拓宽线下KA渠道，提高品牌体验。

探路者在接受环球网财经消费资讯记者采访时表示：“探路者集团是做户外帐篷出身，所以多年来一直持续观测露营产品销售曲线的攀升。在2020年‘精致露营’热潮开启后，探路者很快就捕捉到了这一动向并迅速跟进，探路者在2021年将品牌口号（Slogan）升级为‘勇敢去探索’，露营相关业务连续几年都持续增长。保持稳定生产和供应是探路者的重要策略，露营产品以两季期货+柔性快反的‘双轨制’研发模式，充分利用自主研发优势并引入外部资源，小批量多批次的进行落单生产，快速承接市场需求。在品类方面进行了层级多元化创新设计，除传统露营及便捷露营装备外，还推出高端多人棉布材质帐篷、精致露营轻量级帐篷、休闲露营及亲子帐等。2022年先后推出和TEENIEWEENIE联名的露营产品以及与著名动漫IP哆啦A梦联名的露营产品。其他装备产品包括：天幕、铝合金折叠桌、蛋卷桌、月亮椅、折叠床、睡袋、炊具、防潮垫、棉垫、羊毛毡垫、记忆海绵充气床等、打造出‘精致露营’的场景画面。未来，多方面发力，继续提升品牌在需求者心目中的综合形象。”

猎户座创始人王万宇在接受环球网财经消费资讯记者采访时表示：“面对露营经济的火爆，对于长期深耕露营领域的猎户座来说，是难得的发展契机，同样需要发挥自身的优势，以更大的热情以及相对的理性来把握。猎户座在2021年逆势实现了近200%以上的业绩增长，包括对营地建设服务端整体解决方案的输出，北京雁栖湖附近的自营营地试营业阶段，周末和节假日也是一房难求。2022年，又相继中标大型一些营地整体建设业务，并且在北京和成都周边积极开拓自营和运营输出的营地，六月份和首农红星集体农庄合作的红星猎户座缤纷营地即将开业，年底计划开业的营地六到八家。”

方便速食品类迎来新机遇

露营大潮翻涌，适合露营场景的食品也因此开始热销。因为户外场景的特殊性及限制性，露营食品一般需要具备重量轻、热量高等特点。于是，自制便当、方便速食等成为人们露营的首要选择。

海底捞相关负责人对抓住露营经济，在接受环球网财经消费资讯记者采访时表示：“为拓宽外送业务的产品选择、满足多元消费需求，今年3月初，海底捞先后在北京、成都部分外送站点以及海底捞外送抖音小店试水增加了烧烤食材，包含烧烤串品、烧烤锡纸菜品、烧烤小料等。目前短途游成为消费趋势，带动郊游、露营等短途游的升温，刺激了相关产品的消费需求。期间，海底捞通过‘捞点好货’小程序等推出的外送、自提业务也受到消费者的欢迎，烧烤食材、烧烤炉具等产品成为不少消费者郊游、露营地消费选择。为配合夏季消费需求，海底捞在5月上架小龙虾产品，目前受到好评。受小龙虾消费需求刺激，海底捞自有的精酿啤酒也广受欢迎，小龙虾啤酒组合成为出游露营人士的清单选项。露营经济的兴起体现出消费需求的一些新变化，对于提振市场信心、实现消费复苏具有一定意义。”

休闲食品三只松鼠，相关负责人也对环球网财经消费资讯记者表示，“精致露营”需要美味零食加持。花开烂漫时，松鼠樱花系列产品非常应景，包括有樱花爆浆丸子，樱花味曲奇，轻甜美味。还有松鼠小火锅，野营也能涮地道火锅。另外，亲朋好友围在一起弹琴唱歌，嗑瓜子吃零食，聊事业唠家常，一起嗦精致包装的松鼠零食，有猪肉脯、蜀香牛肉、岩烧乳酪土司、奶奶甜、麻辣零食大礼包等爆款零食大集结，有荤有素，有滋有味，解决众口难调。”

妙可蓝多相关负责人在接受环球网财经消费资讯记者采访时谈到：“妙可蓝多今年发力第二增长曲线，主要是家庭餐桌系列，后疫情时代，对健康越来越重视，对优质蛋白需求更大。我们新开发了好几款针对早餐的产品，如奶酪片、煎烤奶酪等。随着疫情的影响，年轻人和中产家庭中日渐兴起的‘露营风’替代了短途旅行和近郊度假，而更拓展了消费者的户外用餐场景。首先90后、00后的年轻群体与80后亲子家庭是露营圈的主力，主要集中在一、二线城市；其次露营在食品的选择上，除了方便携带、美味的考量外，口味的丰富、食材的百搭以及高颜值的晒图率也是当下消费者更关注的点。奶酪作为年轻人和有娃家庭追捧的健康食品，在精制的风格上和‘露营风’似乎更配。妙可蓝多的奶酪产品线从即食到入餐，有着丰富的场景应用。露营的餐饮中，奶酪可以带来一日三餐的自制营养美味，简单的自制三明治，只需要2片土司+1片奶酪片，搭配上火腿或午餐肉，便可开启一顿营养丰盛的早餐，午餐BBQ，加一片奶酪或马苏里拉芝士和烤肉的融合，带来浓郁芝香。另有源自妙可蓝多的高端原制品牌酪鲜生，有环球甄选的各国风味原制奶酪，打造新时尚圈的户外下午茶，分享精致露营时光。”

钟薛高相关负责人在接受环球网财经消费资讯记者采访时谈到：“露营成为了许多人假期的放松活动，这逐渐让露营从发烧友走进大众的生活，慢慢地变成了一种惬意舒服的生活方式。钟薛高一直都在践行和维护真诚的消费者沟通和体验，打造高品质的雪糕，创造多元化的消费场景去满足消费者日益增长的品质消费需求。另外，5月20日-6月19日，我们携手江浙、广深、川渝地区的十三家精品营地，邀请大家一起吃雪糕。除了经典款产品之外，还给大家精心定制了登山包、飞盘、露营杯、保温箱等限量周边，完成现场互动就能免费获得应景的周边。”

总之，露营旅游的发展是支撑露营相关产业发展的强劲动力，特色的露营设施设备契合消费者多样化的需求，从而促进露营产业及带动相关产业链健康发展。