7不够：大数据“嫁接”猕猴桃 全产业链活力迸发

“每年我们的猕猴桃鲜果大都销往北京、新疆、江苏、上海、湖北等地，大多时候都供不应求。”“7不够”品牌相关负责人施朋启说，每年企业收购1200万斤左右猕猴桃，60%的猕猴桃以鲜果方式销售。

此前，“7不够”与京东开展深度合作，在2020年“双十一”首战第一天，修文“7不够”猕猴桃便荣登京东生鲜排行榜第一，同时也是京东“双十一”购物节销售效率第一。施朋启表示，“双十一”取得初步成功，有利于企业进一步打开修文猕猴桃网络销售渠道，加快数字化转型步伐。

7不够品牌是修文县农业投资开发有限公司创立，利用农业大数据平台，通过定制化模式签约多家果园，采用“农户+基地+公司”的模式，给农户提供定制化服务。同时，“7不够”耗费3000多万元引入2条专业果蔬分选线，积极推动猕猴桃分选分级，研发猕猴桃果汁、果酒、果干。

大数据管理全覆盖保障种植。“7不够”耗费上千万元研发大数据物联网可追溯平台，对果园实时环境数据进行监测。“通过物联网平台随时可以掌握果园情况，科学指导施肥、除虫等各项事宜，实现猕猴桃生产加工销售全流程信息跟踪覆盖。”施朋启说，每个果园有一个唯一终身识别码，与二维码、条形码一一对应，实现全流程可追溯。

引入智能设备提升分拣效率。“企业引进先进设备分拣线，每小时满负荷产能达13-15吨，旺季时日产能达60万斤。”“7不够”品牌生产负责人陈忠应对记者说，采用无损分拣技术，可一次性检测猕猴桃的糖度、维生素C含量、病斑虫斑等12项指标。

分级销售精准对接需求。通过精准的数据分析，根据市场的不同需求，推行细化的分级包装和市场投放布局。“通过大数据平台可以看到猕猴桃销售区域，便于企业因地制宜制定销售战略。”施朋启说，针对不同的消费需求，企业推出不同价位的礼盒，均取得不错反响。

施朋启介绍，“7不够”修文猕猴桃的口感主要为“7分甜3分酸”，为积极拓展市场，企业还积极与科研院所进行合作，研发新产品，同步引进了200多种猕猴桃新品种，作为品种储备，已有113种品种进入培育期。

下一步，“7不够”将加大深加工研发力度，推动地标品牌产品生产标准化、品牌化，充分利用大数据提升修文猕猴桃的知名度与竞争力，促进果农增收，助推乡村振兴。

贵州日报天眼新闻记者 桂榕 实习生 杨倩