供应链断裂：美国婴儿奶粉短缺40%，商超出现限购

(观察者网讯) 据美国有线电视新闻网（CNN）等媒体报道，近日，美国全国正面临一场“危机”级别的婴儿奶粉短缺。数据显示，婴儿奶粉在美国供不应求的状况由来已久，在2021年上半年就有2%-8%的短缺。这一数字从去年7月起接连攀升，目前短缺率已经来到40%的高位。

截图自CNN网站

骇人听闻的“婴儿奶粉荒”正席卷美国各大州。其中，爱荷华州、南达科他州、北达科他州、密苏里州、得克萨斯州和田纳西州这六个州属于“重灾区”，从4月24日已经有一半以上的婴儿奶粉宣告售罄。

身在美国的婴幼儿父母要想给孩子买到奶粉正变得异常艰难。有时，他们甚至不得不驱车上百公里前往隔壁州碰碰运气，看看货架上是否还剩下了几罐婴儿奶粉。即便有，他们也往往无法随心所欲地进行“囤货”——目前，美国多家商场以及连锁药妆店（沃尔玛、CVS和沃尔格林等）都宣布出台针对婴儿奶粉的限购措施，限额为三到五罐不等。

位于纽约的药妆店里，婴儿奶粉货架已空（图源：《时代杂志》）

线上渠道的情况也不乐观，许多网站进行到了付款步骤才显示无法购买。有人想通过可淘二手货的网站eBay收购婴儿奶粉，但在此平台奶粉溢价现象已经屡见不鲜。据哥伦比亚广播公司新闻（CBS News）报道，在过去的12个月里，一些婴儿奶粉的涨价幅度达到了18%。

也有通过以上的种种措施都空手而归的“宝爸宝妈”，他们不得不在推特、脸书等社交媒体平台上发出求救帖，希望有素未谋面的陌生人能够一解他们的燃眉之急。

“婴儿奶粉荒”是如何在美国出现的？

《华盛顿邮报》等美媒报道，一名叫本·赖克（Ben Reich）的零售业业内人士分析，这次的婴儿奶粉短缺主要由供应链出现断裂以及一些问题产品的召回所导致。

婴儿奶粉供应链此时的困境由多个因素共同导致，其中一些因素与新冠疫情有关。因为疫情，供应链的各个环节都遭受冲击。婴儿奶粉厂家购买关键原料变得更加困难，产品分装遭到中断，而且业界还持续面临着劳工短缺的问题。在这些因素共同驱使下，婴儿奶粉的生产和分销环节都无法正常运转。

此外，美国疫情限制措施放松导致社会对产品和服务的需求量被拉高、俄乌冲突及与之相关的对俄制裁措施造成的影响外溢，这些都在一定程度上加剧了婴儿奶粉供应链的问题。

《波士顿环球报》（The Boston Globe）媒体人马特·卡洛里安（Matt Karolian）认为，“婴儿奶粉荒”反映了美国在生活基本物资上的供应链脆弱问题要引起重视。

截图自马特·卡洛里安推特

雪上加霜的是，奶粉业巨头雅培公司近期出现了“召回门”。

据报道，今年2月份，美国共报告了四起婴儿在食用了雅培公司所生产的奶粉后因身体不适入院的病例，其中两例最终死亡。调查显示，这些病例都受到了阪崎肠杆菌的感染。尽管雅培公司的一位发言人声称阪崎肠杆菌的污染只出现在“非生产区域”，该公司还是暂时关闭了其密歇根州的一家生产厂，并大批召回了旗下三个品牌的产品。

因出现食品安全问题，雅培召回了旗下三个品牌的婴儿奶粉（图源：美联社）

目前，为缓解“婴儿奶粉荒”，雅培方面表示正在未关闭的厂家进行增产，并向其位于爱尔兰的厂商请求支援。美国食品药品监督管理局(FDA)也在敦促各大婴儿奶粉厂商增加产量，并建议各大零售商设置限购，以免“囤货”冲垮供应。

各项措施之下，美国婴儿奶粉短缺的状况有望迎来好转。但据《纽约时报》报道，就职于罗格斯大学商学院的鲁迪·罗伊施纳（Rudi Leuschner）指出，婴儿奶粉的生产并不像某些产业那样，可以实现产量的突然增加和减少。

在问题尚未解决的近期，美国各州的婴幼儿父母们依然只能焦虑地期盼，在手里的奶粉喝完之前，他们能想到办法买到下一批。

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