禹州多家粉条厂被曝卫生差、粉条造假，当地市监局到厂调查

在央视3·15晚会上，河南省禹州市多家粉条工厂被曝存在卫生差、粉条造假等问题。

3月15日晚，禹州市市场监督管理局一名工作人员告诉澎湃新闻，他们正在关注央视3·15晚会曝光的粉条厂生产卫生情况，目前已经介入。执法人员已经到达厂家进行调查。

央视3·15晚会披露，禹州是国内重要的粉条生产基地，然而记者了解到从这里销售出去的“红薯粉条”“山药粉条”却是由“玉米淀粉和木薯淀粉”混制而成。在禹州桐树张村的一个简陋民房里，加工粉条的机器上布满了污渍，狭长的过道摆满了一袋袋木薯淀粉，工人将少量玉米淀粉和木薯淀粉混合在一起铲入机器，经过多道工艺，就做成了粉条。这样的粉条，在当地被称为“通货”。市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式。销售人员告诉记者，他们每天可以生产5吨这样的木薯粉条，大多被当作红薯粉条销售出去。禹州市禹鑫粉业有限公司负责人说“我昨天发了18吨”。此外，所谓“山药粉条”，实质也是木薯粉条。

（澎湃新闻记者 林珏瑶）