门店收入大幅下降之下，喜茶被曝裁员30％，官方回应：正常人员调整和优化

2月9日，据新浪财经消息，喜茶内部正在实施裁员。“经与多位喜茶员工确认，主要信息包括：内部年前已启动裁员，年后还会再裁一部分，总体涉及30%员工。”此外，有员工称全体员工无年终奖，另有说法称“延期发放”；信息安全部门全部裁掉，门店拓展部门被裁50%；被裁的员工将得到正常N+1补偿，也可以选择内部调动去其他部门，比如技术岗转业务岗等。

报道还指出，针对此轮裁员原因，员工们众说纷纭。比较普遍的一种看法是，喜茶近一年业绩不佳，虽然赚钱但是净利润负增长。

网络上还流传着一些喜茶员工抱怨年会的内容 图源：微博@王落北

不过据《科创板日报》消息，针对裁员一事，喜茶方面回应称，相关传闻皆为不实信息，公司不存在所谓大裁员的情况，年前少量的人员调整为基于年终考核的正常人员调整和优化。

同时，喜茶方面表示，员工的年终奖也均已根据绩效表现，于春节前正常发放至员工手中。

刚过去不久的2021年，喜茶的销售增速情况并不乐观。据久谦咨询中台数据，喜茶直到三季度时门店数量才突破了800家，达835家门店，门店增长主要集中在一二线城市。除门店增速放缓，喜茶的店均盈利能力也开始下降，从2021年7月起，喜茶在全国范围内的坪效与店均收入开始下滑。以2021年10月份数据为例，喜茶门店均收入与销售坪效环比7月份下滑了19%、18%；与上一年同期相比，则下滑了35%、32%。

值得注意的是，不久前，在新茶饮的涨价潮中，喜茶却反其道而行下调了多款产品价格。其中，纯茶类降价3-5元，5款水果降价2-3元，芝士降1元等。

针对降价行为，当时有媒体援引分析人士观点称，“喜茶此轮降价，更多是通过拉升门店营业额后降低租售比和人力占比。这种降价是阶段性战略行为，进一步压榨中低端对手的利润空间。”

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