宁夏的钢厂为了多拉拢一些工人，给天津钢厂开出的条件——一只羊，换一个正式工人_风闻

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​那怕是三年困难时期也很少有人问津羊肉，那时这些羊肉不但便宜，而且很容易买到，那也很少有人吃。

河北人不吃羊肉我是知道，但也就仅仅是河北。

我外祖母，外公外婆，我老母亲，老家就是河北的，以前叫河北宝坻县，现在划归天津宝坻区。

我外公当年是天津钢厂的老钳工。

因为家庭成份不好，支援三线建设，只好主动积极一点，参加支宁建设。

到了宁夏才知道，老人一家子算是被“交易”过来的。

当时宁夏这边的钢厂为了多拉拢一些工人，给天津钢厂开出的条件——一只羊，换一个正式工人。

我外公外婆我妈我姨我俩舅，一家子只值一只宁夏滩羊。

刚开始换，天津钢厂本来想着意思意思，主要还是发扬风格，支援国家三线建设。

等宁夏羊坐着火车到了天津之后，事情起了变化。

不知道怎么就在天津市流传出各种小道消息，最夸张的就是：宁夏能吃饱饭，大米白面棒子面儿可劲儿吃，宁夏当地人都能吃羊肉！

别说三年困难时期，就是改开以前，谁敢说自己能吃饱饭啊？

吃饱饭，就成了当时宁夏吸引河北工业人口的招牌。据老母亲说，宝坻县老家亲戚，最喜欢讨要宁夏的香米。

说到吃羊肉。我外公外婆一家子的确不吃羊肉，嫌膻气。

我小时候去外公家过年，年夜饭里有猪肉牛肉鸡肉鱼肉，唯独没有羊肉。

我老母亲还是上山下乡时候，饿的嗷嗷叫，没办法才跟着生产大队一起吃饭。人家吃羊汤他们也跟着吃。久而久之也就接受吃羊肉了。

相比较而言，河南省和江苏省支援宁夏的煤矿工人，他们就不挑剔。

我爷爷一家，我老父亲，都能够接受羊肉，甚至觉得宁夏羊肉比徐州羊肉肉质更好。

我上大学的时候，暑假曾回过一次徐州老家，当时恰好是徐州伏羊节，满大街的人都是吃羊肉喝羊汤。我有幸尝了一些，说实话，厨师手艺不赖，但是食材的确差点。