我不相信饺子进不了南方人的胃_风闻
番茄爸爸-2022-11-09 20:49
【本文来自《饺子太简单粗暴了,很难走进南方人的胃里!》评论区,标题为小编添加】
饺子的馅可不是就那几种,个人认为南方过去吃饺子少是因为主种水稻和北方以面粉为细粮一样,北方各种面食包括饺子无非是把饭做的花样多好吃,而南方用米做出来的各种食物也是花样繁多,这是就地取材而已。
现在流通比以前便捷了,南方北方的美食会更多地在各地流行起来。
南方去的地方不多,很多南方城市有名的面食往往是各种包子,但也有其他的面食。在上海常常吃阳春面,便宜,当然也会吃大排面、猪肝面、咖喱牛肉面(中央商场那的咖喱牛肉面个人认为比兰州拉面好吃);我去杭州出差为了能逛西湖住在延安路解放路口附近一家小招待所,那里有一家饭店号称200年历史,也以面条著名;而饺子是到厦门出差的时候,住在集美大学轮机学院附近,那里有个公园,记得有一个李林烈士的纪念碑还是什么的,很崇拜这位一身侠气的归国华侨出身的女骑兵教导员,专门去拜谒过。那里有一家小饺子馆,吃的人不少,有老年人,也有中学生样子的,唯一的区别是他们不提供大蒜。
现在吃饺子我们还是愿意自己包,但是什么鲅鱼的鱿鱼的儿童款的往往就网购或者去超市了。
我不相信饺子进不了南方人的胃,这其实是个人喜好而已,和南方北方没关系。我喜欢淮扬菜,但很多北方人嫌弃淮扬菜清淡。我们到嘉兴,一群北方人就想吃有名的嘉兴粽子,没人傻到好不容易去一次嘉兴也许再也不会去还不吃正宗的嘉兴粽子。
不管南方的北方的,好吃爱吃就吃,别委屈了自己,又不是吃不起的那个年代,网购很方便,冷链运输很快。想吃就吃,这也是社会进步的福利不是。