谈谈对马督工炮轰白酒专家的看法_风闻

好久不写文章，突然看到一个熟悉的身影，对此，忍不住伸个懒腰，呵呵两声。

关于白酒，大家批判它的溢价，批判我们给白酒整一些专家学术头衔，这当然有其合理性。因为白酒代表着的是一种奢侈消费，奢侈消费对于消费能力有限的大多数人来说，本身就具有浪费的属性。再加上年轻人对酒桌文化的负面情绪，导致了批判白酒会很有传播市场。

我个人也不喜欢喝白酒，更不喜欢酒桌文化，但我仍然可以带着脑子去批判它。

但是如果仅仅是利用人们对于白酒的负面情绪，在这里搞民粹主义，在这里一刀切地抹黑，那么其水平就有点太次了。

既然某些人提到了国民经济，那么我倒要说说白酒背后关于国民经济的底层逻辑。

在我看来，白酒的溢价本身就是欠发达地区对于发达地区的一种反向收割，起到的是转移支付的作用。

就拿生产茅台的贵州来说吧，那个地方与某些人长居的魔都不一样，搞不起高科技产业（因为没人去）、也搞不起外贸（没有交通优势），白酒可以算是当地比较核心的产业了。

本人作为多次自驾游，对贵州发展有所了解的人，私以为白酒溢价在一定程度上起到了转移支付的作用，即像贵州这样的中西部欠发达地区在自身缺乏像魔都那样的产业优势的前提下，用白酒的溢价来抹平了这种差异性。

试想，如果茅台也丧失溢价，反而平价地向魔都供应，那么请问这与中国用廉价产品去供应美国的中产生活，有什么区别？

也许在某些人看来，欠发达地区人民的经济就不叫国民经济，这就像在美国人看来印第安人不是人一样。

这是一种傲慢，是其一。

其二，某些人也缺乏一些国际视野，这种国际视野不是在家里敲键盘敲出来的，而是知行合一，亲自去看出来的。

无独有偶，上面所说的欠发达地区通过酒溢价收割发达地区的现象，本身在国际上就是具有一定普遍性的。

本人有幸在2016年随团考察了法国勃艮第的红酒产业，拜访了当地的红酒大学（你没听错，他们为红酒开办了大学）对勃艮第地区的产业结构有所了解，并且从中找到了其与贵州地区的相似性。

图1：勃艮第的酒窖

图2：已经预售出去的红酒

图3：在勃艮第红酒大学交流

当时我就在想，法国的工业不在勃艮第地区啊，那勃艮第老百姓主要的收入来源貌似就是红酒吧。所以勃艮第的红酒溢价之高，同时对于酒文化的塑造只讲究，甚至还在当地开办红酒大学来做围绕红酒有关的研究。

貌似法国人也没有觉得在红酒上做做技术营销，搞点修饰是一件不利于国民经济的，只会增加国内酒精消费品的，令人上瘾的行为吧。

而且某些人义正严词地说**“制造上瘾品的专家”，这貌似是彻底否定酒类产品的技术营销路线。那我就非常好奇，他会如何看待勃艮第这边开办红酒大学的事情？总之在跟那所大学里的教授们交流的时候，我看到的也差不多也是围绕“酱香科技与浓香科技”**的学术研究。

如果一件事情，某些人在国内看不惯，在国外看得惯，那说明这个人比较双标。

而如果一件事情，某些人在国内跟国外都看不惯，那多半就是他脑子有些偏执了。

作为一名自诩理性中立客观的、工业党风格的意见领袖，与其给白酒产业，白酒专家扣一顶大大的帽子，不如认真思考思考，为何同样在中国与法国的“工业化程度不搞的三线城镇”，会同时出现围绕酒类产品的“技术营销”与“溢价”？

这背后的经济逻辑是什么？是不是像我说的这样，是因为欠发达地区不具备发达地区发展大工业所拥有的的产业比较优势，反过来却拥有营销酒类产品的天然优势，故而才会以酒类的溢价来反向收割发达地区，以此达到转移支付的效果。

这点在中国是如此，在法国也是如此。顺便提醒某人一句，法国不仅有红酒大学，还有香水大学。法国人不仅在红酒身上玩**“技术营销”、玩“商品溢价”、玩“逼格”**，在香水上玩得更野。

崇尚薄利多销的大工业的某些人，你可以不看不惯这些东西，那是你了不起，你清高。

但是欠发达地区要发展，欠发达地区的人民要过日子，你不能解决他们的温饱问题，那就麻烦不要对着他们赖以生存的产业纸上谈兵。

传统公知，是站在所谓人道主义的道德制高点对着下面随地大小便。

而某些新型公知，则是定义出一个他认为绝对正确的理念，然后对一切不符合此理念的存在随地大小便。

表面上看这是“业务升级”了，其实换汤不换药。因为这背后始终是一种傲慢与偏见，是一种想当然，是脱离生活，不知民间疾苦的伪善，即看似很道德，其实是精致利己的，如同须弥教令院的大贤者们。

这是一个多元演化的世界，不是说你觉得白酒产业low，配不上你的大工业理念，那你就要把它一杆子打死。这世界上你看着low但活得好好的东西多了去了。天地不仁以万物为刍狗，low与不low，因局而定，岂是你这种哲学半吊子用理念可以给锁死的？

你觉得白酒产业low，但有人依靠它生活；就像你觉得屎很臭，但是屎壳郎仍然把它推起来滚。况且白酒不是贩卖毒品，没有那么罪大恶极，全世界人民都有着丰富多样的酒文化，那就说明酒这个东西，并不是单纯的**“上瘾品**”，而是具有一定的文化属性。

某些人一边学着须弥教令院大贤者那种“理性至上”、“不要人民做梦”的清高姿态，一边又脸不红心不跳地接广告。这到底是人间清醒还是难得糊涂，谁知道呢？反正都是他自己定义的。

而按照他所谓的大工业原则，中国给美国薄利多销，卖廉价产品，让美国人觉得中国产品物美价廉。那反过来，一台戴森吸尘器在中国都要卖上几大千，请问我们中国人民在这个时候可以清高不？

什么叫做转移支付？什么叫做溢价权？我建议某些人还是先回去好好补课。空举精神洁癖，空谈道德情操解决不了现实问题，因为从你屁股上所延展开的道德，未必是让别人舒服的道德。

而实事求是地说，让当事人过上幸福的生活，就是最大的道德。只要这种方式不违背人类的底线，那么至于他是卖酒呢还是卖香水，那都是别人的自由。

非要在产业层面分出个高低贵贱，非要把自己那狭间之中孵化出的精神洁癖糊别人脸上，居高临下地指点别人，那只能说某些人心态有问题，陈焕生进城的心理还没摆脱罢了。

建议某人多出国走走，多睁眼看看世界，你的阅历配不上你这种高贵的格调。在法国的勃艮第品品红酒，跟红酒大学的老师探讨一下品酒的姿势，看看别人国家的非工业区的老百姓是怎么过日子的。

把这些看清楚看明白，看到心里去，再回来审视自己对于白酒专家的傲慢，看看是不是有那么些浅薄的色彩在里面。

最后我还是那句话，知行合一，打开格局，思考问题不要搞狭间辩经，不要搞本本主义，最重要的是做人莫装逼，装逼遭雷劈。

马上3.2了，我要去扬教令院去了，还是希望某些人且行且珍惜，早日精神脱贫。