现在的豆制品、豆浆确实没有过去的香，但与用什么工具无关_风闻

【本文来自《小时候父母常说，买的豆制品没有石磨豆制品好吃，到了武汉菜市场我才醒悟过来》评论区，标题为小编添加】

只是原料不一样罢了，加上艰苦环境下的口味，与已经富裕环境下的口味不一样罢了，就这两个因素。

说几个例子吧。

现在的豆浆机也好，豆制品也好，确实没有过去的豆制品、豆浆香。与用什么工具无关，就是豆子原料不一样了。食品专业为了培养学生动手能力，使用了“啤酒加工生产线”配套设备。一次去参观，实验室主任对我说，给你一杯啤酒尝尝，相信你喝了以后再也不会喝市面上出售的啤酒了。果然不错，这个自产的啤酒不仅味道非常香，而且酒质非常浓厚粘稠，不是水的感觉，是汁或糊的感觉。

我初中学生时代，一次生病临时住院。我母亲将我接回家，做了一顿肉片汤给我吃。我觉得到现在为止，人生中没有哪一次的肉汤的味道比这次的美。无独有偶，我老婆一次也是在医院门诊输液观察。中午时分，我在医院的小卖部里买了一些面包之类食品给她当中餐。她说，吃起来特别香、感觉特别好。我跟她说，你这个感觉我遇到过，是身体状态转好急需食物补充的时候，吃什么都感觉非常好。果然，过了一段时间，我仍然买那个品牌类型的食品让她吃，她就完全找不到感觉了。

我岳父以前也给我讲过他大学时代的一件事。三年困难时期他是大学里的班长、党员。一次班上一个学生外出时，被当成流浪乞讨人员收容了。学校派他去将这位同学领回来。在去的路上，他因为饥饿无力，实在走不动了。万幸遇上一位卖豆浆的担子，喝了一碗豆浆，才完成了这件事。说起这碗豆浆，他一直记忆尤新、感慨无限。我非常理解，这是最关键的时候出现的食品，都是有特殊意义的。

朋友们，你们有过这样的人生经历和体会吗？