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【本文来自《看《经济日报》发文谈“海克斯科技”：纯天然不代表高品质，食品添加剂不是洪水猛兽》评论区，标题为小编添加】

• 围城知事
• 很难说某报写出了大众的心声，我对此中近乎代表某行业做出的对于大众的合理要求的反教育难受至极。也受不了某些力量对于民众，滥用信息的不对等的不怀好意的反教育。

某报中讨论的和暗示代表的某酱油行业的“添加剂”和民众认知中的不可接受的“添加剂”其实有很大的不同，甚至可以说是完全不一样。

就比如抖音中一些热门视频中，其中最关键在于。用科技来完全替代产品的最主要原材料或者原商品的最主要的特征，这种近乎于赤裸裸的欺骗或者说是诈骗，才是民众最关心的根本。就比如说骨汤，如果说你熬过了骨头，只是用一些添加剂来增鲜或者说来带到某种口感的目的，其实是合理的。但是你直接用科技手段替换带最重要的熬汤的合理要求，就是赤裸裸的诈骗罢了。洗不了。

而且这种对于民众最合理的关切之，食品行业的标准的极度不透明。一会是小店的凉菜不允许卖，一会是近乎无限制地站台添加剂。这种违背民众追求更高生活水平的刻意压制。就是导致很多国内的食品品牌不能被国人相信的根本原因。

从三聚氰胺开始，中国的很多食品就受创于国内不愿意去提高相关食品标准的根本性，而不被国人喜欢。导致了直到现在仍然有很多人只愿意购买国外的奶粉，即使有很多国外的奶粉都只是国内奶粉生产贴牌而已。我甚至都无法提笔去说这些消费者的不对。因为一次又一次的问题近乎创伤了很大部分的消费信任。大众只是想要健康的产品罢了。

不能不说这种依附于资本惰性的舆论宣传，一次又一次重创消费者对于国内食品的信心。可以说这种近乎无限制站台添加剂的舆论在满足人民日益提高的生活愿景时，近乎是和民众是走向相反的方向的。

如果说民众对于恶劣使用添加剂的行为的痛恨不能够得到有效回应，就比如使用科技把花生酱变成芝麻酱，把清水变成骨汤这样近乎于诈骗的的添加剂使用行为不去设立标准打击。那么下一步群众的饮食的要求会堕落到哪一步。是不是要把中国的饮食最后都变成快速的，类似于国外的快餐性质才肯罢休。让预制菜，让海克斯科技完完全全占据食品市场，舆论才肯重视群众对于食品的合理的要求么？因为按照某报的标准，即使西方菜 ，即使预制菜完全把原生态的菜赶出中国市场都符合这个标准。不得不说，某报的标准真的太低了。合理的添加剂是可以接受的。但很多爆火的视频中的添加剂是合理的吗？真眼说瞎话。

现实是很多商家的添加剂添加不合格，不合理。违逆群众对于食品安全的合理质疑，不去尝试去透明化，标准化食品标准。反而去反复强调合理的添加剂是合理的。这不是废话么？群众想知道的是不合理的添加剂是怎么监管的，我吃下去的是合理的添加剂么。让某报的作者自己去选择原生态的骨头熬出的汤和科技兑水熬出的汤，别告诉我你反常识地选择科技汤。

当然后面网友被带偏了，从合理地质疑不合理的诈骗式的添加剂的行为到了质疑某酱油行业的合理的添加行为。我更想强调的是监管的反复缺失和相关食品安全的合理诉求没有得到有效回应而造成的网友的极端化。而且，这不一旦涉及到了某行业利益了，就发声了。前面合理的质疑的时候，这些媒体哪去了。

哪一天国内舆论能够越过资本的影响，用自己的声音去建立自己的合理的高标准的制度，才是普通中国人能够安心放心骄傲购买自己品牌奶粉的时候。别别扭扭地为行业利益发生，名不正言不顺。

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别说这些标准都是藏着掖着的，想查都查得到，现在有个群体叫职业打假人，这群人干嘛的我记得之前风闻就聊过，别的行业这群兄弟卖不卖力不知道，搞食品的事情他们是蛮上心的，从临期到产品配方是否合规，包括买了产品花钱去做第三方这事儿都干，为啥，轻则不合规的十倍赔付，重则直接把一家企业干倒闭。

真当食品行业就上面一双眼睛盯着呢。

说到食品安全，威胁我们食品安全的第一个问题就是食源性疾病，你猜食源性疾病高发是在天然产品里还是在工业食品里？猜不到就去找资料吧，这些也没藏着掖着。