不吃添加剂，就会挨饿，是反智观点了_风闻

海天酱油事件网上讨论中，我看到一些莫名其妙的观点。这里说一下。

比如有人提到，不吃添加剂，就会导致挨饿。

这个结论太搞笑了。应该是把食品添加剂，和化肥农药搞混了。

化肥，农药的应用，的确是提高了粮食蔬菜水果的产量。如果人类全面停止化肥和农药，全部改回纯自然的粪肥，才会容易产生基础食品供应危机。

食品添加剂的问题，和化肥农药根本不是一个性质。不能一刀切的归为一类的。

现代社会的食品添加剂，是可替代性很强的东西。或者说是可有可无的。

甚至可以说，哪怕不放添加剂，纯天然的酱油，鸡精，都不是生活必需品。也就是大家吃饭，没有酱油，不放鸡粉，其实不影响身体健康的，更不影响人们吃饭。

某些调料，还就是用惯了。吃习惯了，形成味觉依赖了，才会给人一种没有不行的感觉。

而且现在食品工业，是很多人赚钱养家，社会生存的职业。如果全部给否定了，造成的社会危机，其实比吃添加剂食品危害更大。

还有一种说法，说有了食品添加剂，食品工业香精，我吃着各种零食，各种奶茶，我生活质量更高了。

这个绝对是颠倒黑白了。

食品添加剂工业的社会化普及化以后（大多数人离不开添加剂食品的时候），一定是纯天然绿色食品体现更高生活质量。

说白了，在茹毛饮血的原始社会，你穿越过去，掏出一个食品添加剂甜味素制造的糖果。你是把原始人震惊了。你绝对是原始社会生活质量最高的人。就像在明朝，棒子面（玉米面）粥，是宫廷特供食品一样。

但是在食品添加剂工业化非常普及，超市里玲琅满目的食品都以添加剂为基础的时代，你吃添加剂，那就不是生活质量高了。生活质量高的体现，恰恰就是吃纯天然绿色食品了。