“自然原生态”，价格低廉和省时省力组成了一个“不可能三角”，不可能同时满足_风闻

【本文来自《答应我，别当科技与狠活的魔怔人了。》评论区，标题为小编添加】

“自然原生态”，价格低廉和省时省力组成了一个“不可能三角”，不可能同时满足，要做到两样必然要牺牲掉第三样。

你要没有科技狠活，还要不费工夫吃到，可以，你花大价钱去吃高档酒楼正规厨师给你做的菜，一份牛排几百块，一份鸡汤两百多不要嫌贵（一只土鸡买来都要快一百了），保证比科技狠活好吃，像王刚、农国栋、唐仁杰这种厨子也不屑于和你一勺三花淡奶，一勺牛肉浓缩膏，这是对他们吃饭家伙的侮辱。然而很多人要骂“活不起了！”“抢钱啊！”“坑我们老百姓”，然后自动跑去吃科技狠活，还要夸人家“业界良心”（蜜雪冰城就是例子，他们家奶茶全是植脂和添加剂，就是三花淡奶加廉价茶粉加大量的果糖，但是我们说他什么，“你不嫌我穷，我也不嫌你low”对吧）

你要价格低廉，还要天然原生态，可以。自己开块地，自己种菜，自己养猪养鸡养鸭，或者自己每天赶早去菜场买新鲜蔬菜，新鲜宰杀的肉类，自己起锅做饭，调料只放最基本的几种，少油少盐，真的非常健康。我在公司吃外卖，天天点沙拉不放沙拉酱都长胖，在家吃爸妈做的饭天天吃肉不限量都能瘦。但是对不起，这种生活每天花在吃上的时间5个小时起步，吃的过程可能不超过半个小时（卖菜，摘菜，洗菜，切菜备菜，炒菜，洗碗，整理厨房，拖地擦桌子……）对于五谷不分，四体不勤，终日疲惫的打工人来说基本不可能，所以只能科技狠活走起。

所以科技狠活的泛滥不是什么黑心商贩毒害消费者，恰恰是大众消费者主动或者被动地用脚投票的结果。作为商家，你可以选择良心坚持用鸡架猪骨熬高汤做麻辣烫，可以选择用纯肉做涮肉，但是看着隔壁家科技狠活店赚得多，顾客多，还轻松省力，你这边凭良心天天亏本或者赚得比别人少几倍，然后还要被骂价格贵、不亲民（毕竟做生意也没办法在门口挂个牌子写着别家是科技狠活我是纯天然），最后要么坚守底线，伤心退场，把市场留给科技狠活，要么“打不过就加入”最终科技狠活在低端餐饮一统天下。

最后吐槽两点：

1.那些说什么浓缩牛肉膏和合成肉和纯天然的味道没区别，“天然食材”都是智商税，料理包YYDS的人纯属忽悠傻子PUA。还有傻子看了“一勺三花淡奶”就质疑厨师熬汤不如三花淡奶的，都是一言难尽

2.其实三花淡奶焦虑（所谓的植脂）在甜品届早就有了，所谓的“动物奶油”和“植物奶油”，搞得一堆小姐姐买蛋糕之前一定要打破砂锅问到底“你这个到底是不是动物奶油”，结果我看过一句话总结得很精辟：“甜品店用动物奶油就像男人的身高有一米八，如果有，不用你问他们一定会主动告诉你”

以上是来自一个美食爱好者的碎碎念。