日本人苗条和长寿，饮食规律带来的好处_风闻

我前几年162斤的时候下定决心减肥，于是我如饥似渴的看各种减肥文章（后来真的成功了，3个月多减肥到126斤），从美国健身理论到日本饮食在到韩国郑多燕减肥操，包罗万象，今天重点来说说日本饮食的好处！

首先先说明几个常见的误区。

一。日本外卖和堂吃并不健康，很油腻，很咸，这些是事实，但家庭家常饭还是很健康的，并且日本社会的规律是年轻时吃的不健康，高盐高碳水超标，蔬菜又吃的不多，和我们年轻人一模一样，但日本中年开始后社会健康宣传铺天盖地，这点做的比我们好，所以中年后的日本人会非常的健康生活方式来转变，这个比例且非常大，这应该归功于日本媒体和官方的宣传，对国民身体健康的负责。

二。日本的加班文化导致很多人要吃夜宵，这点是事实，但日本人得益于养成的“小胃口饮食”不喜爱狼吞虎咽和暴饮暴食，所以他们吃夜宵也是分量很小的一点点，并不会吃胖。

三。日本蔬菜和水果匮乏，这点也是事实，但日本人有吃维生素的好习惯，众所周知维生素虽然不能代替水果和蔬菜，但作用并不小，如果一个人平时不喜欢吃蔬菜水果，但他同时也没有吃维生素的习惯，那这个人的身体能好吗？ 

在说说日本的优点。

一。日本虽然外卖和堂食不健康，但家常饭菜非常健康，那人的一生到底是在外面吃饭更多还是在家里自己做饭吃更多？不言而喻，所以日本的家常饭菜是什么呢？也就是所谓的“一汁三菜”，大多是鸡肉，鱼肉，蔬菜料理和味增汤，还有玉子烧等，既营养还健康，烹饪健康不说，鱼肉和鸡肉也是肉类里的健康肉材，这种饮食含盐量也低，不添加很多调味品和作料，健康无比。

二。日本人不管男女，家常饭菜的分量都是吃的很少的，去过日本的小伙伴肯定知道我所言非虚，众所周知的是，健康饮食提倡细嚼慢咽，吃6-7分饱，最忌讳暴饮暴食和胀肚子，一来的好处是身材能保持的好，二来不易得病，长寿，也不会有口臭之类的疾病，一直吃的少，胃变小的，然后就会一直吃的很少，，注重健康饮食这事也比我们早了30年。所以以前有日本海空军曝光午餐极其少，很多人都觉得不可思议，让国人去吃，哪怕130斤的人也吃不饱，但他们就是可以6分饱！

三。日本除了加班的有吃夜宵的习惯外，正常作息的绝对没有夜宵习惯，不像我们夜宵已经深入民间，没有大排档，没有烧烤摊，和火锅店，晚上好像缺点什么似得。

四。日本饮食其实想偷懒非常容易，寿司和微增汤生鱼片等，都是不太复杂的，而它们都是低脂肪低的食物都能让人长寿，既能懒惰一下还能吃的健康何乐不为？

五。日本主食（家常饭），的主食量很少，基本就是小碗还没满的那种，这种让我们吃肯定不习惯吧？也吃不饱，但他们已经习惯了。

说完优点也要说缺点，缺点是蔬菜水果吃的少，酒精吃的多，外卖和堂吃太油腻，海鲜有点危险，冷冻类的食物也吃的挺多。

但不管怎么样，我们说事情肯定是说大比例和大多数，大多数还是家庭自己做饭菜的，女的很注重健康，丈夫和孩子们也就吃的健康，谁会一直去外面吃呢？也不会懒到经常吃冷冻食物，所以总体来说是健康饮食大于不健康的。

最后说说我们需要学习和改进的点。

一。我们夜宵习惯太普遍，外卖也太普遍了，都是油腻高糖高油的对身体不好。

二。暴饮暴食的太多，江浙可能会好一点吧，但东北和内陆还有西南真的不敢恭维，吃的特别多，肉还特别多，虽说和美国比不了，但现在无肉不欢，也不节制。

三。猪肉吃太多了，我们吃肉猪肉比例太大，猪肉脂肪太多，一直吃猪肉想瘦都难。

四。钠超标，调味品超标，油超标，量超标。

五。碳水太多，要说碳水多我们中国当仁不让，从早点开始就各种包子，面条，油条，馒头，锅贴等等，早上吃的就碳水超标，营养还单一，饮食结构不太好，这不胖都难。

六。还有不少地区吃饭喜欢吃个2小时的，一遍喝酒一边吃菜，还边聊天，这种习惯超级不好，吃席的话更是吃少了绝对亏，一定要吃够本，胡吃海塞。 

七。我们各大菜系，现在越来越朝辣，咸，油，发展的趋势了，重口味对身材也是不利的。

应该还有很多吧？我暂时想到这些，最后看看中日两国大街上的身材，我们小肚子普遍，大肚子也不少， 而日本几乎找不到很多胖子，胖子是稀有物种了，估计200个人里才有1个左右吧

还有就是日本人瘦和长寿可是有统计表的，这不是我瞎说，很多都是公开的，和世界对比一下就知道了。

为了我们的健康，应该学习别人的优点。