这届新农人，怎么破解“谷贱伤农” ？_风闻
燃次元-燃次元官方账号-每天一篇深度报道，重新定义创新经济。2022-09-23 15:30
燃次元（ID:chaintruth）原创
作者丨谢中秀
编辑丨饶霞飞
9月23日，农历秋分，也是第五个“中国丰收节”。对于农民来说，丰收是一件喜事，但农产品卖不出去、卖不好价在过去也曾困扰农民。
近期，主播辛巴在直播间炮轰东方甄选“打着助农的旗号售卖高额暴利商品”，东方甄选主播董宇辉回应后，当当创始人李国庆也加入战局，发布短视频为东方甄选发声道，东方甄选玉米6元1根没暴利。
在各方争论背后，“谷贱伤农”的话题再一次引起关注。
诚然，产品的差异会带来价格的差异，五毛的玉米和6元的玉米都切实存在。但回到农民本身，农产品能卖出好价，使农民获得更多收入，也是实打实的好事。只是在以往，更多农民受市场、渠道以及工业生产力的限制，辛苦几季甚至一年种植、养殖出来的农产品，难以卖出好价。
在助农、乡村振兴备受各界关注的当下，如何为农产品打开市场和渠道、增加附加值，也是值得各界关注，并为之努力的议题。
几年前，江苏省宿迁市泗洪县的程智也曾为霸王蟹的销路担忧，尤其是2020年疫情来袭之时，“全县约有5万亩成蟹滞留塘里。”
但今年，这一问题得到解决。
9月是大闸蟹成熟的季节，程智这段时间一直在蟹田忙碌，“今年气温高，螃蟹的产量有一定影响。但因为这些年科学养殖，螃蟹的品质有所提升，个头大了很多，卖得上好价钱，养殖户的收入也在提升。”
为了建立稳定、可靠的销售渠道，程智瞄准了线上，并最终敲定在京东开始霸王蟹的销售，“品质是最重要的。”程智如此解释选择京东的理由，“品质与品牌直接挂钩，坚持优质的品质能够沉淀到高端客户，也才有提升产品附加值的空间。”
另一头，消费者正通过平台下单，享受新鲜送达的美味。在程智依托的宿有千香霸王蟹京东自营旗舰店，燃次元在商品评论区看到有消费者表示，“朋友推荐的店铺，收到货果然没有失望，到货全部是活的，肉质饱满，而且黄很多。”
如今，程智依靠京东平台，已经有了稳定的销量，仅2020年宿迁霸王蟹在京东的销售额就突破了千万元，由合作社负责的养殖户年收入也早已轻松过10万元。
这中间将蟹田与消费者连接起来的，便是京东。
这是一条线，一头连着农户，另一头连着消费者。放眼全国，京东的助农之线已经细细密密织成大网，除了江苏宿迁的程智，还有新疆昌吉的李平、山东招远的张亚飞……全国各地的农户通过京东平台，解决了销售难题，甚至形成了产业，带动了当地发展。
自2013年中国首个特产馆“西藏馆”在京东上线以来，助农十年，京东的身影遍布全国。9月7日，首届“京东农特产购物节”开幕，来自购物节的数据显示，此次“京东农特产购物节”邀约110+地方政府，产品范围覆盖全国2000多个农特产产业带。
“京东充分发挥电商平台的优势特长，深入开展产业扶持、劳务招工、电商培训、金融支持等工作带动群众脱贫增收，去年以来京东集团积极谋划提出乡村振兴奔富计划，在服务三农的道路上探索实践，展现了新作为，做出了新贡献。”9月20日，在2022中国农民丰收节暨京东农特产购物节线下主会场活动上，国家乡村振兴局党组成员、副局长黄艳表示。
“乡村兴则国家兴”，每年的中央一号文件都关注三农问题，2022年《政府工作报告》也强调，要想真正实现农业农村现代化，全面推进乡村振兴就必须要实事求是，深入发展数字乡村。
在助农、乡村振兴中，京东发挥平台优势和企业数字、科技力量，为乡村振兴提供了有力支持。但乡村振兴、农村产业发展并非一朝一夕，社会各界、京东等企业平台，仍任重而道远，还需砥砺前行。
01
扎入农村，将产品卖出去
金秋时节，硕果飘香。秋天是丰收的季节，但丰收之后，农产品能否卖得出去，又能否卖上好价钱，是困扰农民的另外一个问题。
在回乡养蟹、卖蟹之前，程智曾在上海、北京、杭州、温州、厦门、南京等多地从事水产批发市场销售工作，“养蟹也要技术，我的蟹养得一般。与此同时，其他蟹农则面临着蟹卖不出去、卖不好价的问题，于是我们就达成了合作，蟹农负责养蟹，我负责销售。”
虽然有多年从事销售的客户群做基础，但程智的销售之路也并非一帆风顺，首先在物流上，“快递给售卖效率拖了后腿。有的客户反映物流等太久，有的认为快递费用过高。”为了解决这一问题，程智在南京开出了线下店。
随后2020年的疫情，对线下打击颇大，“全县的霸王蟹都陷入滞销危情之中。”程智心急如焚，“养殖户中有部分蟹农是建档立卡户，很可能因这一次滞销再度返贫。”
最终靠程智与当地政府、批发市场客户三方力量，集中在25天运出了超3000吨大闸蟹，为全县挽回亿元以上经济损失。但这也给程智上了一课，目前的销售模式不确定性太高。程智想转做线上，这才是未来的销售趋势。
于是，程智上线了京东平台。资料显示，2021年双11期间，宿迁霸王蟹成交额同比增长600倍，同时，作为京东打造乡村高质量的标杆产品，上线销售至今（2021年双11期间）创造了新品牌排名第一的纪录。
距离洪约500公里，山东招远的张亚飞也曾为家乡苹果的销售发愁，“我的家乡是山东招远大户陈家村，由于这里昼夜温差大，擅产果径超过75毫米、糖度超过14度的高品质苹果。但一直以来，家乡的苹果都虽然丰收，却滞留在本地不为人知。”
2019年，28岁的张亚飞退伍后，放弃了留在北京当公务员的机会，回到了家乡招远干起了家里的老本行——苹果批发。张亚飞家里从事苹果批发行业已经20年，基本是从周边村镇收购、通过冷库存储批发，以线下销售为主。
但与程智一样，张亚飞同样遭受了疫情的冲击。疫情爆发之后，以线下销售为主的张亚飞遇到了明显的困难，“周边村镇的果农都将苹果囤积到冷库中，但几乎没有订单，几千吨的苹果，就怕长时间放不住。”
来源/视觉中国
于是张亚飞也决定将销售渠道转为线上，并且找到了京东，“我们的苹果品质好，定的销售路子也是走高端，这一点和京东的定位也比较契合。”上线京东仅半年时间，张亚飞的店铺单量飞涨，从日均500单到上千甚至一度过万，靠着品质冲入当地头部商家。
“与京东合作后产品附加值提升了25%以上，全村年收入提升到1500万元以上。”张亚飞介绍。
更出乎张亚飞、程智意料的是，在帮助农产品销售这件事上，京东并非仅仅提供一个平台而已，而是深入农户之间，与农户一起实打实地解决问题。
上线京东平台之后，单量飞涨的张亚飞遇到了新问题，比如传统冷库的人力搬运和手工操作效率太低，仓储打包发货能力不足，导致苹果经常无法第一时间发出。于是，京东物流工作人员和张亚飞进行了深度沟通，带他了参观京东物流青岛亚洲一号并讲解现代智能仓储体系，双方最终确定了京东云仓与农特产地相结合的的产地云仓模式。
在无锡阳山，今年6月水蜜桃当季时，京东物流在阳山镇辖4个社区、10个行政村投入100个揽收点位，比去年增加三倍。京东还投入400名快递小哥深入农户家中，移动揽收，农户无需出门送桃，揽收时间缩短，减少原果破损，助农增效。
多年来，京东在多个产业带，躬身实践，抓品控、树品牌、拓市场，将助农化作行动，带动乡村振兴和乡村产业发展。
02
牵线农产品与市场，放长线做产业
要完成农产品的销售，用户是基础，物流是保障。
根据今年8月京东披露的数据，截至2022年6月30日止的12个月，京东年度活跃用户数为5.808亿，同时，截至2022年7月，京东PLUS会员数量已突破3000万。海量的用户，为农产品销售提供了潜在用户和广阔市场。
为打通农产品从田间地头到消费者手头这条线，京东也不遗余力。
今年首届“京东农特产购物节”，京东就投入数亿元费用和资源，同时联合多地政府部门向消费者发放十亿“助农券”。借此，众多农特产销售大幅提升，也打出了品牌和影响力。据悉，“京东农特产购物节”上线首日就实现开门红，四小时内整体成交额同比增长97%，全渠道订单量同比增长44%。
物流更是重中之重。为了覆盖广阔的乡村、县城，2019年，京东就公布了“千县万镇24小时达”等乡村数智化服务体系，截至目前京东物流在全国94%区县、84%乡镇实现了当日达或次日达。
而农产品多数是生鲜，为了完成这一品类配送，京东物流搭建起规模庞大的生鲜冷链仓储网络，全国有超过300个城市的消费者可以使用京东生鲜冷链配送，库内日均订单处理能力达到100万件。
“从消费者的履约交付来说，要从头至尾保持生鲜的品质，是一个难题。”京东集团副总裁、京东零售集团大商超全渠道事业群食品生鲜事业部总裁叶威直言。
2016年，京东建立生鲜事业部，此后京东也在冷链物流基础设施上持续投入，“发达国家冷链流通率普遍保持在85-90%以上，而中国仅为20%多，这意味着中国大量冷链设施的缺失。”叶威介绍，但经过持续投入，目前京东已经建设了全国最大的冷链仓配物流网。
来源/视觉中国
打通了农产品销售的线，京东还要实现乡村振兴的“长线”。助农不仅仅是把农产品卖出去，还要助力区域，打造品牌、产业，真正实现乡村振兴和产业发展。
以江苏省泗阳县为例，近年来，京东就与泗阳携手打造全国电商特色示范县。
京东依托自身供应链、物流、技术、金融、服务五大核心能力，以县城为中心、乡镇为重点、乡村为基础，在泗阳围绕数字经济产业、智慧泗阳、乡村振兴、特色农业、跨境电商等项目，搭建电商直播基地、运营电商公共服务中心、互联网总部经济大厦等平台，并发布“就泗鲜”电商品牌，赋能乡村振兴。
截至目前，泗阳现有电商企业5260家、网店约1.2万户，年电商交易额突破350亿元，并先后获评国家级电子商务进农村综合示范县、全国数字乡村百强县称号。
在山东日照，京东农场通过大数据、人工智能等前沿科技，实时收集土壤、气象、虫情、药肥等数据，在方便农场主管理大田的同时，也将蓝莓的质量与标准提高，从而达到提质、降本、增效、减损的效果。
京东还帮助贵州修文猕猴桃、福建宁德大黄鱼、云南小粒咖啡、宁夏盐池滩羊等众多地方特色农产品向标准化、现代化、规模化和数智化迈进，市场份额、产品销量获得大幅提升，品牌知名度不断攀升，农民也实现了大幅增收。
不仅如此，京东还主动打造了游水鸭、飞翔鸽、跑步鸡等多个乡村振兴（扶贫）产品，为打造地标特色农产品做了很多工作。
“多地农特产品存在品牌知名度低，缺乏完善的品控体系，供应链基础设施落后等问题。京东协同当地政府和合作伙伴，从品牌建设、产业规范化和基础设施赋能三个方面着手，帮助农特产业解决难题，帮助当地农特产业实现了全面升级。”京东集团副总裁、京东零售集团大商超全渠道事业群总裁刘利振介绍。
03
助农十年，全国成网
提到农产品销售，似乎更多消费者脑海里出现的是拼多多等其他平台。因为在京东平台，更具优势的是3C数码。
但事实显示，京东早已投入助农多年。2013年，中国首个特产馆“西藏馆”在京东上线；2014年，京东发布下乡进村的“星火试点”计划，四川省宁寿县成为首个签约试点县，当地开设宁寿县特产馆，宁寿县枇杷、“不知火”等特色农产品搭上网上销售的快车。
2015年，京东启动面对农村市场的“3F战略”（即工业品下乡、农村金融、生鲜电商），也是在这一年，京东的县域电商覆盖了全国22个省（区）的200个县市，服务范围覆盖超过18万个行政村。
2016年，京东与国务院扶贫办签订《电商精准扶贫战略合作框架协议》，共同探索“产业扶贫、创业扶贫、用工扶贫”三大模式。2020年，京东提出“奔富计划”，要通过乡村振兴五大行动16项举措，推进“三年带动农村一万亿产值成长”。
9月20日，在2022中国农民丰收节暨京东农特产购物节线下主会场活动上，京东透露，从“奔富计划”启动至2022年8月底，22个月间已带动农村实现产值超过6200亿元，在全国打造多个“奔富村”，帮助数百万农户大幅增收，有望提前“三年带动农村一万亿产值成长”的目标。
来源/视觉中国
十年时间，京东助农从西藏、四川向全国扩散，目前几乎已经覆盖全国，江苏省泗阳县、陕西眉县、云南省临沧县、福建省平和县……处处都有京东助农的身影。
在助农实践中，京东集团也织成一张网，京东零售、京东物流、京东健康、京东生鲜……各个事业部均全情投入，参与其中。
2020年京东健康开启助农计划，在该计划的大力推动和支持下，宁夏中宁县枸杞种植面积稳定在20万亩，综合产值达102.3亿元。京东健康还发起建立枸杞登记分类标准，并严格执行以地标、国标为核心的枸杞生产标准。
数据显示，目前与京东健康合作的中宁枸杞品牌已超过20家，销售环比增长保持在100%以上，带动枸杞采摘村民就业超3000人，平均每人月收入达5000元。
此外，京东健康还持续助力云南文山的三七销售及深加工产业，并先后与八家具有东北黑蜂蜂蜜地理标识的品牌建立合作，助力其开拓市场空间，提升品牌知名度。
“2015年，公司就提到生鲜未来应该是公司长远的一大战略。刚好在扶贫这个概念上，京东在接触多了地方政府后，也觉得这是京东在长远发展中有义务以及有必要去做的。”京东生鲜相关负责人表示，这也是2016年京东从0-1组建生鲜事业部的契机。
助农、乡村振兴是社会各界一直关心、关注的问题，但难的是躬行其中。为了助农，京东不吝投入，并在农产品销售之余，思虑打通上中下游全产业链路，以产业发展、产业振兴为最终目的，为企业投身乡村振兴提供了新探索。
京东零售CEO辛利军也曾在多个场合表示，京东集团拥有超过42万名员工，其中70%来自于农村，因此京东对农业、农村、农民的感情是真挚的、深厚的，更是长期的，作为一家新型实体企业，京东植根于实体经济，也始终服务于实体经济，致力于当好乡村振兴的“耕耘者”。
乡村振兴、农村产业发展，有京东等社会企业躬身投入，想必会走得更快、更好。只是乡村振兴也任重而道远，务必长时间持续投入，才能真正见效，京东要做的还有很多。
*题图及内文配图来源于视觉中国。
*免责声明：在任何情况下，本文中的信息或所表述的意见，均不构成对任何人的投资建议。
你在京东购买过农产品吗？