在欧美，很少有中国这样动辄就养上万头牲畜的养殖厂，原因是什么？_风闻

【本文来自《农业农村部：去年全国养殖业消耗饲料中豆粕占比降到15.3%》评论区，标题为小编添加】

• 桥头孤客
• 虽然中国已是工业化国家了，不少国人思维仍停留在个体农户的视野里。传统家庭养猪、养鸡只夠自家享用，其总量完全不能供应城市巨量需求。

家庭饲养貌似成本低，忽略了隐形成本，从个体农户而言也增加不了多少收入，即沒有商业价值。现代社会必须有大规模养殖才能低成本满足社会需求。

你知道什么是工业化国家，在欧美，很少有中国这样动辄就养上万头牲畜的养殖厂，原因是什么呢？

过大的养殖厂不能利用农村零散的饲料资源，因为收集这些秸秆、杂草等资源然后远距离运输成本非常高，牲畜粪便的处理费用也非常高，当地土地不能承受如此多的粪便，只好将粪便用于生物质发电，因为用于远距离还田运输费用太高，这样一方面造成资源浪费，成本高，另一方面造成了土地失肥而土壤退化。

小规模散养并不是回到一家一户几头牲畜的状态，而是按照每个村庄土地资源多少，粮食、秸秆、饲草产量确定养殖数量，这样既保证了农民的收入，又确保了供应，还有效利用了资源，牲畜粪便就近还田，形成良性循环。

中国养殖业存在的问题主要是单体规模太大，导致以配合精饲料为主，粮食转化率将近3:1。我是从农村出来的，过去村子里每个生产队都有养猪场，一个养猪场每年养猪200多头，所用的猪饲料主要是昨晚豆腐的豆渣、少量的玉米、红薯、牧草、秸秆等，粮食的转化率1.5:1（玉米、豆渣），当时确实是缺乏商业化的环境，但这种模式转化成商业化是低成本的。

中国农业实行的是联产承包责任制，全国共有耕地18亿亩多一些，比俄罗斯、美国、加拿大、巴西、印度的耕地都少，按照国家统计局的数据，每年粮食产量约6.5亿吨，属于世界第一，可见就土地产量而言中国的农业的效率是世界最高的。可见并不是所谓做的越集约化效率越高。养殖业也一样，实际上能够有效利用资源的中小规模才是效率最高的，而且有循环经济、防止土地退化或者土地污染的好处。

工业化国家不等于一切产业都巨型化、资本化，要根据具体的产业特点确定合适的单体规模。就像我们的城市化一样，城市化不应该等同于超大城市化，我国这些年的超大城市化代来的弊端已经或者正在反噬者中国经济的健康发展，侵蚀着人们的幸福指数，耗费着更多的资源和能源，环保和维护成本也比中小城市单位人均高很多。

道理很简单，一个简单的例子，住在超大城市里，你每天要花费更多的时间驱车或者坐车奔走在上班途中，为了解决交通堵塞，不得不修筑更多的立体交通，从一个点到另一个点，你不得不绕行更多的里程。这样，你身心疲惫，生活成本升高，燃油费用远远高于小城市。我在县级城市和超大城市都工作过，我深有体会。超大城市与工厂的兼容性远远低于中小城市，这就是上海为什么中心城区日渐萧条的原因之一。