阿典看世界 ——土耳其人对阿拉伯人的情绪为何如此令人费解_风闻

编者按：本文来自微信公众号“阿典看世界”

最近土耳其里拉汇率低，一个麦当劳大份，加一份鸡米花，共51里拉，折合人民币39元。

麦当劳通常是我衡量各国物价的一个很重要指标。土耳其的麦当劳价格显然很便宜，我记得四年前，土耳其物价由于汇率较高，物价也比较高一些。 

乘坐伊斯坦布尔轻轨

今天准备去城北看看，刚好向一个白化病的老人问路，他一路帮我带到目的地，土耳其人热情的比例真的挺高的。

前往土耳其办公区gayrettepe，这里主要是伊斯坦布尔的中高基层的阶级。基本没有任何宗教氛围，和西方差不多。

土耳其中产麦吉

去伊斯坦布尔城北见了一个土耳其的中产麦吉，然后他带我逛了Gayrettepe区，麦吉说这个区属于伊斯坦布尔的富人区和中上阶层的混合的区域，在土耳其没有一个完全的区域是完全同一个阶层，多数是大致分封，小混合的模式，就是多数富人区混有一部分中产之类的……

土耳其人对阿拉伯人的情绪

这几天和土耳其人接触下来，我发现好多土耳其人很讨厌阿拉伯人（有种种族歧视的感觉），就是一种瞧不起，或者说完全不想和他们接触的那种姿态，包括麦吉，提起阿拉伯人他眼里就充满不屑，然后我问他喜欢不喜欢听阿拉伯音乐，其实风格很像，他说别跟我提阿拉伯，我不接触他们任何的东西。

前几天的尤瑟是个很善良的人，但是我们一起走过阿拉伯移民区的时候，我说我想跟他们移民聊聊，尤瑟一种瞧不起的姿态说，我从没有尝试跟他们聊天，我也不感兴趣……

我个人分析土耳其人对阿拉伯人的情绪分几个方面的原因：

1  第一个就是民族骄傲感（大土耳其思想），这是历史原因，在奥斯曼时期的领土几乎涵盖了阿拉伯区域，土耳其人实际上统治了阿拉伯民族几百年的时候，所以会有一部分优越感。

2  第二个是因为一部分土耳其人（特别是中高产和世俗派）的民族认同感高于宗教认同感。所以他们很讨厌被非伊斯兰世界的外国人认作阿拉伯人（同样伊朗人也讨厌被当作阿拉伯人，伊朗也有大波斯主义）。

3  第三个就是移民问题，这么几年的中东战争导致大量的阿拉伯难民进入土耳其，同时压缩了本地人的就业机会，也造成一部分治安问题。还有一部分阿拉伯难民保守导致土耳其社会气氛宗教化

，导致一些土耳其世俗派的不满。

麦吉带我逛了这个区以后，他带我参观了他家的环境，我拍到客厅，居住面积不大（也可能跟大城市人口密度房价有关），但是装饰风格品味都非常不错。我今天喝了好多啤酒，去商场边喝边聊埃苏丹，还有土耳其的几个党派，然后连着到他家做客又喝了好几杯。

接着他给我展示一本书，是土耳其文版本的《人类简史》，瞬间我和麦吉的共同语言有更多了。

土耳其版本

《人类简史》

伊斯坦布尔的综合体一览

我今天到了比昨天更北一点的一个地方，叫sisil ，这里有一个大商场，我记得我四年前好像已经来过了。这个商场规模还是蛮大的，该有的牌子基本上都有，五楼也是集中的餐饮区，我感觉全球的综合体都已经“同质化”，除了旅游城市以外的中小城市，将来的街面商业会越来越少。伊斯坦布尔总体给我感觉还是比较现代化的，在中东和近东世界中（特指绿色世界），土耳其这个国家已经算是工业综合实力还有基建水平最强的一个了。（当然，阿联酋也算一个比较强的，但是国家体量太小）

伊斯坦布尔城街景和防疫情况

伊斯坦布尔这个城市太神奇了，东西方融合的建筑风格，文化更是欧化的中东感～人长的也好看。我真的很难找出可以长久待着也不会觉得无聊的城市。目前国外我觉得就是伦敦，纽约，东京，还有一个伊斯坦布尔～

海边有一家类似于奥特莱斯的商场，建在马尔马拉海边，马尔马拉海是连接黑海到地中海的海中海，就像一个内湖那么大。海边看着很多游艇，日落很漂亮，还有一些小猫和海鸥。

这几天在土耳其的观察，在土耳其街头戴口罩的人比例明显比乌克兰高，而且很多人普遍会自己主动去戴口罩。我和那个土耳其中产朋友去商场喝酒，他上厕所就带上口罩，我说你怎么这么自觉，他说为自己。（这可是我在乌克兰从没有遇见过的）。

同时，在土耳其每一个商场，进入之前必须扫二维码，这个二维码类似于我们的健康码，需要注射疫苗才行。 

土耳其黑暗料理——鸡胸肉甜布丁

今天伊拉克的朋友穆哈穆德带我到了一家伊斯坦布尔的甜品店，他说其实奥斯曼时期，土耳其人吸收了大量的阿拉伯文化。所以土耳其的甜品和阿拉伯甜品品类基本上是一样的，名字叫法都差不多。这个甜品店看上去很老，要往下走到一个像窑洞一样的地方，下面环境很好。我点了一份布丁和传统土耳其咖啡，上来之后，发现这个布丁吃上去味道怪怪的，因为我从没有吃过这种味道的甜品，我甚至在脑海里找不出任何一个与这道甜品相对应我吃过的食物。

这个口感很像是在嚼很粗纤维的面团，有一股甜味还有奶香味～我说这tm是什么？他说也不知道，必须问问服务员。服务员说，菜单上写的鸡胸肉奶布丁啊。穆哈默德说，我还以为这是假的，只是个名字典故而已，谁知道是真的把鸡肉放进甜品里😭

在伊斯坦布尔打完第三针狂犬病疫苗

今天辗转了两家医院，途中到每一个医院就用微信语音联系小苏，然后让紫兰用土耳其语翻译，最后终于找到打疫苗的办公室。（两位同学接下来文章会有专访✌️ ）我跟医生讲，我在乌克兰打的是印度产的牌子的狂犬病疫苗。医生说，在土耳其只有这一种。我说，不会因为两种疫苗不同而不兼容吗？他说，不会的，成份和效果是一样的。

在乌克兰，打的是印度产的牌子的狂犬病疫苗。

在土耳其只有这种牌子的狂犬病疫苗。

之后我去前台，前台给我打了一个小单子，拿回到疫苗医生的办公室，医生很快就帮我打完了。最后我问在哪里付钱，医生说，免费的，不需要钱。妈呀，被狗咬了导致我到各个国家蹭免费医疗 💉