新疆酸奶，真的会让你大开眼界_风闻

　　说到酸奶，真是让我这个新疆人自豪得双手叉腰，新疆酸奶哇塞！一口下去~奶香味儿从酸奶触碰舌尖那会就蹦出来，入口饱满，奶体细腻柔滑，无法想象口感是怎么做到像豆腐一样嫩而浓稠。

　　去内地前真的没想到从超市里的酸奶墙随手买一桶酸奶，回家一勺一勺地吃是一件多么幸福的事。排列得整整齐齐的酸奶墙聚集了各式各样的酸奶，没有“酸奶刺客”的样子看得我直呼舒服！

　　作为爱奶人士游走“奶湖”多年，今天就带大家盘点一下新疆各式各样的酸奶！

　　01

　　纯手工酸奶

　　光看朴素的外表，你可能无法想象它能给你带来多少惊喜，简单的包装、实惠的价格、厚厚的奶皮、酸酸的口感、撒上砂糖后那满满的颗粒感……它的味道总能让我想起老阿姨把一碗又一碗的酸奶叠成几层，中间用正方形的玻璃片隔开的画面（不小心暴露了年纪）。

　　02

　　花园桶装酸奶

　　我相信大家家里都有或者有过这种红盖子的酸奶瓶。喝这个酸奶甚至都不用吸管，因为根本吸不到，要用勺子一勺一勺舀着喝，如果再加点葡萄干会更好喝，这就是酸奶自由！这不，简简单单就实现了！

　　03

　　天润系列酸奶

　　天润仿佛拥有一头被施了魔法的奶牛，能源源不断地推出爆款酸奶。

　　淘桃自由

　　新鲜的水蜜桃果粒使得口感更加丰富，搅匀后的每一口都带着桃子的香甜。

　　浓缩风味酸奶

　　①青柠酸奶：超级清爽，喜酸人士的好伴侣，非常适合在夏天喝。

　　②冰激凌化了：圈粉无数的一款酸奶，喝起来有冰激凌的奶香，不甜不酸不腻，稍微冻一会儿秒变低热量甜点！

　　③山楂恋爱了：很开胃，喝完后感觉自己可以再吃个芋泥吐司。

　　④被柚惑了：整体感觉偏酸可是非常符合我个人口味，稍微有点苦，但就是柚子本身的苦味，所以完全可以接受。

　　⑤浓缩芝士：芝士味非常浓，但也不会觉得甜，口感偏浓稠，冷藏喝最好。

　　佳丽宜家and润康的桶装酸奶

　　简直就是固体酸奶，1KG的大桶包装，上层是醇厚的奶皮，下层是绵柔的酸奶，精准俘获吃货们的味蕾！并且酸奶桶还能循环利用，真是环保小能手有木有！

　　04

　　西域春系列酸奶

　　酸牛奶

　　新疆孩子的童年回忆！每次喝都要很用力很大声地吸才能吸干净，可就是喜欢！每次都买一板回家，到家就只剩2个了，别问我为什么，问就是路上忍不住喝完了。

　　冰淇淋酸奶

　　比平时喝的更酸甜一些，而且奶味更醇厚，质地也很浓稠，可以做到“倒杯不洒”，冷藏之后就会有布丁的口感，算是酸奶界的哈根达斯。

　　麦粒酸奶

　　麦粒Q弹有嚼劲，不算太甜但一点都不酸。我最近学了个小妙招，那就是如果觉得太甜，你可以在保质期内多放一段时间，这样就不会很甜。

　　健康100益生菌

　　喝这种包装的酸奶总会下意识地把盖子揭开舔干净，不舔不得劲。

　　老酸奶

　　坚果独立包装，里面有花生、芝麻还有小脆脆（不知道是啥，但是放入酸奶中，口味瞬间丰富起来）很好地中和了酸奶单一的口感，营养价值高的同时还能促进肠道蠕动，这不一举两得。

　　05

　　南达酸奶

　　一款产自喀什的酸奶，对我来说口味跟天润不分上下，但总有人说有点酸，我倒觉得有点酸也很正常，不酸怎么会叫酸奶呢，何况人家配料表上也只有“生牛乳”三个字，咱就是说就是这么横！

　　06

　　瑞缘酸奶系列

　　来自海拔2500米的巴音布鲁克大草原，纯天然牧场，原生态，高营养的牛奶酿制！相信你喝过瑞缘酸奶以后会开启新的品尝之旅~

　　草原酸奶

　　正如瓶子上所写“新疆古老酸奶的傳承，一瓶衹添加爱的酸奶”，喝之前我总感觉它包装不严实，一不小心翻了就会溢出来，然而是我多虑了，因为它倒过来依旧纹丝不动，特别的醇厚！

　　脱脂酸奶

　　没有甜味的0糖酸奶，浓稠度刚刚好，价格与网红大火的牌子相比便宜很多！可以加点燕麦做成酸奶碗，如果想过滤的话自己在家也能做出网红希腊酸奶。

　　07

　　正飞现酿酸奶

　　非常小众的牌子，超市买不到他们家酸奶，一般直接在门店买，酸奶上的奶皮子厚的可不是一星半点，吃起来真的太惬意了！他们有三不原则，分别是添加剂no！乳化剂no！明胶no！口感丝滑，味道纯正，价格实惠，这才是酸奶该有的样子嘛~

　　不夸张地讲，就为了这口新疆酸奶都值得飞一趟新疆，也不是说内地买不到，是因为保质期太短了，有些地方还没卖就过期了。还有一点是，运费比酸奶还贵，一点都不划算。而在新疆人均实现酸奶自由，羡慕不？今天盘点的都只是新疆酸奶界的冰山一角，你心中的top1款是哪一种呢？

　　投票：你最pink哪一款呢？

　　纯手工酸奶

　　花园桶装酸奶

　　淘桃自由

　　冰激凌化了

　　青柠酸奶

　　被柚惑了

　　佳丽宜家or润康的桶装酸奶

　　酸牛奶

　　冰淇淋酸奶

　　老酸奶

　　麦粒酸奶

　　健康100益生菌

　　南达酸奶

　　瑞缘酸奶

　　草原酸奶

　　正飞现酿酸奶

　　主      编：阿布德吾力

　　副  主 编：刘美仪、艾孜则

　　版      块：新疆滋味

　　版      主：马丽娜

　　作      者：玛尔则耶

　　校      对：王东菲

　　排      版：地丽曼

　　图片来源：网络