家姐小饭馆来了一家检测机构,每样食材拿走超过5斤的分量,现在三个多月了没后续_风闻
上将军嬴嵆-2022-08-28 07:50
【本文来自《陕西榆林夫妇卖5斤芹菜遭罚6.6万,国务院督查组:处罚过当》评论区,标题为小编添加】
- guan_16018178882956
- 7斤,拿了2斤检测。这个检测有点多吧。
食材检测基操而已,不知道里面有什么名堂。
也就是今年三月份,家姐开了一家小饭馆,因为生意太好被商圈同行投诉。于是先后来了食药监局和工商所的同志。好在我们是明厨明堂,干净卫生,操作规范,所有证件齐全,本地正规批发市场进货的票据也都保留着。起码大体上没有毛病,所以同志们来查验一番就走了,不过食药监局的一个老同志,临走的时候还是提醒我们,要把进货的票据留存好。这样万一是食材在源头有问题,跟我们关系也不大。
因为我们个体户在批发市场进货,不可能自己去检测相关单品。
所以检测这一块儿是有专门的检测机构的,并且越是小地方越是检测力量垄断化。
因为这件事,没过几天上门来了一家**检测机构,是本地食药监局唯一授权单位。
冷冻品,蔬菜,肉类,他们都打包了不少。基本上每样都超过五斤的分量。比如土豆,正常拳头👊🏻大的他们拿了六个,包菜拿了三个整,胡萝卜我们买了一提(二十斤)他们拿了一半去了,芹菜我们买的是一捆(三十斤)他们拿了大约三分之一,等等。五花肉,瘦肉,鱼,冷冻品等肉类各三斤。
刚好我当时也在场感觉比较奇怪,检测一下怎么要这么大的比例?经过询问,检测机构的员工说他们只是干活的小兵,标准是上面要求的。另外他们还透露了一个消息,这些蔬菜肉类将会发送到广州,由某实验室检测。结果在三个月后出来,到时如果没有问题,他们会按市场价掏这些菜的钱---也就是他们拿去检测的菜。
听罢,我只能叹了一口气。
真是豆腐盘成肉价钱。我所在的四线小地方科教力量雄厚,检测一下食品问题不大,就算信不过小地方。那么附近的武汉西安都有国字号力量。却偏偏快送到数千里之外的广州,真是让人匪夷所思。
最后提醒一下做生鲜餐饮的朋友们,进货票据一定要留存好。否则万一有事,就只能像新闻里这样吃哑巴亏了。
现在也超过三个月了,他们既没有来人通知结果,也没有人来结算费用。听人说应该是检测没有问题,如果真有问题,他们跑的比兔子都快。