内外兼修 华润啤酒的“有为”哲学_风闻

【潮汐商业评论/文】

8月17日，华润啤酒发布2022年中期业绩报告。2022上半年，华润啤酒营收、毛利、次高档及以上销量均实现稳步增长，营业额达到210亿元，较去年同期上升约7%，整体毛利则较去年同期上升约6.9%至人民币88.78亿元。

在震荡调整和不确定性极高的市场中，华润啤酒业绩稳健增长，展现了企业高质量发展的态势。

同时，在实现经济效益之外，华润啤酒在社会价值创造中同样作出了表率。从内修己身稳定增长、到创新赋能产业，再到多措并举绿色发展，用实际行动践行了“引领产业发展，酿造美好生活”的企业使命，为行业、社会更美好的未来持续贡献“雪花力量”。

01 内修己身，着力增强优质供给

在中期业绩公布媒体说明会上，华润啤酒指出，今年上半年，经历了经济下行压力、疫情反复无常和成本持续上涨“三座大山”的冲击，业绩仍保持了稳健增长，实属不易。

这“三座大山”下的稳定增长，得益于华润啤酒高端化战略的显著成效，多举措为低迷市场提振消费信心。

从整体来看，数据显示，2022年上半年，华润啤酒次高档及以上啤酒销量约114.2万千升，较去年同期增长约10.0%，产品结构持续提升。

从品牌端来看，打造中国品牌+国际品牌的“4+4”产品矩阵，为高端化而生，在消费升级的行业中有着更广阔的想象空间。

图/雪花啤酒

中国品牌逐步形成了“顶部传承，中部创新，底部品质”的品牌顶层设计和精神谱系。通过醴、脸谱系列、匠心营造阐述中国历史文化在啤酒之中的表达；通过勇闯天涯superX、马尔斯绿等诠释中国当代文化的创新；底部以“品质”铸造坚固发展基石。

2022年上半年，推出了高端产品黑狮果啤樱桃绯，雪花小啤汽的蜜桃味和菠萝百香果乳酸菌味两款新口味。

华润啤酒高端产品不仅在获取Z世代消费者注意力和消费力的过程中展现优势，也成为在世界舞台上讲好中国故事、坚定文化自信的鲜活样本。

在国际品牌方面，华润啤酒和喜力®达成战略合作后在中国推出的喜力®星银™也实现高速增长，致力2022年中国市场成为喜力®星银™全球最大的市场，优异表现为喜力®品牌在全球的高速增长提供强劲动力。

图/雪花啤酒

同时，华润啤酒还通过各类主题推广和渠道营销活动，为提振消费注入活力。借助欧冠赛事和喜力®电音主题举办营销活动，赞助综艺节目《一起露营吧》、中国极限赛事《X GAMES》和LGD 电子竞技俱乐部等等，对话消费者、扩宽消费场景，向消费者传递多元生活方式和理念，助力美好生活。

02 广泛赋能，创新推动行业发展

华润啤酒的全面高端化战略并非“空穴来风”。从上个世纪90年代至今，中国啤酒行业经历了规模发展、收购兼并、消费升级等多个发展阶段。

欧睿数据显示，我国高档啤酒销售额占比从2011年的11%提升到2020年的35%，首次超过中低端啤酒的市场份额。而低价啤酒的市场份额从2011年的62%下滑到2020年的34%。

中国啤酒进入了高质量大繁荣时代，华润啤酒首席执行官侯孝海将之称为“啤酒新世界”，提及“世界”，都非一家之事，要向高质量大繁荣的新世界进阶，没有“带头人”也是容易纸上谈兵。

华润啤酒敢为人先，不断加强管理创新、商业模式创新，使创新驱动成为企业价值创造的不竭动力。

在啤酒行业，随着“啤酒新世界”大幕的开启，技术创新的时代已经到来。啤酒企业应如何顺应潮流、依托科技赋能推动创新发展，已成为重要的时代命题。

图/雪花啤酒

今年4月，华润啤酒正式启动了2022年创新工作坊，这是继华润雪花技术研究院成立后，实现华润啤酒“十四五创新发展目标”的关键一环。

侯孝海表示，近年来，雪花啤酒在新世界里持续构建技术研发能力，通过新品开发助力科研技术力量提升，逐步构建技术研发的基石。“我们希望打造一个优秀的科研平台，能够支撑雪花啤酒未来的科技研发，支撑雪花啤酒真正成为中国快消品科研的龙头，支撑雪花啤酒真正引领啤酒行业甚至是其他酒类的或品类的技术发展，支撑雪花啤酒走上科研的潮头。”

作为中国啤酒行业的领军企业，华润雪花啤酒在行业高质量大繁荣时代背景下积极探索，服务国家重大战略，提升科研能力，让技术创新成为啤酒新世界的新动能。

03 扛牢责任，汇聚坚定“雪花力量”

在侯孝海关于“啤酒新世界”命运共同体的理解中，产业实现共荣、共创、共享，要各方共同维护行业秩序，维护产业发展，致力于社会价值的实现。

华润啤酒在自身发展的同时，将发展成果更好回馈社会。

2020年9月，中国向世界郑重宣布“双碳”目标，既展现了中国人民同世界各国人民一道推动构建人类命运共同体的真诚愿望，也彰显了中国积极应对气候变化的大国担当。

“双碳”目标下，华润啤酒坚持提升绿色管理能力，以技术创新积极“降碳”。通过在听装包装线上运用专项节碳技术，每生产1万千升啤酒减少约17吨二氧化碳排放；研发轻量玻瓶，每单位玻瓶能耗与碳排放减少18%；推进包装物轻量化，在保证产品质量和生产安全的情况下，降低包装生产能耗等等。

图/雪花啤酒

目前，华润啤酒的单位产品综合能耗已经处于国际同行业领先水平，“十三五”期间的二氧化碳排放量同比“十二五”时期减少了40%。

华润啤酒还将“环境友好”的理念贯彻落实至全价值链的运营中。不仅自身加强物资循环利用，通过细化回收瓶标准、回收瓶质量延伸管理、毛细血管式快速回瓶渠道、创新聚丙烯箱代替袋装回瓶等多重举措，减少资源浪费。也积极推动供应商加入其中，拟定了供应商筛选标准、现场认证标准，以及签署“供应商承诺书”，号召大家共同为社会绿色发展献力量。

2021年，中国脱贫攻坚战全面胜利，并开启了乡村振兴新征程。无论是脱贫攻坚还是乡村振兴，企业也是一支重要力量，华润啤酒以“酿造美好生活”为使命，这背后的社会责任，既包括了为消费者提供满意的产品和体验，也包括为广大农村群众的美好生活提供助力。

基于此，华润啤酒积极发挥产业优势，通过组织产业链研讨、干部支援、资金支持、产业帮扶等多种方式，以及在全国开展三十多个定点扶贫项目，汇聚坚定的“雪花力量”，持续助力乡村振兴。

“利于国者爱之”，社会责任是企业的应有之义，也是企业推动创新、培育优势的重要来源。

纵观华润啤酒的发展历程，背后也是社会责任的不断进阶，于企业是稳增长保就业，于行业是引领高质量发展，于社会是为绿色和谐贡献力量。华润啤酒始终积极探索谋发展，坚定践行担责任，内修己身，对外赋能，打造华润啤酒“有为”哲学的内生能量。

*题图源自雪花啤酒

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