哪有规定要求凉拌黄瓜冷藏保鲜？哪有规定要求冷藏保鲜运输？_风闻

【本文来自《安徽多家餐馆拍黄瓜被罚5千，监管部门：制售凉菜需办理冷食类许可》评论区，标题为小编添加】

看新闻，经包河区市场监管局查明，王良才酸菜鱼望湖城店有《营业执照》和《食品经营许可证》，但《食品经营许可证》上的许可项目没有冷食类食品制售。当事人未经许可在网络平台上经营凉菜，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》

那么可知，处罚依据是《网络食品安全违法行为查处办法》，根据这个规章第二十条　网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者应当采取能够保证食品安全的贮存、运输措施，或者委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送。

这里边执法部门两个错误，第一个错误是外卖是否算作网络交易的需要特殊贮存条件要求的食物，第二个是外卖是否算作入网食品。个人认为，都不算。然后继续往下看：

第四十二条　违反本办法第二十条规定，入网食品生产经营者未按要求采取保证食品安全的贮存、运输措施，或者委托不具备相应贮存、运输能力的企业从事贮存、配送的，由县级以上地方食品药品监督管理部门依照食品安全法第一百三十二条的规定处罚。

看到没，这个部门规章根本没规定如何处罚~~需要看食品安全法~~

然后再看食品安全法，第一百三十二条　违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

再往下看，拒不改正的，才是责令停产停业，并处罚款。既然如此，有警告吗？有教育吗？有通知吗？给人机会告诉别人怎么改正了吗？

再然后，哪有规定要求凉拌黄瓜冷藏保鲜？哪有规定要求冷藏保鲜运输？

我看啊，这个地方需要普普法~~

针对几个人之前针对我说的工商局，食药监。我确实没注意这方面的新闻，但这个不算我吐槽的核心吧？你们能因为我吐槽工商局食药监的部门管辖问题，来否定这个新闻执法部门没有依照法律规定办事吗？