三伏天,真正的养生禁忌在这里_风闻
食栗派ChestnutMates-食栗派ChestnutMates官方账号-一群对营养有信念和追求的人,做了一个公众号。2022-07-29 08:51
过去人们都管夏天叫“苦夏”,是说天气一热,整个人都没精神头,胃口也会变差,艰苦难捱。
现在,即使有了“空调、wifi、西瓜”,夏天依然难熬,网上也流传着各种版本的“三伏天养生禁忌”,这个“不能”,那个“不要”的,其实很多都没太多道理。

▲小红书上流传的三伏天养生禁忌
想过一个神清气爽的三伏天,下面这些才是你要注意的“养生禁忌“。

食欲不振
夏天胃口不好是正常现象,最主要的原因就是:热!
温度高,皮肤大量排汗,血液更多流向体表,于是消化液分泌减少,肠道蠕动速度变慢,消化功能下降。
而且,一些营养元素随着汗液流失,也会影响我们食欲。

▲ 无心吃饭,就想泡泳池
影像来源:@pandapia

破解方法
1.提升“颜值”
食物颜色越丰富,进食欲望越强。
选些赏心悦目的深色蔬菜,比如彩椒、番茄、胡萝卜;主食也可以尽量丰富,五颜六色的杂粮谷物。
2、换着“花”吃
炒菜吃腻了,就摊个蔬菜鸡蛋饼;不想吃饭,那来点蓝莓山药、紫薯酸奶;煮鸡蛋不喜欢,就炒一盘嫩滑蛋。
同时,味道也要丰富起来,淡苦味、酸味都能激发食欲。

3.少量多餐
胃口不好,别勉强自己,凉快的时候再适当加餐就好啦。

四肢乏力
高温会引起蛋白质分解代谢增强;大量出汗也会造成水溶性维生素的丢失,尤其是维生素C和维生素B1。碳水化合物转化为能量的过程需要维生素B1的帮助,缺了它,也会让人会感到疲劳。
有人吃些水果凑合一餐、有人天天凉粉凉皮;有人顿顿黄瓜凉菜….长期能量不够,营养不足,自然没力气。

破解方法
1.蛋白要够
健康成年人每天要摄取蛋白质:女性55g,男性65g,三伏天更是要吃足!👉蛋白质,你吃够了吗?
肉蛋奶鱼虾都是优质蛋白来源,吃凉皮加个鸡蛋,喝粥配点虾仁,加餐来盒酸奶…没那么复杂。
下面我们整理了一些食物的蛋白质含量,希望对你有所帮助。

2.主食要足
“老祖宗”号召大家吃面食,确实有一定的道理:面粉中的蛋白质要比大米高出约50%,B族维生素和矿物质也要高出约一倍。
鸡蛋饼、鸡丝蔬菜凉面、饺子馄饨,清清爽爽,夏日好选择!
3、蔬菜瓜果豆不能少
补维C最好的办法是多吃新鲜蔬菜水果。
补充维生素B1可以吃点豆子:绿豆、红豆等杂粮,毛豆、豌豆等豆类蔬菜都可以。大排档必备的卤毛豆、盐水毛豆就是很不错的选择。

▲图:Alejandra Hinojosa from Pixabay
所以,老祖宗的话还是要听
北方讲“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”、上海人讲“头伏馄饨,二伏茶”、山东人要吃鸡蛋、苏北要吃羊、杭州人吃火腿和鸡……核心原则就是:因地制宜,吃点好的!

头晕水肿
如果西天瓜果蔬菜吃得多,喝水也多,但不好好吃饭,可能会造成钠钾镁等电解质不足、蛋白缺乏、B族维生素不够等问题,就容易出现水肿,甚至是低血压、脑压高,头昏脑胀。

▲ https://tenor.com @eyelashes7990610

破解方法
1.好好吃饭
再次强调,即使没胃口,吃饭也别凑合。餐餐主食蛋白,多吃蔬菜水果,营养足了,不会水肿,人也更精神。
2.补点钾
汗液中含量最多的矿物质是钠,其次就是钾。缺钾会造成热耐受能力下降,容易中暑,蔬菜和水果是钾的最好来源,同时,豆类也富含钾。#再次说明,夏天蔬菜水果豆类要吃够啊!#

▲ 图:reddit.com

体重飙升
夏天最容易长胖于无形啦,看起来吃的不多,反而体重飙升。
很可能你是:假的没胃口!
虽然不想吃饭,可雪糕冷饮冰饮料,烧烤炸鸡小龙虾,水果一茬接一茬,从清晨吃到半夜,胃口好得不得了啊!
再加上天气热,人懒散,没精神索性就不动了。反正最近好看的剧太多,边吃边躺边看,真是美滋滋。于是,体重飙升,肥肉疯长!

▲ 要多动,要不让会胖……算了,懒得跟你讲
giphy.com @Nat Geo wild

破解方法
乖乖吃饭,适量运动。
夏天让你“吃点好的”,是指多吃营养密度高的食物,可不是专吃这些只有热量没有营养的“空热量”食物啊!
想吃啥吃啥挺好,可吃啥都要适度,不多不少才最好!
当然,不管什么症状,如果调整饮食和生活习惯都没有得到缓解,还是要及时就医。总之,希望大家都能远离不舒服,清爽愉快过三伏~