一整根人参泡水，就能拯救熬夜的伤吗？_风闻

文/医美新频道

“熬最晚的夜，喝最补的水”，就是当前年轻人的养生态度。为了贯彻这种养生态度，近日，一款人参水饮料忽然在年轻人中走红。

**这款人参水饮料表达养生态度的方式也非常直接，就是一整根人参纵贯整瓶，泡在淡黄色的液体中，并在瓶身贴上“一整根”****的标签。**其产品介绍显示，饮品开盖8小时内，还可续加温水8次，勿与茶叶、萝卜一起食用。水里的人参不仅给消费者大补的感觉，同时，“一整根”还标榜自己是“0糖0脂”“植物饮料”，每一项都符合当下消费者追求健康、低负担饮料的需求。

“一整根”的走红起源于罗森便利店的一次联名，一家名为“硬核颜究所”的保健品公司携手罗森，独家推出了助燃打工人“打工魂”的人参水。 在饮品货架一堆五颜六色的饮料堆里，“一整根”像是从中药店串场而来。但正是这副健康诚信的模样，“一整根”售价直飙19.9元一瓶，并获得了众多的追随者，一度被买断货。

问题是，卖到脱销的人参水，真的能养生吗？

先来看看泡着一整根的人参水里究竟都有些啥？根据配料表，一瓶“一整根”里包括水、人工种植5年以下的人参3g、代糖（赤藓糖醇、三氯蔗糖）、菊花、茉莉花、防腐剂（D-异抗坏血酸钠）。

不得不说，看起来，“一整根”的配料确实是从大自然直接搬运而来的材料，和那些“化工合成”的不明饮品一下子划清界限。 其中，人参更是百草之王，对于国人来说，几乎人人都对人参的“厉害”略知一二。在《本草纲目》中，人参占据了最多条目，据统计，有近万字的药物阐释是围绕人参展开的，大补元气、补脾益肺、生津安神。 杭白菊和茉莉花则能清肝明目、泻火养生。

但实际上，根据一整根产品简介，其采用的人参是人工种植五年以下人参。要知道，不同于价格高到离谱的野山参，人工种植的人参其实不是什么宝贵药材。根据阿里巴巴上的批发价格，一斤长白山人参干最低只要100多元一斤，如果按照一瓶3g的标准，瓶子里的人参平均1块钱左右，可能还不如包装来得更贵。

实际上， 人参质量参差不齐，也是一个所有人都深有体会的现象。从上万元的天价人参，到路边摊低至几十块钱一斤的散装人参，价格的高低也几乎决定了人参质量的好坏，而人参质量的不同，药效也差别很大。

与此同时，“一整根”的浸泡方式也受到争议。有专业营养师表示，人参在被切成小块后，经过长时间反复浸泡萃取才能将其中有效成分提取出来，而70%的乙醇是才是其最好的溶剂，这也是为什么很多人喜欢用高度酒来泡人参。那如果没有高度酒，用热水煮也是可以，就是效果差点。而 “一整根”选择的却是冷水萃取，可以说，基本上啥东西都提取不出来。

**最后，就算抛开价格和质量，熬夜喝人参，就真的能缓解熬夜带来的伤害吗？**要知道，从本质上来看，熬夜破坏的是身体的生物钟，而身体的生物组织则控制着人体激素的分泌。人体肾上腺皮质激素和生长激素，都是在夜间睡眠时才分泌。其中，肾上腺皮质激素在黎明前分泌，促进人类糖代谢，保证肌肉发育功能。生长激素则在入睡后才能产生，可促进青少年生长发育，也能延缓中、老年衰老。**可以说，**熬夜对身体造成的伤害不是靠喝一些人参水就能改善的。

不仅如此，长期熬夜还导致罹患心血管疾病、消化道疾病等风险增加，人体免疫力下降，学习能力降低，记忆力衰退等。更重要的是，目前并没有足够的临床证据支持使用人参补充剂可以减轻疲劳和提高身体机能，因此熬夜后想通过喝人参水来“回血”，作用并不大。

说到底，“熬最晚的夜，喝最补的水”本就是一种错误的养生观念，而所谓的“一整根”能起到的最大作用，也不过是心理安慰剂的作用。