当00后还在整顿职场，10后已经开始整顿网红美食了_风闻

“10后，网红食谱的克星。”

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“我天真的超好吃！”

如果你经常上网冲浪，那你肯定对屏幕前这个小学生不陌生，总是抱着一盘自己刚做好的食物，一边吃一边发出感慨：

乍看平平无奇，不过是一个热爱美食的小学生。

然而随便点开一个她的视频，好像在她的世界里，就没有难做的饭。

比如你无法想象，在她这个年纪能给自己做生日蛋糕：

蛋糕上的两个翻糖小人是张颜颜手动捏的，一个是闺蜜，另一个是自己。因为闺蜜的生日和自己刚好差一天。

🟧 蛋糕写生

就是这么一个简单的芒果·蓝莓·冰淇淋·双层·蛋糕，12岁的和不是12岁的看完都沉默了——

都是童年，为什么你的和我的好像不一样？

🟧 评论区变忏悔区

她是快手上的美食达人张颜颜，一个12岁的小学生。喜欢下厨做饭，自己拍摄，自己剪辑。

人送外号满级小孩。

不到一年，张颜颜就在快手上积累了116万粉丝。

她的视频内容也很简单，想吃什么，就钻进厨房，试着自制出来。

众所周知，网红美食，摆拍的可能性极高，掩盖了翻车的风险。

但在小孩的世界里，偏偏不懂摆拍这回事，也不会剪掉那些做饭时踩过的坑。

反而误打误撞地还原了做网红食谱时的真实，现场堪比315打假。

某次张颜颜挑战某书上流行的葛根粉，想借着三八节给妈妈做一份养生早餐。

然而制服一个葛根，远远没有想的那么简单。

光是给葛根去皮，前前后后就搞了一个多小时。

🟧 真·孤勇者

张颜颜自己都说，全网那么多做葛根粉的，小孩做我是第一个，也是最真实的一个。

🟧 谁说污泥满身的不算英雄

为了避免葛根素氧化流失，张颜颜还专门学习了古人用橘壳保存葛根粉的橘酿古法。

结果到了剥掉橘子果肉这步，翻车了：

🟧 橘酿古法

网上的教程看着简单：用一个叉子，轻松就能把橘子果肉扎出来，但实际上橘子皮都被戳裂了。

眼下左边碗里是买来的葛根粉，右边碗里是张颜颜自己做的：

但不管她做成什么样，评论区都是掌声一片。

类似非必要不在家尝试的还有魔方粽子。

看起来挺简单的是吧：

结果光是叠粽子就用了一天的时间，吃的时候发现拆粽子也超费时间。

再比如火遍全网的糖杯挑战。人人都在做，却没有一个人告诉小朋友真相：

糖做的杯子根本不能喝水。

🟧 达咩达咩

西瓜吐司看起来也很简单，就是把一片面团，染成红色、白色、和绿色：

但实际上小孩的力气根本无法把颜料和面团揉匀。

屡屡翻车之后，颜颜妈建议她试试简单的食谱，做一些接地气的饭。在快手，很多人热衷分享操作简单的美食，颜颜妈给她推荐了@深夜小鱼干儿 的视频。

深夜小鱼干儿，AKA“手残届的逆袭之王”，她的食谱都是些简单的家常菜，基本有手就能做。

但张颜颜没把这种简单的模仿当回事。直到有一天，颜颜爸刚好买回来做地三鲜的食材，颜颜一看，买都买了，那就做吧。

张颜颜按照 @深夜小鱼干儿 的做法做了一遍，直接香迷糊了，感叹“这是我吃过最好吃的一道茄子菜”。

她没想到这条视频火了，点赞达到了24.4万。

小鱼干儿姐姐还空降评论区，回关了张颜颜，这给孩子开心坏了。

备受鼓励的颜颜一口气又加更了一条视频，当晚就有一千多万播放量。

🟧 女孩子在这里找到了做妈妈的信心，熊孩子在这里找到了妈妈打我的理由。

那次以后，张颜颜发现，比起大蛋糕、惠林顿牛排这种做起来麻烦的硬菜，地三鲜这样的简单菜式更好上手，大家看了也更愿意尝试。

比如很多人开始尝试用张颜颜的方法做土豆芝士火鸡面。

不仅如此，大家还把自己做好的菜录成视频，发到网上@张颜颜 来批作业。

随着张颜颜的人气越来越高，偶尔也会有死忠粉跳出来提醒她不忘初心：

还记得你是一个翻车博主吗？

回到梦开始的地方，当初大家喜欢张颜颜，不就是觉得这个小孩挺好玩的，说教大家做饭，实则经常翻车。

比如倒进锅里，才发现淡奶油已经过了保质期：

再比如做了一个烤棉花糖，味道怎么说呢？齁甜，得就着胰岛素吃。

以及水放少了，导致榨汁机直接罢工：

偶像包袱也许会让一个成年人害怕失败，但人类幼崽却能整出一套翻车哲学。

让人感觉这个小孩不会轻易被困难打倒。但实际上，张颜颜也有在困难面前低头的时候。

据颜颜妈透露，张颜颜翻车的时候也会emo。有时饭做到一半，发现自己怎么都做不好，甚至会撂挑子。

这时颜颜妈会出来救场。如果抢救成功，“她马上就能好过来。”

掉粉也是常有的事。沮丧一两天后，颜颜就会寻找新的拍摄方向，自己跟自己复盘到底是哪里出了问题。

张颜颜给自己定了一个小目标：到六年级粉丝破一百万。

没想到提前一个学期就实现了目标。她从只有几个粉丝的小萌新，变成全网有三百多万真爱粉的美食博主。

粉丝们的心态也从最初的看小孩翻车，变成“我一个大学生跟一个小学生学做饭”。

他们由衷地为颜颜学会单手打蛋感到开心：

有人说网红提供了一种生活方式，有时高不可攀，遥不可及。

而大家从张颜颜的视频里，看到了做饭最真实的样子：

作者：颜粉

编辑：小南 简晓君

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