法国，热炸了_风闻

文/Léa

图文：审稿-蟹黄捞饭、制作-8

封面图：网络

我住在法国南部，每年夏天这里都挤满了成群结队的游客，幻想着自己沐浴在地中海亮丽的艳阳下，欣赏风光旖旎的蔚蓝海岸。然后，真的到达度假天堂以后，很多人只想在饭店的冷气下沐浴，在酒店的空调房里欣赏风光。

在全球变暖的大趋势下，一阵接一阵的热浪已经让法国的夏天越来越难熬，法国媒体甚至放出狠话：因为气候变化，法国可能很快会变得不适宜人类居住。

法国西南报：到底什么是不适宜居住的温度？

7月17号星期日，人们还沉浸在周末的喜悦中，法国气象部门突然拉响了紧急预警，从当天下午4点开始，法国全境15个省份将处于高温红色预警状态，另外还有51个省份处于高温橙色预警状态。

图：法国气象台

“极端炎热的天气将席卷法国，7月18日星期一法国多数地区迎来最炎热的一天，很多地方白天的最高温度超过40摄氏度，西南地区可能出现42-44度，高温天气会一直持续到19号。”

法国人听后，默默抱紧了怀里的电风扇……

图：n0name

法国近些年高温天气屡见不鲜，但今年尤其特殊，无论是提前程度、持续时间，还是覆盖地理面积都很少见，尤其让法国人惊掉下巴的是，在15个红色预警的省份中，连布列塔尼地区也赫然在列！

要知道，布列塔尼的标签向来是阴冷潮湿。

法国往年夏天的天气预报都是下面这个格局：全法高温，只有布列塔尼那个小角角上保持宜人的24度。

图：法国电视2台

全法人民都烤得滋滋冒油，布列塔尼却舒舒服服地吹着大西洋凉爽的海风，这种落差还诞生了很多调侃布列塔尼的地域梗。

布列塔尼标准的炎热：25摄氏度

“气候难民”想要挤进布列塔尼

2017年夏天，布列塔尼当地的旅游局甚至就坡下驴，借这个梗做过一波宣传：“我们这里虽然没有橙色高温预警，但我们的天空也是橙色的哦。”这贱兮兮的凡尔赛语气，估计能把其他酷暑中的法国人气半死。

图：@MorbihanTourism

然而，当年的话有多嘚瑟，今天的脸打得就有多疼。2022年的全法烤箱模式中，布列塔尼终于雀屏中选了，参与了一把法国历史。

布列塔尼的首府雷恩市41.5度，路人拍照留念

图：Cnews

无论温度怎么高，赚钱养家的打工人都不能停下脚步。像是农场工人、建筑工这样的户外工作，为了利用清晨宝贵的凉爽时间，早上5点开始干活已是常态。 

有些工作在高温下会变得更加困难，比如面包店，高温会使面包发酵得更快。有的面包店师傅说从6月初起，他们每天的开工时间就从凌晨3点半提前到了凌晨2点，就是为了更好地应对高温的影响。

高温也倒逼着法国改变了很多职场规则。2017年，法国某些城市的公交车公司还不允许司机穿短裤，但车内又没有空调，酷热难当，后来几名司机集体穿短裙上班，在媒体上闹得沸沸扬扬，这才获得了男人来之不易的穿衣自由权。

图：cfdt.fr

健康人群面对高温尚且难以忍耐，医院里的病人就更不用说了。法国有些医院里没有空调，比如在波尔多的Pellegrin急诊科，护士只能去要风扇和加湿器来为病人降温，医生甚至担心病人会在急诊室里脱水。2003年的前车之鉴犹在眼前，那年夏天，热浪席卷整个欧洲，仅在法国就造成了超过15000人的死亡，每个人都记忆犹新。

图：inc-conso.fr

很多人都知道，欧洲国家室内普遍不安装空调。这主要是因为（曾经）欧洲大陆的气候普遍温和，极端高温是近些年才出现的气候现象，所以没有安装空调的习惯。

但是此一时彼一时，高温越来越普遍，怎么还不装呢？习惯这么难改吗？

图源：inc-conso.fr

有人说是为了环保。就我个人观察，当然了，肯定是有那么一部分高尚的环保人士宁愿自己受苦受热，也拒绝使用空调这种高能耗机器。但对于大部分肉体凡胎，原因只有一个：没条件。

要么是外部条件不允许，比如住在公寓楼，安装空调外机属于法国规定的“公共空间可见的建筑外墙的改造”，必须业主委员会投票同意才行，单这一条就劝退了一大批人。

要么是自身条件不允许，装空调属于大额家庭开支。法国某报价网站估算过各类空调的费用，以100平米的房子计算，如果只为卧室和客厅安装分体式空调，平均费用为5500欧。法国工资的中位数是1789欧元，空调显然不是每个家庭都能负担的。

正因为空调如此珍贵，法国网上还有个段子：

朋友应该具备的3个主要特质是什么？

1. 游泳池

2. 空调

3. 游泳池和空调

虽然法国家里很少装空调，但在商业营业场所还是非常普遍的。有些商店甚至在开着空调的同时，故意把门敞开，如此一来，在烈日下行走的路人经过商店门口时，会感到一阵舒爽的冷风，从而被吸引进店。

不少法国人认为这种商业策略是一种“生态畸形”，Bourg-en-Bresse市的市政府已经颁布政令，勒令商家改正，否则会处以38欧元的罚款。

图：leparisien.fr

烈日炎炎，人至少还可以躲到阴凉的地方，但直接暴露于滚滚热浪下的植被可没那么幸运了。

最近一周，法国森林大火频发。7月12号，法国西南部的吉伦特省爆发了两场森林大火，到7月17号为止，5天内烧毁了13000公顷的森林。

我写这篇文章是17号晚上，吉伦特省刚刚更新说，火势不但没有得到控制，反而还恶化了。当局特别悲观，因为风向转变，再加上18号的天气有可能更加炎热，吉伦特省也处于高温红色预警区域，预计温度将达到44度，总之情况非常不乐观。

图：actu.fr

另外，我所在的法国南部这周也发生了火灾，在阿维尼翁南部烧毁了300公顷森林，原因也很出人意料，火灾始于7月14号周四下午，由于高温，一辆货运列车在铁轨上擦出火花，导致周围植被起火。

图：ledauphine.com

为了避免更多的火灾，法国南部及中部很多城镇都取消了7月14日国庆的传统烟火表演。某些省，比如Ille-et-Vilaine，还禁止人们进入森林散步，以免引发人为火灾。

高温同时伴随着干旱，不仅是自然植被的大敌，对农业的影响更是巨大。

拿普罗旺斯的象征薰衣草来说，我在网上看到一些古早的中文旅游攻略，说来普罗旺斯看薰衣草的最佳时节是7月中上旬。要是真信了网上的介绍，怕是只能看到被割得光溜溜的薰衣草秃头。由于高温来得越来越早，薰衣草的花季也被提前了，以今年为例，6月中旬薰衣草就已经全面盛开了，7月初便已经收割完毕。

收割薰衣草

图：ledauphine.com

除了高温使得薰衣草提前绽放以外，干旱还影响了产量，薰衣草花农Charles Aubry说，今年的收成是最近30多年来最糟糕的，只有往年一半。

受到旱情摧残的薰衣草

图：La Provence

其实，薰衣草属于地中海本地植物，本来已经非常适应干旱了，但是，这样强壮耐操的植物都被热浪打得措手不及，其他农作物就更可想而知了。

2019年，很多葡萄树整排整排的被太阳烤焦枯萎，热浪过后，葡萄叶如同被龙妈的Dracarys烧过一般，绿色的葡萄果实来不及成熟就直接被烤干，有的酒庄甚至损失了一半的收成。即使有些葡萄幸运地没被烤干，热浪对葡萄品质的影响也是巨大的。

如果这样的极端天气常态化，那么法国葡萄酒大国的地位还能保得住吗？

图：Gard省政府

图：champagne marc