成本3元销售20元的益生菌，真的食用有益吗？_风闻

文/医美新频道

在健康赛道里，益生菌可以说是当之无愧的网红产品。益生菌是活的微生物，在功能宣传上，益生菌不仅能缓解便秘、腹泻、消化不良，还能提高免疫力、治疗黄疸肠胀气过敏湿疹，几乎是有病治病，没病强身。实际上，国际主流的观念也认为**，摄入一定数量的益生菌，能够对人体健康产生有益作用。**

在这样的概念支持下，如今，益生菌产品行业的规模已经达到了十亿美元，今年6·18期间，京东平台益生菌、婴幼儿DHA等品类成交额同比增长均超300%，**但****是，**几乎没有任何实际的医疗监督手段管理这个行业。

近期，第一财经记者走访发现，由于缺乏行业标准，市场上大量的益生菌产品，大多是由代工企业生产制造的，由代工厂家自行购买并添加益生菌粉，不少代工厂的生产管理以及环境堪忧。

**在车间的生产流水线上，记者看到，该公司号称达到“10万级医药净化标准”的车间****里，**工人未佩戴口罩，也未穿防护服，即在车间上操作。

而毫无任何生产防护的女工们，熟练地从产线上拿起一盒盒号称“益生元防弹固体饮料”套装，并放入纸箱内。该车间李姓负责人直言不讳地表示，这一款产品益生菌添加含量非常低。“这批货要用到10吨原料，添加的益生菌菌粉可能一公斤都不到，每盒的含量达万分之一都不到，几乎是微乎其微，服用后也没什么益生菌的效果。”

在工厂中，记者还看到另一款在生产的益生菌产品，号称添加“150亿升级活性”益生菌，一盒里有10小袋，每袋有5克的内容物。据李姓负责人介绍，这款产品一袋的益生菌含量不足2g，原料生产成本仅为0.3元，单纯从生产环节来看，每盒（规格：2g*10袋）成本仅3元，而对外销售则达20元/盒左右。

鱼龙混杂的益生菌代工市场也让我们看到了两件事情：

**一方面，不要盲目追求益生菌。事实是，****大多数商业生产使用的那些号称有保健作用的益生菌，其实都尚未得到科学研究的支持和证明。**市场上售有许多类型的益生菌产品，针对各种不同的身体状况，但其中只有极少数出现在已发表的科学文献中，并通过已经过设计好的实验评估过它们的实际效果。

当然，在益生菌产品背后的健康想法的确非常引人注目，也就是所谓的“生态失调”，是指体内或体表微生物失衡的现象。人们希望通过定期摄取益生菌来改变这种失衡，但要知道，造成这种失衡的原因有很多种：滥用抗生素、饮食不规律不健康、食物污染或水污染、疾病等，益生菌即便是对人体健康有益，但这种益处也非常有限。

**另一方面，益生菌市场亟待规范。**在商业逐利面前，部分品牌降低成本来打价格战，导致产品品质难以保证，甚至不承诺产品活菌数；同时为了促进市场销售，往往在销售中过程存在夸大功效的情况，反而给行业发展带来不利影响。而一系列乱象，则与国内益生菌相关标准、法规滞后有关。

结果就是我们看见的，在小红书上，各种益生菌相关产品有数千件之多，价格也相差甚远，有的益生菌产品声称添加活菌超过300亿CFU，但29条/盒的价格却只有26元，折下来不足1元1条；而部分进口品牌的益生菌则要价数百元/瓶，折合每粒价格则超过10元。

就算益生菌的健康作用得到社会普遍认可，但益生菌想要长久发展的前提也必须是建立在规范的市场之上的，去伪存真，才能行稳致远。