从欺瞒原料到危机公关，钟薛高究竟错在哪？_风闻

文/洞察新科技

钟薛高到底有没有错？钟薛高当然有错，错并不是错在销售价格的贵与不贵，当雪糕刺客也好，当雪糕茅台也罢，这些都不是问题。问题的核心在于两点：

**首先，****钟薛高撒谎欺骗了消费者。**自己的口感核心是因为添加过量的卡拉胶，以及其他的一些固型原料，那么就应该将这些食品的成分以及占比明明白白的写在包装上，明确的告知消费者。比如果冻，就是大众都知道里面添加了比较多的胶。因此，消费者在购买与食用的时候，会根据自己身体的健康状况进行控制。但是钟薛高显然没有这样做，而是故意将过量卡拉胶的添加，然后包装成稀缺原料这样的故弄玄虚。

当刺客并没有错，当茅台也没有错，不论是哈根达斯，还是茅台，他们在配方与工艺上确实有独特性。而这些品牌的产品就是明确的告诉消费者，自己的产品因为独特性，或者就是口感与工艺的不同，再加上品牌的效益，就销售这样的价格。并且把价格标的清清楚楚明明白白，那么消费者在购买的时候就不存在着被欺骗的情况，只是一个愿打一个愿挨的市场商业活动。

但是钟薛高并不是，是将过量的卡拉胶添加故意隐瞒，将这种可能对消费者会产生潜在健康的问题故意隐瞒，然后包装成稀缺原料，这样的营销包装方式从严格意义上来说，就属于虚假营销。

**其次，**钟薛高傲慢的危机公关。根据网络上流传出来关于钟薛高创始人的朋友圈截图，在事发的第一时间就甩锅，说是竞争对手故意搞的。苍蝇不叮无缝的蛋，我们没有证据证明的竞争对手故意搞的，但是至少目前不论是高温、火烧、油炸等各种网民的测试不断呈现。并且在被网民揭发了之后，公司承认是因为添加了过量的卡拉胶。那么既然是添加了过量的卡拉胶是核心的话，那么在产品营销的时候就要在包装上说明。

比如香烟，所有的包装上都明确的写着，吸烟有害健康，做到了这种明确的提示之后，消费者还是要去购买，那么之后出现健康问题就要自负。同样，对于钟薛高而言，如果把这种可能对于消费者而言存在着健康争议的过量卡拉胶添加物，在包装上做个提示，此时要卖什么样的价格，这就是你的营销能力，而不是装神婆的方式。并且在面对被网友揭发之后，不仅不出来向消费者道歉，而是选择了在第一时间甩锅，然后找各种洗地的专家与各种自媒体软文，试图将自己的这种错误归结为消费者对食品安全认知错误层面上。

**这种傲慢的危机公关方式，不仅剥夺了消费者的健康知情权，并且还要高价的支付智商税，最后还要被钟薛高甩锅成是消费者自己认知缺陷。**见过甩锅的，但是没有见过这样侮辱消费者智商的甩锅方式。对于钟薛高而言，之所以会引发当前的危机，核心就在于 对消费者缺乏敬畏之心。

当然，顺便说一句，请不要再顾水军再下面乱评论，搞的只有你们是智商在线一样的。对消费者心存敬畏之心，这才是所有做刺客品牌最基本的良知底线。