不一定会喝酒但体能要好，茅台今年再度大规模招聘仍需测体能_风闻

7月4日，贵州茅台酒股份有限公司官网发布两则线上专场招聘公告。这是继今年4月一波密集招聘后，茅台的再一次大规模招聘活动。

根据公告，这次是贵州茅台酒股份有限公司和义兴酒业分公司面向社会公开招聘，计划招聘793名工人和80名管理、生产人员，人均薪酬待遇税前约13万元/年（岗位绩效工资+七险二金）。

贵州茅台酒股份有限公司和义兴酒业分公司主要从事茅台酱香系列酒的生产，属贵州茅台酒股份有限公司的全资分公司，于2020年9月组建成立，年产能3.6万吨，茅台1935酒就产自于和义兴基地。今年4月的招聘中，贵州茅台、和义兴酒业分公司及茅台集团下属11家公司已合计公开招聘975人。

大规模招聘的背后，是茅台对业绩增长和产能提升的需求。2022年第一季度业绩显示，贵州茅台实现营业总收入331.87亿元，同比增长18.25%，单季增速已超出年度目标增速3个百分点。由此看出，茅台在上半年实现“双过半”不成问题。6月，贵州茅台酒股份有限公司2021年年度股东大会上也提到，2022年茅台全年基本建设预计投资69.69亿元，其中就包括和义兴酒业分公司201厂生产运输车辆停车场建设项目、包装物流园项目的一期工程，以及“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目工程等新建项目。后者建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨。

值得注意的是，在对793名工人的招聘公告中，不仅对应聘者的身高及体重提出了具体要求，在招聘程序上有一项体能测试。公告显示，制曲工岗位要求身高150厘米及以上，体重42.5公斤及以上；制酒工岗位要求身高155厘米及以上，体重48公斤及以上。体能测试项目的要求则为男子1000米跑、女子800米跑，成绩4分30秒及以内合格。

针对体测的相关要求，贵州茅台曾在2021年5月回应称，由于工作属于体力劳动，所以要考察应聘者的体能。

记者注意到，茅台至今还保留着脚踩制作酒曲的传统。据媒体报道，茅台在自制的纪录片中称：“只有体态轻盈的女子才能踩出完美的曲块，茅台工厂内有3000位女性专门从事踩曲工作。原因是男性力气大踩得实，而曲块中的间隙少不利于微生物发酵。”

记者在贵州茅台集团官网上，也看到了一篇转载贵州日报当代融媒体的文章中有类似描述：“茅台数千女工，将用灵巧的双脚，在曲盒里把粉碎的小麦踩制成疏密适宜的曲块”。