茶叶在过去还算是比较必需的，只不过喝茶，穷人有穷人喝法，富人有富人喝法_风闻

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• 南洋太守
• 茶的文化属性就是非常强的

什么丝绸茶叶，茶马古道，这些历史名词，可见茶的文化历史是极其深厚的。

但住本质上说，茶，不过是开水加点叶子，煮出来的叶子汁罢了，广东这边万物皆可凉茶。西南地区吃个饭先喝一锅茶

高端的茶叶，其实是我们文化的一个缩影而已

那啥的茶道，什么什么道，不就是人家有钱几十年，仓廪实而知礼节，就这么简单的一回事。

另外不得不说的是一个的饮食文化，虽然说西方一直追捧古代中国的茶叶，但也只是上层而已罢。

喝茶是会消食的，对于底层的，估计饭都吃不饱，还喝茶，这个违背逻辑的事情想想都知道不可能

想想西餐那点量，能吃饭都不错了，还喝什么茶

至于第三世界，先把饭解决再说吧，想什么呢，还想喝茶

国内其实茶文化也没有想象中的那么厉害，茶叶主要销量还是餐馆或者其他招待用途，买口粮茶的人，那比例可是相当少的。更何况现在西化的咖啡文化，更是适合打工人，觉得喝杯咖啡就高级感爆棚的人多得去了。喝茶，得是闲人，或者是吃饱了挣着的人居多

其实并不是，所谓早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶叶这东西在过去还算是比较必需的。只不过喝茶，穷人有穷人喝法，富人有富人喝法。

普通老百姓卖力气为生的，奔波劳累一天了，坐在茶摊歇歇脚，买碗便宜的大碗茶就着干粮吃，对于出汗多的人，茶水比清水更解渴，有的还得茶水里加点盐，这就是补充电解质了。另外喝茶还可以补充维生素，这也就是为什么很多游牧民族都有喝茶的习俗。

至于普通的茶价钱真的很便宜，我前几年在吴裕泰买高碎一斤才二十块。茶摊的茶也不贵，就像《前门情思大碗茶》里唱的，“他一日那三餐窝头咸菜么就着一口大碗儿茶，世上的饮料有千百种，也许它最廉价，可谁知道谁知道，谁知道它醇厚的香味儿，直传到天涯”。

然后比露天茶摊高档一点的就是茶馆茶楼，可以挑选喜欢的茶叶和茶点零食。从过去到现在，在茶馆里谈事儿谈生意都不新鲜，当然也有过去打发时间听书听戏消遣的。广东早茶、四川茶馆、扬州皮包水还有话剧《茶馆》都算这一档次的。

再高档就是追求茶叶的品质产地，追求配套的壶杯，追求泡茶的水，追求泡茶手法等等，高档起来那就没边儿了，也是通常意义上觉得比较闲的那一批。