肉末蒜薹丨桌桌的封控日记：Day 2_风闻

人在朝阳，家住天堂超市旁，被封第二天。

为了让大家全面了解疫情情况，自被封之日起计划每日更新疫情日记，由于时间关系，第三天更新第二天的，因此今天是DAY 2。

Day 1的记录翻历史记录或者看到最后我放了链接。

先给你们看看我们小区外面的封控现场。

别问我照片哪来的，问就是朋友路过拍的。

事情就这么讽刺，我朋友甚至都可以从我们小区门前走过，但我不能出门。

提到朋友，封控后的生活让我知道：

人的一生，朋友不需要多，只需要少数几个，你的刀就不够用了。

朋友1

朋友2

事实证明，人的本质都是爱看八卦的。

封闭到了第二天，居民楼里就已经有人蠢蠢欲动要下楼了，于是小区出现了推搡事件。

动静不算大，但因为我们小区本身也不大，所以人尽皆知。

本来忙于外贸工作连话都没空跟我说、吃饭都要喊三遍才上桌的老公，在楼下第一声吵架声起的时候，蹭地一声跃上了窗台，打开纱窗看热闹。

我看着他矫健的身姿，问：

“你不是忙的连话都没空跟我说么？”

他头都不回地说：

“你赶紧上来跟我一起看，这还有点空，你蹲这。”

………

我再抬眼一看，好家伙，周围邻居全在探头往外看，结合小区群的门牌号，基本已经挨个对上号了。

吵架的是个老太太，执意要下楼，想想之前我们小区仗义执言的也是老太太，就：

成也老太太，败也老太太。

至于老头？

感觉本小区老头身体普遍没有老太太硬朗。

小区群的战况还在持续，没有白热化，但是从居民和居民的争吵，蔓延到了居民和大白的争吵。

不是居民不懂事，是大白没有表明身份，言语又比较直接，导致大家以为有人假借身份浑水摸鱼。

然而当邻居发出质疑时，他们的关注点是：

“你为什么总打错字别字？”

好别致的争吵，我区居民真的都是文化人。

今天得知原来昨天的蔬菜大礼包，有可能是一周一次的礼包，并不是两三天给一次的，于是再看看那些土豆茄子胡萝卜，人更绝望了。

更绝望的是，我原计划吃一周的吐司，它长毛了。

是啊，连吐司本人也没想到，向来以干燥著称的北京，连下了一周的雨，空气湿度“高达”60%。

毛茸茸蓬松松但是不能吃，像极了我家两只没用的猫。

但你以为我会扔掉么？

不，本人具有强悍的胃和更加强悍的心理，切掉面包边边后用密封袋封好，一口粮食也别想从我手里逃跑（不要跟我学）。

于是day 2的早餐就是自制拿铁+烤好的发霉面包+奶酪抹酱。

哦对了，这个抹酱极其好吃，好吃哭了。

没有封控的人，你们替我买点，多吃点。

今天不做核酸，做抗原。

提前学习了抗原自测教程。

但是第一次见到抗原本人的时候，还是有点紧张，毕竟那个黄色标志，就很触目惊心。

抗原是要捅鼻子的，我不敢下手，老公很会心疼人，在旁边呐喊：

“再深一点啊，你这哪儿能行，敢不敢再深一点！”

是的，封闭结束后的第一天，第一件事就是把老公打包寄走。

曾经有人问，减肥这事儿，到底运动重要，还是饮食重要。

之前我不知道答案，现在我可以告诉你：

饮食重要。

被封第二天结束，体重就少了1公斤，老公一点都不心疼，说好呀好呀正好趁机减减肥。

心疼的是我的健身教练，好不容易带我练出来的一丢丢肌肉，一把子全流失了。

然而还没有来得及心疼，教练就被通知自己也被隔离了，对了，教练住在亮马河公园旁边。

紧接着旁边的游泳馆也封闭了。

恩，整个我们这个team，基本可以稳拿“朝阳区掉肌肉锦标赛”冠军了。

封控期间不仅有工作，而且还相当忙，今天我本来有个培训直播要去官方的直播间播，但是人封控了，预告已经发出去了，只能改在家里播。

我把所有的打光设备都安排上了，本来以为可以打出来一个白玉无瑕瓷娃娃，结果打出来一个青面獠牙油混皮。

真的，想想那些颜值主播们真的都不容易，打光也是个技术活儿。

直播从下午8点进行到晚上10点，我身心俱疲，效果也远不如在直播间好。

还好我讲的是自媒体运营的内容，学员们看在我身边有只猫的份上，一直看到了最后。

但是晚上睡得极不踏实，一直在复盘直播哪里没做好。

恩，大约还是灯光没打好（误）。

今天开始，小区快递严格限制寄出了，寄进来的快递也是晚6点后停止派送。

快递还好，外卖也是这个节奏。

我们有储备会做饭的人无所谓，但租房的或者不会做饭的邻居，顿时慌了神：

“以前2点的早饭、8点的午饭、12点的晚饭通通都要提前考虑了。”

不，我没有写错时间，不用上班的日子，我也是这么个作息。

于是每天下午五点左右，小区群里弥漫着“饿饿”的气息。

封控以一举之力，纠正了大家被爸妈骂了很多年都没改过来的就餐时间。

封控就是这样，哪怕你已经囤满了一冰箱的肉，一橱柜的干货，米面各两袋、饮料小3件，也听说外卖快递可以收取，但一听到物资包有可能一周才送一次，你还是会极其没有安全感。

再加上看到小区群里那么多人家里连厨具都没有，三餐全靠外卖，工作人员也真的很辛苦，我两人一商量，决定除了物资包之外，尽量不额外点任何快递，饮食也稍微节俭点。

于是晚餐从红烧肉变成了五花肉沫炒蒜薹。

会做饭的人一听就知道：

恩，肉量减了五分之一。

不仅如此，一块肉，我折腾出来三吃。

一吃，五花肉皮切下来架锅炼油。

小小一块肉皮，能炼出来小半碗油，你留着，以后炒素菜贼香；

炼完油后的肉皮变得金黄酥脆，切切碎，回头炒素材或者拌饺子包子馅放进去，能顶肉。

剩下的一小块儿肉，乱刀切切碎，也不怕楼下上来质问为啥我家厨房咣咣咣了10分钟了。

毕竟不样出门。

生抽盐巴白胡椒稍微抓腌一下。

一把蒜薹、半根胡萝卜切成丁，开水焯一下断生。

架锅烧油，爆香蒜末姜末蒜末，下五花肉丁煸炒出油，让肉末变得焦黄喷香。

拿出万能酱料郫县豆瓣酱，甩一勺进去混合油脂炒到油亮（没有的就生抽老抽调味就行）。

下蒜薹和胡萝卜丁，翻炒上色，稍微调味。

说实话，当初切胡萝卜丁是为了配色的，毕竟红配绿是美食界固定cp，但是肉末一炒完就是红的，此刻的胡萝卜就显得非常多余。

出锅前撒的葱花也觉得自己有些许多余。

总之，这样一盘五花肉末炒蒜薹就搞定了，香到足以把窜上窗台看热闹的老公引下来。

这是今天唯一一顿带肉的菜，不是我家缺肉，是我总忘记把肉拿出来化冻，罪过罪过。

封控期的第二天，人变得不喜不悲。

所有对外的工作也告一段落，后面就是修身养性的自我管理了，邀请大家一起见证。

以上，封控隔离日记Day 2。