开封菜早餐偶感…_风闻
吉波尔战争祭司-黄泉巨龙吉波尔了解一下2022-05-31 09:10
早上在肯德基吃早饭,这次又推出来了任意套餐+4块得定胜糕,实话说定胜糕我只是听过,没吃过,于是就要了一个。前一阵来吃早饭还有粽子的,但是卖完了,打开小程序,大家都知道里面还有油条豆浆粥茶叶蛋之类中式的东西。
肯德基记得是百胜餐饮旗下利润最高的了,从它的中国化程度就可以想象,价钱说来不是太美丽,但是接中国的地气。对了,还有个吊车尾好像是必胜客,这么多年还要凭着那些已经烂大街的西式简餐玩高冷…
肯德基刚来的时候,炸鸡薯条汉堡什么的可是当时我们没见过的满满洋风,还要被当做高端,现在呢,他们很跟形势,就像肯德基早就不高端了,早接起中国地气了,找准了新定位,把握了中国国情,为中国人民而变通,于是继续红火,现在我们再去吃个鸡腿堡,其实就是当包子用,融入了生活。反过来看必胜客,高端西式简餐的玩法似乎一直都没变,但他那一套早就不能靠保持人设维持了。打开外卖软件多少披萨,实惠打的过吗?牛排店又有多少,西式简餐料理包随便一个咖啡馆什么的冰柜里都能找到,环境能碾压他们吗?意面、奶油蘑菇汤、牛排你会不会做,不会我教你啊(真的能教也真没多少东西…),很稀罕吗?类似的钱我去几家好的自助餐不香吗,我去吃点正宗的有国籍的西餐,好不好啊,质量特色能打的过吗?…其实必胜客的衰颓,也是泛西式概念高端印象的倒掉,随着中国的发展,中国人民的见识和需求,很多已经不是这种不接地气的西式伪概念假印象能忽悠的了。肯德基和必胜客的差别,正是是否顺应中国发展、适应中国形势、尊重中国人民和文化的区别。
但是可悲的是,中国的一些人还在西方高大上、逆向民族主义的迷梦里陶醉(利益瓜葛那些另说),他们有些可能还是精英,但认识上却落后于人民大众,活成了旧时代的遗老——以前英语教授(脾气挺好的一个小老头)课上举例子说道:“比如你们去肯德基,是不是去享受美国的风情和感觉啊?”全教室都皱眉了,那时的洋快餐,在我们眼里也就是一种普通快餐了…啊,我出来工作若干年了,教授啊,大概已经退休了吧…