开封菜早餐偶感…_风闻

早上在肯德基吃早饭，这次又推出来了任意套餐+4块得定胜糕，实话说定胜糕我只是听过，没吃过，于是就要了一个。前一阵来吃早饭还有粽子的，但是卖完了，打开小程序，大家都知道里面还有油条豆浆粥茶叶蛋之类中式的东西。

肯德基记得是百胜餐饮旗下利润最高的了，从它的中国化程度就可以想象，价钱说来不是太美丽，但是接中国的地气。对了，还有个吊车尾好像是必胜客，这么多年还要凭着那些已经烂大街的西式简餐玩高冷…

肯德基刚来的时候，炸鸡薯条汉堡什么的可是当时我们没见过的满满洋风，还要被当做高端，现在呢，他们很跟形势，就像肯德基早就不高端了，早接起中国地气了，找准了新定位，把握了中国国情，为中国人民而变通，于是继续红火，现在我们再去吃个鸡腿堡，其实就是当包子用，融入了生活。反过来看必胜客，高端西式简餐的玩法似乎一直都没变，但他那一套早就不能靠保持人设维持了。打开外卖软件多少披萨，实惠打的过吗？牛排店又有多少，西式简餐料理包随便一个咖啡馆什么的冰柜里都能找到，环境能碾压他们吗？意面、奶油蘑菇汤、牛排你会不会做，不会我教你啊（真的能教也真没多少东西…），很稀罕吗？类似的钱我去几家好的自助餐不香吗，我去吃点正宗的有国籍的西餐，好不好啊，质量特色能打的过吗？…其实必胜客的衰颓，也是泛西式概念高端印象的倒掉，随着中国的发展，中国人民的见识和需求，很多已经不是这种不接地气的西式伪概念假印象能忽悠的了。肯德基和必胜客的差别，正是是否顺应中国发展、适应中国形势、尊重中国人民和文化的区别。

但是可悲的是，中国的一些人还在西方高大上、逆向民族主义的迷梦里陶醉（利益瓜葛那些另说），他们有些可能还是精英，但认识上却落后于人民大众，活成了旧时代的遗老——以前英语教授（脾气挺好的一个小老头）课上举例子说道：“比如你们去肯德基，是不是去享受美国的风情和感觉啊？”全教室都皱眉了，那时的洋快餐，在我们眼里也就是一种普通快餐了…啊，我出来工作若干年了，教授啊，大概已经退休了吧…