不要小看荔枝保鲜25天的技术难度，我们用十几年攻克下来了_风闻

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• 兴中会
• 2万吨跟19万吨，差距多少？9倍之多，这么大的差距看不到？这还是因为疫情影响，不然2020年车厘子进口量会比19年更高。荔枝保鲜能做到25天，比原来是个大进步，但离大规模远洋运输差距仍然不小，大部分车厘子可是北美洲大洋洲南美洲国家海运过来的车厘子，从采摘到海运到过关，最后到各地水果批发市场，时间一个月是打底了。我在福建福州市区，大小也算是省城，不算什么落后的小地方，我老家就在市郊，现在也变成市区街道了，原来村里就有好多三四层楼高的荔枝龙眼树，论起水果出口，福建不输广东多少，80年代起福建大量的水果蔬菜出口日本，到现在还有一堆罐头鱼类之类还在出口。

荔枝是最不耐贮藏的水果之一，不要少看荔枝保鲜25天这个技术难度，我们用了十几年才攻克下来。荔枝壳富含单宁，容易氧化变褐、变黑，肉质也会变差，常用一般的低温、高温、气调、化学保鲜都不行。而车厘子只需要简单的低温、气调就能有二十多天的保鲜期。所以，现在的荔枝保鲜期虽然基本与车厘子相当，但难度和要求却是大相径庭。

至于你说的什么大规模海运有不少差距，跟你歪说种荔枝不挣钱那样，纯粹是胡扯。就广州从化这个落后地方，从改开到现在，适宜种植荔枝地方的农户，大都种有几十株以上荔枝树，也因为有荔枝的收入，大都没有发生原生贫困，以荔枝作为主收入盖起楼房不在少数。至于你列举你家的情况说的事，只能用一个字“懒”来解释，扶贫先扶志，不无道理。

以现在中国人的消费水平、消费市场，大部分的自产水果还不够内销，单说荔枝每年还要从越南进口2万多吨，内销的利润与出口相差无几，根本不在乎要增加出口多少。现出口主要是利用原有商业渠道和市场占有，另堵越南的出口。中国现在是水果消费、进口大国，多进口我们没有或没那么好的水果不是很正常吗，不要片面的看到什么就去乱作类比，借题发挥论长道短。进出口贸易，特别是农产品，既是消费、生意，也是政治。