大幅度提高粮食收购价格,同时搞好补贴才是解决粮食安全的根本之道_风闻
春风一夜绿了树-2022-05-12 17:58
【本文来自《半月谈:10年耕地面积锐减40%,“天府粮仓”究竟怎么了?》评论区,标题为小编添加】
中国其实和欧洲差不多,除东北和个别地区外,很难搞美国那样的大农场,大农业。要让农民增收,又不影响低收入人群的生活,就只能一方面提升粮食收购价格,一方面搞补贴。
大幅度提升粮食收购价格,使得农民收入切实得到增加,种植才有积极性。
对大家都需要消费的粮食产品进行补贴,让低收入者始终能够卖到低价的农产品,不至于影响生活。但补贴不是发到农民(因为粮价高,农民已无需补贴),而是在生产和销售端。
举个例子,欧洲超市里面的面粉从0.29欧元每公斤到2到3欧元每公斤的都有。但从我试用的情况来看,便宜产品只是包装更简陋,但面粉的品质差异并不大(当然,家里的老人说有差别,但我实在发现不了)。其他基本生活所需的意大利面,食用油,大米,面包,牛奶,饮用水等等都有这种超低价格,包装简陋的产品。这些产品满足了大家“吃得饱”的要求。但除非低收入人群,人们总是希望吃得好,所以也没有出现大家只买便宜货,其他产品没人买情况。毕竟低价产品包装不精美,卖相不好看。据我观察,每公斤1欧左右的面粉卖得也很好。
国家通过对生产和销售端的补贴,以低价产品满足了大部分人的生存必需。而自认为有点钱想与平民拉开差距,想要更好产品的人,也会去买更贵的,真实反映粮食价格的农产品,甚至去追求有机产品。不会出现高收入者反而被补贴了的情况。这样的补贴操作简单,国家给的优惠让人看得见,摸得着,获得感很强。
而补贴给农民,维持低粮价,客观上导致了无论是低收入的人还是高收入的人都享受低粮价,这相当于国家还掏钱补贴了高收入人群。这样的补贴成本太高了。而且大部分居民从食品价格上看不到补贴的存在,以为低粮价是理所当然的,一方面不感激国家,另一方面还造成大量的食物浪费。