日本人讨论食其家就麦茶中混入了小强道歉_风闻

【来源龙腾网】

正文原创翻译：

すき家、麦茶への「ゴキブリ混入」で謝罪　ツイッターで写真拡散…保健所が立ち入り調査へ

食其家就麦茶中混入了蟑螂道歉 目前推特上涉事图广为传播 保健所介入调查

新闻正文总结为牛肉盖饭连锁店的食其家在三重县内分店被客户在推特上爆光麦茶中混有蟑螂，食其家负责人对为什么会混入表示不了解，也表示将会“严正对待此事，遵从保健所的指示，改善店铺的卫生状况。查明原因，彻底贯彻卫生管理，让顾客放心。”

评论翻译

tkg***** 

今回の問題は「Gさんが出た」ことではなく、「Gさんの入ったままのコップが客に提供された」ということ

むぎ茶を注ぐ前のチェック、提供する前のチェックも無く、問題のコップが提供されてしまった上に、客の連絡先も聞かない手順違反

このお店の管理状況は良くなかったのだろうな、と思う

そしてGさんに同じく、1店こういう店があったら他にもありそう

这次的问题不是“出现了小强”， 而是“向客人提供了装着小强的饮料”。

倒入麦茶之前、向客人提供之前都未检查，然后有问题的杯子就被送给了客人，事后也并未问客人的联系方式、这些步骤都没有做好，这家店的管理状况怕是不好吧。

而且和小强的情况一样，如果一家店出现这种情况的话，那么其他店感觉也会有啊。

回复此楼：

kai***** 

スレ主様の言う通り、「出た」ことも問題ですが、「ノーチェックで客に出す」事の方が大きな問題だと思います。

そこには待遇に見合わない過酷な労働環境があるのかもしれません。

労働者の待遇も清潔さに対する感度も全国的に同様であると推察されますね。

それと同時に、今回の従業員が日本人なのかは知りませんが、それを「それほど気になんないんじゃない？」って感覚の国や地方の出身の人だと困りますね。

わりと外国人を多く雇ってる某うどん店で見た光景は、厨房側の天かすザル（客に出すザルではない）に揚がった虫が混入しているのを棄てもせず隠しもせずに置いたままというものでした。

さっさと廃棄してしまえば客の目にも触れないのに、外国人風の方は視線の範囲にあるまま黙々と真面目に作業をしていました。たぶん気にならないのでしょう。

最低の時給で必要最低限以下の人数しか配置しない店を利用するのは覚悟も度胸も必要ですね。

正如层主所说，虽说“出现了”不对，但“不检查就交给客人”才是最大的问题所在。

店内的劳动环境恐怕是与待遇不相符的、十分严酷的吧。

而且不止一个店铺，对于工人的待遇和对于卫生的重视程度，恐怕是全国都一样的吧。

虽说不知道这次负责的员工是不是日本人，但他万一要是那种觉得“就这点不卫生，有什么可大惊小怪的？”的国家或地方的人的话，那就头疼了。

在雇佣了很多外国人的某乌冬面店里，我曾经看到过厨房一侧的天妇罗面衣废渣（不是能够端给客人的废渣）中混入了很多油炸的虫子，既不扔掉，也不藏起来，就那么堂堂正正的放在那里。（ps能端给客人的天妇罗面衣废渣：炸天妇罗时掉的外衣碎渣子，有的店铺会专门提供它，作为一个特色菜式。）

如果赶紧就扔掉的话，客人也不会看到，但那些外国人却视作不见，还在认真地工作着，估计他们是不觉得有什么不对的吧。

在去那些时薪只给最低、人手只雇佣最低限度的店时是需要心理觉悟和胆量的。

aif*****

問題は「保管されている麦茶のパック群にＧが直接触れ回る状況だった」のか「該当のピッチャーのみにＧが入りこんだ」のかどうか。もちろんどちらであっても問題だが、後者は店員の当たり前の目視で普通は防げることなので、前者だったほうがより管理上の欠陥が大きい。

这次的问题是“小强能否直接接触到被保存的众多麦茶杯”，还是“只有一个杯子进入了小强”。虽然不管是哪一种情况都是有问题的，但如果是后者的话，店员应该一般都会注意避免这种情况，而要如果是前者的话，那在管理上的缺陷就非常大了。

s***** 

近くのすき家では、すでに氷が入ったコップが沢山並べられていて、入り口で音がしたらすぐ注いで持っていく、という作業をしているのを見たことあります。

迅速に持っていくことだけを意識して中身まで見てないんでしょうね。

我家附近的食其家是已经备好了很多装了冰的杯子，然后店员一听到入口处有客人进来的声音就马上倒饮料端过去。

他们只注重要迅速上饮料，其实是并没有看里面如何的吧。

原创翻译：龙腾网 http://www.ltaaa.cn 转载请注明出处

————————————

suk*****

飲食店だから、どこにもゴキブリや虫がいるのは仕方ないことだけど、やはり客に商品を提供する前に異物が入っていないかチェックを怠ったことに一番問題があるよね。

自分は松屋ユーザーだけど、今のところは20年使っていて嫌な思いをしたことは一度もない。店内がきれいに清掃されているからだと思う。

物を食べたり飲んだりしにきている以上は、やはり普段から店内をきれいに保って客の目にそういった虫を入れさせないようにする企業努力が大事だよね。

2015年にもマクドナルドの異物混入事件があって騒ぎになったけど、そこからV字回復したのは企業の必死な努力があったからだと思うし。

饮食店跑进蟑螂和虫子是很正常的，但最重要的是他们在给客人提供商品之前懈怠了检查有没有异物这一步啊。

我是松屋家的常去客户，到现在为止都去了20年了，一次也没有觉得不愉快，他们的店打扫得很干净。

既然是开门做饮食的，平常就得注意保持店内整洁、不要让客人看到这样的虫子，多多努力才是。

2015年麦当劳也发生了异物混入事件，引起了骚动，他们之所以能够恢复业绩，也是因为企业之后十分拼命地抓卫生了。

回复此楼：

hot*****

すき家は2014年頃にワンオペ問題で店内は片付けも掃除もできず、引き上げられた食器類は山積み状態。そんな環境で20年前から店内がきれいに清掃されていたとは思えませんけどね。コメ主さんの通うすき家は例外だったのてしょうか。

今はワンオペ問題は解消されましたが、店内運営ルールに従わなかったのは問題ですね。1店舗でもルール違反があるなら他店舗でもあり得ると考えたほうがいいでしょう。

清掃をして清潔にしても虫類は出るときは出ます。そのときにどのような対応をとるのか、各店舗に周知徹底できるよう定期的な研修が望ましいと思いますね。

食其家在2014年左右的时候是一个店员负责整个店的，所以店里是既没收拾也没有打扫，回收的餐具一直都是未清洗、堆积如山地摆在后厨。在这样的环境下，我可不认为20年前店内就会打扫的很干净，恐怕层主去的那一家是例外的吧。

虽然现在一个店员负责整个店的问题解决了，但是他们是否遵循店内运营规则，又是一个很大的问题了。我们最好还是认为哪怕只有一家店出现了违反规则的情况，其他店应该也是这样的为好。

而且即使清扫干净了，虫子之类的有的时候也还是会出现，到那个时候又要采取怎样的对应措施呢？为了让各个店铺都能够彻底做好这方面的工作，我觉得让各家店都要定期进修一下这方面的知识才是最好的。

原创翻译：龙腾网 http://www.ltaaa.cn 转载请注明出处

hjk※※※ 

あの時のマクドナルドの異物混入はびっくりしてどこの店だと思ったら近所の店だった、しばらく昼間でもお客入らない時期あったけどしばらくしばらくしたらまた元の混み具合に戻った、人の噂も75日、喉元過ぎれば熱さを忘れるとは、昔の人はよく言ったもんだ。

以前看到麦当劳混入异物事件新闻的时候，吓了我一跳，还想这是哪里的店呢？然后发现原来是我家附近的店，有一段时间那店连白天客人都很少，但又过了一段时间之后就恢复了原来的满堂都是客人的状态，这可真像是老话所说的‘谣言难过月,过月无人传’，‘烫伤之痛，过后便忘’啊。

mez*****

自分が行った松屋では、小さいGが机の脇を歩いてた事もあるので、店舗によるとしか言えないですね。

就我去过的松屋来说，还有的店的桌子旁边有小强爬过呢，所以我只能说卫生情况还是得看店。