疫情之下，我才明白这些该囤！后悔没早点知道_风闻

 今天，是善妹居家办公第32天。

是的，善妹身在上海。

虽然经历了最开始缺菜、抢菜、囤货的混乱，但是收到全国各地物资的支援以及公司发放的爱心大礼包。                                  

没想到2022开年就是个大挑战，善妹用自己的亲身经验给大家整理出了一份最全的**《疫情居家囤货指南》，不管是安全区、待隔离区还是已经居家的小伙伴**，都绝对用得上——

囤货篇

首先，说下囤货的核心思想：

生活物资按两个月的量准备！

像善妹这种平时就没有囤货习惯的人，猝不及防被封是最致命的。

食物就不用说了，牙膏、卷纸这些也是用完就没了。

还好在封的第一天就痛定思痛，靠顺丰同城和同城闪送完成了最初的囤货，才勉勉强强撑过第一个月。

大家可以参考善妹列出来的物品，按照自己需求准备——

重要指数：★★★★★

一、基础物资

**1.**主食类——温饱很重要

大米、面条、面粉、红薯粉、麦片、速冻食物、方便面、自热米饭、罐头、压缩饼干…

对不会做饭的人来说，一定要把方便面、自热米饭这种不需要深加工的食物准备上。

外卖很难买到不说，还容易在加工和运送途中被病毒沾染，能不吃外卖尽量不吃。

可以的话，多准备几个口味。

**2.**菜类——营养均衡

 叶菜：青菜、鸡毛菜、生菜、油麦菜、菠菜、茼蒿、空心菜、韭菜、大白菜、娃娃菜…

光有主食可不行，只能保证饿不死，不吃蔬菜会造成营养成分失衡。

根据居民膳食金字塔，人均每日蔬菜摄入量应在300g以上。

先来说说绿叶菜，这种菜好吃不好放。

除了大白菜和娃娃菜能放两周左右，其他最多三四天就得吃完，不然就放烂了。

根茎菜：黄瓜、丝瓜、西葫芦、冬瓜、番茄、茄子、洋葱、莴笋、萝卜、南瓜、山药、红薯、土豆、紫薯…

根茎类的蔬菜相对耐放，基本一周左右。

像南瓜、土豆、红薯、紫薯甚至可以放两周。

善妹收到的来自各地的物资也是以这类蔬菜为主，方便运输也方便储存。

**3.**肉蛋奶类——蛋白质主要来源

成年人每人每天需要摄入100g-200g肉类，品种可以选择猪牛羊鸡鸭虾肉，品类越丰富越好。

本来善妹还写了鱼肉，但是想想去掉了。

除非咱买的是鲈鱼、巴沙鱼之类刺少的品种，不然万一刺卡喉咙，会很难处理。

储存肉类时，留下3-5天的量放在冷藏室，随吃随拿；剩下的切块分装到冷冻室，至少能存放4个月！

鸡蛋的用量可以按照自家几口人来计算，每人每天1个，放在冷藏室可以存放1-2个月。

**牛奶可以买常温奶，**开封后再放进冰箱冷藏室，建议48小时内喝完，放久了细菌快速繁殖，容易拉肚子。

当然，奶粉也是个不错的选择。

**4.**干货类——好放又好吃

木耳、干香菇、干辣椒、梅菜干、笋干、茶树菇、紫菜、海带、虾皮…

干货最大的优点除了存放时间长，更重要的是不占用冰箱。

不管是蔬菜还是肉，要想存放时间久，免不了需要冷藏冷冻。 

囤货时冰箱大部分时候是塞满的，善妹前两天甚至给冰箱去霜、省出空间塞东西🤣。

干货既能跟蔬菜搭配，也能跟肉搭配，像木耳炒蛋、香菇烧肉、辣炒粉丝（善妹边写边流口水)……

**5.**调料类——烧菜必备

食用油、盐、酱油、食醋、老干妈、豆瓣酱、榨菜…

 

调料虽然不像主食那么重要，但会让你食之无味，想想吃一个月不放盐的菜😭。

**6.**生活用品类——必不可少

抽纸、卷纸、卫生巾、牙膏、洗衣液、洗发水、护发素、洗面奶、护肤品、电池、洗洁精、垃圾袋、保鲜袋/盒。

卫生用品就不说了，电池真的是很多人会忽略的。

无线鼠标和键盘需要，有些小区的燃气也需要用到，5号电池和7号电池都可以备上。

说到燃气要补充一点：如果你家是燃气卡要去燃气公司充值，及时充值！

善妹的小区好几个人因为燃气没钱做不了饭，都是血的教训。

**7.**医疗用品类——很难补货

消杀用品：消毒液、酒精、口罩、一次性手套

 

虽然咱们囤了很多物资，但免不了有用完的那天，需要通过外卖或社区团购补充。

像善妹的小区是不可以出楼栋的，那么善妹拿到团购物资怎么办呢？

问：小区隔离，买了物资怎么自己消杀？ 

答：

①戴好口罩和一次性手套，带着酒精、纸巾和手提袋下楼，在楼下先把物资外包装擦一遍；

②把包装拆开，里面每个分装拿出来擦一遍，放进自己的手提袋里；

③外包装扔进楼下统一垃圾回收处，上楼；

④在家门口把擦过物资的、沾有酒精的纸巾放在地上，鞋底踩踩消毒；

⑤捡起纸巾，摘下手套反向包裹住系起来，一起扔进垃圾桶，物资和鞋拿去阳台通风。

虽然看起来很麻烦，但是咱宁可麻烦，安全点不是？

常用药：创可贴、碘伏、纱布、止痛药、便秘药、止泻药、抗过敏药

都说“牙疼不是病，疼起来要人命”，拉肚子、偏头痛这些也是一样。

特殊时期，就医流程会相对复杂很多，这种常用药备好了，能给自己省去很多麻烦。

重要指数：★★★★

二、特殊物资 

对一些特殊人群来说，哪怕吃喝不愁，一旦断了这些物资也会要命！

慢病等长期用药患者：高血压、糖尿病、精神类疾病…

目前，上海的大部分药店处于线上关闭的状态，或者偶尔开放。

就善妹了解到的：买药需要上报居委，提供病历（可能还需要医保卡），居委申请采购，买药流程相对复杂、周期长；而有些疾病突然断药会出现比较严重的戒断反应。

比如：抑郁症患者服用的药物中含有5-羟色胺，如果突然停药可能出现头痛、腹泻、睡眠障碍等不良反应，部分人会出现情绪异常。

所以，提前备好至少两个月的药很重要！

家有小孩：尿片、奶粉、辅食、玩具

家有老人：蛋白粉、复合维生素

家有宠物：宠物粮食、尿片/猫砂、常用药

重要指数：★★★

三、奢侈物资 

可乐、气泡水、瓜子、冰淇淋、咖啡、茶、薯片、糖果、螺蛳粉……

这类东西虽然不是必需品，但对某些人来说属于精神食粮范畴了。

有的时候不觉得，没有的时候想的慌。

最重要的是，疫情期间外卖都是物业和志愿者搬运到楼下。

非必要物资大多不建议团购，就算想买也不一定买得到。

今天的文章大家满意不？