连老百姓饭碗都被“卡脖子”，中国如何打好种业翻身仗？_风闻

种子是农业的“芯片”，这将是一场持久战。

作者：果子离

来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）

“种地不选种，累死落个空”对于一个拥有14亿人口的大国来说，一粒种子关系着中国人的饭碗。

然而，有着数千年耕种史、畜牧史的中国，却在相当长一段时间面临着种业安全的危机。

种业是农业的芯片，是农业科技领域的“皇冠上的明珠”。作为全球排名第二的农作物种质资源大国，我国国内种业十强在全球市场所占份额还不及德国的拜耳公司——我国常年为种子净进口国，据中国种子贸易协会数据显示，2019年我国种子进出口赤字约为2.24亿美元。

中国种源的危机，不仅限于粮食、蔬菜的种子。曾几何时，举目四望，从蔬菜到瓜果，再到白羽鸡、黄牛、生猪等，农林牧副渔无不被西方国家的种业巨头扼住命运的喉咙？

这场关乎14亿中国老百姓饭碗安全的“种业翻身仗”，中国必须打赢！

01

白羽鸡种源摆脱100%进口的窘境

白羽肉鸡，一种从出生到出栏仅需40天左右的肉鸡，长期以来都是中国人餐桌上的“必需品”。然而这种肉鸡的种源，自2004年以来一直100%从国外进口。

鸡肉是世界第一、我国第二大肉类产品，白羽肉鸡贡献了全球约70％的鸡肉，占我国鸡肉产量的58％，占畜禽肉类产量的16％，规模化养殖比重达到95％以上。麦当劳、肯德基等快餐连锁店的鸡肉用的就是白羽肉鸡。

中国人常吃的鸡肉主要分为两大类，一类是土特产黄羽肉鸡，但这种土鸡一般要90多天才能长成，而另一类源自欧美的白羽肉鸡，吃得少、长肉快，40天左右就能进入市场。

在人口增长的现代社会，传统的黄羽肉鸡已经无法满足老百姓日益增长的吃肉需求，白羽鸡逐渐成为老百姓餐桌上最常见的品种，中国人一年能吃掉近50亿只白羽鸡。然而白羽鸡的核心种源却长期掌握在两家外国企业手中。

对国内白羽鸡行业而言，最怕的事情就是被外国企业断供种鸡。

白羽肉鸡产业链可分为曾祖代种鸡、祖代种鸡、父母代种鸡和商品代肉鸡4种。

可留种繁殖的曾祖代鸡，美国公司从不卖给国内企业，只提供祖代鸡。而父母代产生的商品代鸡，只能产蛋或者肉用，不能留种。

长期受制于跨国巨头的国内企业每年只能花费20多亿人民币，从国外购买祖代种鸡种苗，活得特别憋屈。

更可恨的是，掌握白羽鸡种源话语权的美国企业，经常随意涨价，当前白羽鸡的价格已经从几年前的5美元一羽涨到42美元。此外，这些进口的鸡苗还经常携带有各种种源性病毒，给我国带来极大的生物安全隐患。

摆脱白羽鸡种源依赖进口的困境，迫在眉睫！

上世纪八十年代我国就开始了白羽肉鸡的自主培育。2002年我国培育的白羽肉鸡国内市场份额曾经达到55%以上。然而，后来受“非典”、“禽流感”等疫病和多层因素影响，2004年中国放弃了自主育种，转而从国外进口。自此，我国白羽肉鸡祖代种鸡100%依靠进口，失去了市场议价能力。

吃鸡还要被“卡脖子”？这无异于一把利剑悬于中国人头顶。

为了改变受制于人的局面，避免被外国企业断供种鸡，国内多家企业开启自主研发白羽鸡新品种。

经过多年的卧薪尝胆，2021年12月，“圣泽901”“益生909”“广明2号”3个白羽肉鸡新品种正式通过农业农村部审定，成为我国首批自主培育的白羽肉鸡品种，打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断，中国白羽肉鸡产业进入一个新时代。

从此，中国人“吃鸡”再也不用担心被国外“卡脖子”，真正实现了“吃鸡自由”。

02

中国种源被外企扼住喉咙

白羽鸡的翻身仗，是中国种业的一个缩影。

纵观中国农林牧副渔，目前我国小麦、水稻等主粮作物已基本实现自给自足，且在杂交水稻育种上处于全球领先地位。但玉米、大豆等品种单产水平与国外差距较大，生猪、奶牛等种源一定程度依赖国外，相当多瓜果蔬菜的种源也依靠进口。

自1982年国内种子市场化以来，外国公司便长驱直入，纷纷抢滩这个全球第二大种子市场。彼时中国的种业研发还处于“爬坡期”，羸弱的中国种子企业只能眼睁睁看着市场被跨国企业鲸吞。

在抢占中国市场的同时，这些跨国企业还运用“基因利用限制技术”优势，为中国上了两种“生物锁”：一种是不育技术，农民购买种源只能结果却无法留种；另一种是控制技术，让下一代的种子在功能上不如上一代。

即使中国农民花钱买了外国种子，却再没有一粒种子真正属于自己。来年如果要种地，普遍还得重新花钱购种。

如今垄断中国种源市场的，是一连串跨国企业：

胡萝卜，中国种植面积占全球三分之一，国产种子仅3%，高端品种中九成以上是洋种子，主要来自法国威玛、日本住化、日本坂田、日本泷井等公司。

在中国拥有400年以上种植历史的辣椒、茄子、芹菜等，在荷兰瑞克斯旺、法国威玛等冲击下，毫无招架之力。

生猪，我国90%的商品猪引种来自国外，一些本土种猪品种已灭绝或濒临灭绝。

……

长期以来，中国农业对洋种子的依赖极大，农民每播一粒洋种子，就得多掏一份钱。辛辛苦苦攒下的血汗钱，被跨国巨头吃掉一大半。

中国本土种业的研发起步晚，至今只有60多年的历史。2000年《种子法》实施后，国内种子企业如雨后春笋般发展起来，但行业仍停留在小散乱差的阶段。

2011年我国持证的种业公司超过8700家，不过这些公司全部的销售收入加起来，和美国孟山都一家企业大勉强相当。

2020年，我国种子企业的自主商品种子销售收入621.44亿元，与全球最大种子巨头拜耳打了个平手。这一年，我国种子企业科研总投入55.78亿元，是拜耳2020年研发资金（20亿欧元）的约三分之一。

▲全球最大种子巨头拜耳

起步晚、散乱差、自主研发能力不强……种种历史遗留原因让中国种业不得不依赖于洋种子公司。但这种做法无异于饮鸩止渴，将我国的种源自主权拱手送人。

中国种源，被跨国巨头狠狠卡住了“脖子”。

03

打响种业翻身仗

打好中国种业的翻身仗，刻不容缓！！！

事实上，种子变革从2010年的中央一号文件就提出，在2011年的《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》后，我国便正式启动了种业现代化、产业化和加强国际竞争力的进程。

而2021年中央一号文件更是明确提出要“打好种业翻身仗”。近两年发布的中央一号文件都着重强调，要大力推进种源等农业关键核心技术攻关，中国人要把饭碗端在自己手中。

打赢翻身仗并非易事，中国如何做是全球关注的焦点？为此，我国采取了“两手抓、两手硬”的策略：一是收购；二是自主研发。

跨国外企盘踞中国种业的40年，同时也是跨国农化巨头的纵横捭阖史，期间穿插着种业并购的腥风血雨。

德国拜耳以660亿美元并购美国孟山都。杜邦与陶氏合并后又一分为三，科迪华继承杜邦先锋、陶氏益农等优质资产……1996-2018年，历经三轮并购潮，全球种业已形成拜耳（孟山都）、科迪华（杜邦+陶氏）、先正达、利马格兰、巴斯夫五大豪门主宰的格局。

既然外国寡头可以通过收购、并购发展壮大，那中国企业为何不可？

2016年，中国化工集团正式提出收购先正达。这家来自瑞士的企业是全球第一大农药、第三大种子农化高科技公司，收购它对增强中国在全球农药和种子市场中的话语权具有重要意义。但西方国家岂会善罢甘休？彼时惦记先正达的，还有实力雄厚的孟山都。

为了达成此项交易，中国化工先后通过了包括美国外国投资委员会（CFIUS）等11个国家的投资审查机构及美国、欧盟等20个国家和地区反垄断机构的审查。直到2017年4月5日，先正达作出重大让步，欧盟方才放行。

收购案一波三折。2017年6月，历时16个月，中国化工以430亿美元如愿将先正达收入囊中，完成最后交割。

这一仗让中国种业实力大增，中国化工集团由此跻身全球第一梯队，全球种子行业形成德、美、中三足鼎立的局面。

另一方面，中国大踏步开启了种业自主研发的道路。

这就不得不提及，“杂交水稻之父”袁隆平院士参与创办的隆平高科。2019年全球前十的种子公司排行榜中，中国占有2席。除中化集团并购的先正达，拥有真正国产血统的就是，袁隆平院士的隆平高科。

袁老不仅是科学家，更拥有战略远见，他早早就把种子上升到与芯片一样的高度。他曾撰文指出，“一粒种子改变一个世界，种子是农业之母，是农业科技的芯片，是粮食生产的源头。”

根据《中华人民共和国农业农村部公告第360号》，2020年隆平高科及下属子公司自主培育或与他方共同培育的共计185个品种获得国家审定通过，其中水稻新品种132个，玉米新品种52个，棉花新品种1个。

在各方的努力下，目前我国现代种业发展取得明显成效，自主选育的品种种植面积占到95%以上。如今，圣农集团每年向国内市场提供120万套优质品种祖代种鸡鸡苗，该公司年产6亿羽白羽肉鸡。台州农科院自主研发的“台绿系列”已推广至浙江省种植面积的15%、全国的6%，成为国内最受欢迎的自主西兰花品种。中国农业科学院通过空间诱变试验研发的紫花苜蓿品种，干草产量每亩最高达1789.9公斤，有效解决了国内优质高产品种少、国外引进品种退化快等问题……

2021年，我国畜禽育种硕果累累，审定通过了18个畜禽新品种配套系。除前文提到的3个自主培育的白羽肉鸡新品种外，还有13个以地方品种为素材培育的优质高产新品种，涵盖了生猪、肉牛、羊、肉鸡、蛋鸡、兔、蛋鸭、肉鸭等多个畜禽种类，华西牛也在2021审定通过的畜禽新品种名录中。

在庆功的同时，我们也要保持高度警惕，正视自身与西方的不足。种源的研发是一个十年周期的大工程，如果没有长期研发资金的支持和制度上的创新保障，在面对国际巨头的价格冲击下，无法打破“造不如买”、恶性竞争的循环。

农业现代化，种子是基础。无论是保障国家粮食安全，还是农民增产增收，都必须打造好农业“芯片”，只有这样才能牢牢把饭碗端在中国人自己手里。

种子是农业的“芯片”。这是一场持久战，中国还得久久为功！