进厂打工和送外卖，非要二选一？_风闻

最近，全国人大代表、小康集团董事长张兴海关于“鼓励年轻人少送外卖多进工厂”的建议，在网上引发了很大争议。

建议中，张兴海认为，政府、社会、企业等方面应共同努力，鼓励支持年轻人争当产业工人，缓解制造业招工难、用工难问题。

我去这条热搜评论区看了一下，被点赞到前面的评论，**几乎没有人支持这个观点。**大多数人认为工厂工作不自由，工资也低。

因为微博设定的关键词是“送外卖和进厂打工”，很多人忽略了张兴海的完整发言是，包括外卖、快递、电商、网络直播等吸引了大量年轻人。

也就是说，矛头不单指外卖行业，而是指几乎所有围绕互联网而产生的服务业。

给人的感觉是，仿佛现在制造业和服务业进入到了“你死我活”的零和博弈状态。

可实际情况真的是这样吗？

假如快递员、外卖小哥、电商客服以及网络主播这些人愿意进厂，真能对中国制造业壮大产生很大帮助吗？

以及，当下工厂招不到工的本质是什么？

01

现在工厂招不到人确实是个难题，但又不单是制造业一个行业的难题。

在去年“中国制造日”活动上，我们邀请了一位特殊嘉宾参加，名叫“大猛子”。

大猛子是个土木人，刚毕业没多久，因为在B站上发吐槽工地日常生活的视频而爆红。

在他B站播放量最高的那条视频里，大猛子高举着营养快线在工棚内“吨吨吨”，后面背景中走来走去的都是些弯着背，看起来起码50多岁的老人。

当时弹幕中就有人问：为什么现在没有年轻农民工了？

事实上，早在几年前一篇**《中国3亿农民工到哪里去了？》**的文章就刷爆了社交媒体。

大约把时间拨回到十几年前，我国建筑工地上还随处可见二三十岁的年轻人，但如今连40岁左右的劳动力，都成了民工群体中岁数小的。

为什么？是因为农民工工资变低了吗？

**还真不是。**2021年数据显示：工地上泥瓦工一天收入为300~400元，贴瓷砖工一天400~500元，粉刷工更高，一天要在500~600元。

**这个收入已经远比很多城市白领工资高了。**但就是招不到人。

在张兴海提那条建议前一天，碧桂园老板杨国强也提过类似的提案，表示：

“当前传统建筑业因劳动强度大、工作环境差、安全风险高等特点，对年轻人的吸引力持续下降，导致建筑行业招工难、用工荒现象不断加剧。”

很多人把原因归结为现在年轻人都吃不了苦了，明明工地上出点力能赚更多钱，但不愿意去。

可这也只是看到了问题表象。

送外卖并不像一些制造业老板想当然的那么轻松，不仅对体力有要求，每天对精神状态也是一种考验。没有任何一笔钱是容易挣的，大家各有各的辛苦。

那包括工厂、工地在内的很多基础岗位都招不到人，本质到底是什么呢？

答案是，从2011年起，中国“60后”婴儿潮一代陆续退出低端劳动力市场后，就长期存在着用工短缺问题。

那些老了的农民工离开城市后，空出来大量岗位，没有足够的人口能顶上去。

在需求不变的情况下，工资水平从2011年开始被明显推高。

各行各业基础岗位纷纷提高待遇，但因为人少工作多，依旧很难招到愿意长期工作的工人。

虎嗅在2012年发起的一项问卷调查显示，超过六成的农民工在半年不到的时间就流动一次，能够坚持一年以上的比例非常低，只有2.7%。

流动性高的原因很好解释：一方面是辞了工作不怕再找不到工作；另一方面是在各种工作间反复横跳，能得到个人收入最大化。

换句话说，哪里收入高，他们就去了哪里。

所以一些制造业用工荒现象，并不是这几年才出现的，而是伴随着人口老龄化存在十多年了。

02

问题的关键是，工厂十多年来用工短缺现象，到底有没有影响中国制造业继续发展壮大呢？

数据不会说谎。

2019年疫情后，中国因为疫情防控得当导致制造业在全球一枝独秀，拿后面这些数据比就有点欺负人了，我们看疫情前几年。

2016-2019年，我国制造业增加值年均增长为8.7%，由20.95万亿元增至26.92万亿元，占全球比重达到28.1%，接近全球三分之一。

这个数据乍看起来非常不合理，因为工厂都一年比一年难招人了，怎么行业反而还蒸蒸日上呢？

原因主要有三方面。

一是客观点来说，所谓的制造业“用工荒”，锅并不在别的行业，而是一些率先完成制造设备升级的工厂在带头赶人。

2018年，制造业的代表富士康，就创造了年度“赶人”大新闻——计划在年底裁员34万。

在那一年的股东大会上，郭台铭公开表示：

早在2011年，富士康就提出了“百万机器人计划”，要在5—10年内安装100万台机器手臂，取代人力。按照计划，3个工人操控15台机器，就能代替过去几百人的工作。

2016年，富士康又提出“无灯工厂计划”，工厂不需要开灯，意味着一个人都不需要，完全自动化。

要用机器取代工人的，也不只是富士康，2018年工信部数据显示：

我国工业机器人的产量达到了148000台套，占全球产量的比重超过38%。

可以说，随着制造业升级的历史进程，用机器替代一些低端手工几乎成为了种必然。

而即使不用机器替代，一些特别低端的产业，也会被迁往劳动力更便宜东南亚，以及未来更多“一带一路”上的国家。

二是制造业用工荒其实经常体现在“淡季”。

“南风窗”报道过一个叫张文的美团外卖小哥，在深圳龙华骑手圈，他被戏谑地称作是**“三进三出”富士康。**

原因是张文发现，每年秋季时，像富士康这样的企业，会有订单高峰期。

这时候以临时工身份进富士康打工，干满三个月就可以走，月薪可达七八千甚至上万，比正式员工挣得都多。

而淡季挣得少的时候，就从富士康辞职，继续跨着两蹦子送外卖。

**通过灵活分配自己一年的时间，获得比单独干任何一项工作更高的收入。**在张文的启发下，他身边有越来越多骑手也开始这样做。

找到这个“窍门”的不止是张文和他的朋友们，中国人民大学灵活用工课题组发布的《中国灵活用工发展报告(2022)》蓝皮书显示：

2021年中国有61.14%的企业在使用灵活用工，比2020年增加5.46%，企业倾向于扩大灵活用工规模。

有关学者给张文这些人，起了个特别的称呼，叫“候鸟骑手”。

三是基础服务业也很难抢走那些真正有手艺——在工厂中无法被机器替代的高端工人。

随着机器替代手工，那些认为自己工作会被机器替代的人，肯定会产生不安全感；

而那些对工厂更重要的高端工人，那些真正拿着高级蓝领薪水并由企业交着五险一金的人，是不愿意离开制造业去送外卖、送快递、开网约车的。

倒是有人把这些当成兼职，毕竟送外卖既可以是主业，也可以是偶尔副业赚点外快嘛。

2020年初，疫情最严重的时候，许多制造业工厂订单下滑，有不少工人失业。

据美团研究院《2020上半年骑手就业报告》，**疫情期间骑手工作吸纳了大量二三产业的从业人员，其中35.2%曾是工厂工人。**疫情缓解后，他们根据自身需求又回到了工厂。

所以，灵活弹性的送外卖、开网约车等服务业与制造业之间，现在是相辅相成的关系，共同给了这个国家2亿灵活就业人口安全感。

或者说，也是共同组成社会基层稳定的“安全阀”。

03

我能理解那位人大代表对制造业的重视。

但把矛盾归结于制造业和服务业之间，本质上还是内卷思维，不是解决问题的办法。

2022年，中国高校毕业人数来到了史无前例的1076万人。非常明显：

中国现在真正的就业难题，不是选择送外卖、送快递、还是进厂这批人，这些人的工作岗位可太多了，而是受过高等教育的人才。

怎么让这群人毕业后，能找到份符合心理预期的工作，并安居乐业呢？

现在的蛋糕明显是不够分了。所以才需要产业升级，也就是向上卡位，去分全球制造业里更大的那块蛋糕。

而要完成这项工作，靠的是科技创新、企业出海，让外卖小哥进厂打工能解决这个问题吗？

显然不能啊，中国制造业还缺会拧螺丝、抡大锤的人吗？

缺这个的应该是缺的是高质量、高薪的工作机会。

制造业企业还是要勇敢自我革新、积极出海，事实上这几年有越来越多公司证明了，跟着国家“一带一路”战略走出去是能大口“吃到肉”的。

据上海证券统计，在2014-2016三年间，中国有超过400家上市民企投身“一带一路”沿线国家。

如今这些企业都怎么样了呢？

以家电巨头TCL为例，先后建立起了辐射东南亚、欧洲、北美、中东及非洲地区的越南工厂、波兰工厂、墨西哥工厂、埃及合资工厂和巴西工厂。

并于2017年在巴基斯坦建设了制造基地，在印度与世界第四大移动运营商Reliance Jio进行深度合作。

这些项目意味着什么？

当然是收入增长了。

2016年，TCL实现营业收入1065亿元，其中来自海外的营业收入就占比接近50%；

2016年，TCL电视全球出货量突破2000万台，位居全球彩电行业前三强，这也是中国企业首次进入2000万台俱乐部。

甚至，2018年中美贸易摩擦升级后，美国对中国输美产品加征关税，由于TCL在世界各地都有工厂，可以把由中国出口的部分产能分解到墨西哥、越南等工厂，这几年海外业务不降反升。

三一集团国际业务负责人周万春也曾表示，目前三一重工70%至80%的海外市场在“一带一路”上。

相关数据显示：2021年上半年，三一重工国际销售收入达124.44亿元，同比增长了94.69%，几乎是翻了一倍。

我也在网上简单查了下三一重工的招聘。

刚毕业的一点经验没有的本科学生，经培训上岗去一带一路国家做服务工程师，三一重工给出的年收入参考标准为：

18~30万元。

说实话，这才是整个社会未来最需要制造业能提供的岗位。

服务业本身是紧紧围绕着制造业的。

因为制造业的很多环节，比如前期的研发、设计，后期的仓储物流、广告营销、直播网购，甚至是给这些人送外卖等，都依赖于制造业吃到更大蛋糕，才能跟着喝上“肉汤”。

只有制造业好了，服务业才能好。

尾声

我相信那位人大代表的建议，肯定不是出于对外卖等服务行业的“恶意”。

只不过是把制造业和服务业间的关系，错误地理解成了零和博弈。

工厂里招不到工也并不是因为去送外卖了，而是伴随着人口老龄化存在十多年了。

制造业升级，需要的并不是“送外卖”的去支援拧螺丝，而是真正凭借实力、凭科技创新和出海来把蛋糕做大。

同时我觉得最终能引发出这么多网友参与讨论，依旧是件好事。

这说明大家都注意到了产业升级的重要性。

只要整个社会劲往一处使 ，我们一定能够突破美国封锁，分享全球制造业中本就该属于我们的大蛋糕。