老哥们，进来涨知识，逼格拉满的“中餐日作”见过没？_风闻

今天，博主@大咕咕咕鸡 发文吐槽了一波所谓的“中餐日作”：普通高级中餐馆子，模仿日料做法，喂狗型上菜法，一盘菜按人头分，一人一筷子，每人套餐价是两三千。

最近餐饮有一种宰客的新花头，就是中餐日作，普通中餐，模仿日料装逼做法，

好像叫什么ome嘎多，特点是要预定，三四个月才能订到，喂狗型上菜法，普通高级中餐馆子，一盘炒菜一两百，

他这里一盘子菜按人头分，一盘西红柿炒鸡蛋上来，先绕场一周，给你们展示一下，闻闻香气，一屋子人饿的跟孙子似的，还不敢说话，展示完以后，分菜，一人一筷子，一盘子菜十个人分，不够吃也不能叫，

就餐环境很压抑，每人套餐价是两三千，会pua顾客，各方面给你极大压力，规矩极多，这不能摸那不能碰，这个不能问那个不能说，一旦厨师不高兴，扭头就回屋休息去了，一屋子人都要迁怒你，给你造成极大心理压力，最后肯定吃不饱，

这时主厨会端着一盆子饭团子上来，或者什么炸春卷，麻婆豆腐配米饭啥的便宜菜，宣布不要钱！随便吃！管够！

一屋子人感动的热泪盈眶，跪下了，靠pua顾客，贬低打压顾客，营造出恐怖就餐气氛，让你花钱还要当孙子，这就叫ome嘎多！可以说花钱当m，个生意做的哪能，灵不灵！

上海现在这种餐饮特别多，反正就是不把你当人，你还挤破头去捧场，什么危房卖咖啡，咖啡配煎饼果子，主干道绿化带扎帐篷露营，以前我老攻击北京美食，现在深深的悔过，我错了，上海，已然疯了

有网友为此慕名去某点评网站搜了一下：这啥呀？太侮辱人了……

来感受一下菜量：

一锅麻婆豆腐，拿几个小碗分装：

有网友好奇请教：这个套餐里的脆皮鸡，是给一只，还是就那一片？

有人贴出了美食博主的打卡文：巡场一周后拿到后厨切分，偌大的贵妃鸡只取大腿部最精华的一片……

那这只鸡剩下的部分去哪了？能不能打包回去煲汤？

不好意思，没有这个机会……

剩下的是员工餐。

不是我说，这餐厅员工吃的都比客人好……

最后再上一下账单：

还有10%的服务费

有吃过的朋友在某平台上，给予了这家店极高的评价，称“中华小当家里的菜，估计吃起来应该就是和头灶一样的味道”。

还有人提问说：中华小当家是在这里拍的吗？

答：嗯嗯，中华大冤种也是在这拍的。

这家店被网友吐槽疯了：到底和食堂打饭、吃小碗菜有啥区别？

2200这一桌，自己下厨够吃一个月，顿顿加鸡腿。

还有网友反讽说，为啥日料可以装逼，中餐不行？

@脊梁in上海SH 介绍说，中餐omakase，简单来说就是模仿日本的おまかせ：无菜单，厨师根据当日食材即兴发挥给你做菜，只是日料换成了中餐。

日料搞omakase，中餐也搞omakase，也不是不可以……

“说白了不就是类似私房菜那种嘛，但中餐日作，如果只是把中餐的煎炒烹炸大碗大碟子菜换成日式小盘子小碗装着给你吃，这种割韭菜新玩法还是免了。”

不过，中餐omasake还有一点好，就是不坑穷人，有钱人当当冲头就好。