当食物开始划分阵营，年轻人在“混乱邪恶”中放飞自我_风闻

题图 / 前辈有够烦

烧死这个异端！

不知道今天大家有没有收到来自于汉堡王的新品推送 “小浣熊干脆面脆鸡堡”。 

没错，就是在脆鸡堡中间夹了一块小浣熊干脆面，更重要的是这个汉堡只卖9.9元，简直是快乐加倍不加价。这款汉堡的出现让不少网友直呼“混乱邪恶”，这并非首次把食物划分阵营，面对无法理解的食物，为它们打上阵营标签，其实在多年以前就已经出现了。

当DND规则遇上食物

DND的阵营九宫格早已经被玩家们玩坏了，无论是游戏、动漫还是其他的什么，阵营九宫格似乎都能够为这些划出一个准确的圈子，所以包括食物也一样。比如小浣熊干脆面脆鸡堡：

在我妈的眼里，汉堡=垃圾食品，方便面=垃圾食品，于是汉堡+方便面=垃圾食品中的战斗机。

在我健身教练的眼里，汉堡=高热量，方便面=高热量，于是汉堡+方便面=双倍热量。

两者之间的不同在于，妈妈眼中是乘法，教练眼中是加法。

于是，小浣熊干脆面脆鸡堡在我妈眼中属于“混乱邪恶”，在教练眼中属于“绝对中立”，而在我眼中则成为了“混乱善良”。

其实不仅是这个汉堡，在前两天，麦当劳“创异菜单”就宣布将于2022年2月21日-2月25日期间，限时推出“香香香菜新地”，不说滋味，就光看到这张图就让人上头。 

在香菜爱好者中，这款产品绝对称得上是“守序善良”，但是其他阵营的人可能就受不了这个滋味了。

冰淇淋绝对是最能搭配的食物了，在中餐馆里面搭配面包，在哈根达斯里面变成冰淇淋火锅，再比如在重庆出现过的红油辣椒冰淇淋——仅仅是一个冰淇淋就可以单独做一个阵营图了。 

这种具备了川渝特色和潮流特征的另类美食，居然成为了当季的一个爆款，甚至在麦当劳的香菜新地下，还有人心心念念着油泼辣子冰淇淋的味道。 

所以，多年前被人们看作异端的冰淇淋火锅，如今只能算得上是“守序中立”了。当香辣味的冰淇淋出圈之后，不少冰淇淋品牌开始“放飞自我”，推出了不同种类的香辣味冰淇淋，甚至连可爱多也曾推出过一款“香辣桑葚口味的冰淇淋”，满满一层的辣椒碎和流着红油的冰淇淋，不是“混乱邪恶”是什么？ 

但是，川渝地区为了保住自己的本地特色，所以很快推出了更加“混乱邪恶”的花椒冰淇淋，从而使得香辣味的冰淇淋从“混乱邪恶”转移到了“中立邪恶”。 

和反香菜党一样，反折耳根党同样是不能忍受任何食物中加入折耳根，但是对于大部分贵阳人来说，折耳根已经成为了他们的日常，比如加入到酸奶中。 

就好像重庆人民把小面加入酸奶中一样。 

当然，在口味上的多变，最能打的还是当属薯片了，乐事可以说在这方面已经玩出来了花。 

所以，实在是想不出来新的口味也不用勉强，不然阵营九宫格都不够用了。食品与食品的结合不是简单的数学问题，有的时候会出现“负负得正”的情况，但是更多时候则是纯粹的“放飞自我”。

谁来买单？

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从快餐店到快消品，如此繁多的口味令人眼花缭乱，目不暇接。其实这并没有什么特殊含义，只是当下企业的“营销密码”。

比如就在昨天的元宵节，市面上的元宵又一次掀起了阵营之争，当然并不是简单的甜党与咸党之争，而是榴莲、巧克力、芝士、腊肉、烧白、烧仙草（好像混进了什么奇怪的东西）汤圆的争夺。 

出现如此多奇奇怪怪的口味已经是当下快餐店、快消品的常态。简单来说，一方面是当下年轻人个性化的选择，喜欢标新立异，喜欢尝试不同的体验，另一方面则是快消类的品牌忠诚度问题，虽然年轻人有着自己钟爱的品牌（在这里主要指的是食物饮料等快消品牌），但是并不会固守于单一品牌。所以面对这种情况，商家就必须要做到“人无我有，人有我优”不断推陈出新的营销节奏。 

在消费者的“要求”下，我们看见了快餐店不断地与各种品牌联动，零食不断地出现新的口味，这些都是商家们在原有品类和产品上开辟的新卖点，这些改变了外观，增添了口味，配送了赠品的餐饮品牌，才能在当下市场获得更多年轻消费者的注意力。

当然，更不要担心新口味会让餐饮品牌变成黑暗料理店，因为这些源源不断的新口味大多都是季节限定或者限量款。这又是一层经典的营销手段：一是对身份地位的象征；二是“不买就买不到”的概念。这也使得连黄牛都愿意抛弃睡懒觉的时间，大清早来到奶茶店帮人排队。

所以，有了季节限定和限量的“包装”之后，年轻人自然会跟风而来，而商家们则将赢得再一次品牌拓宽的机会。

所以，只要我推出的口味够“放飞自我”，那么后来者也只能是后来者了。 

 

嗯，今天我们吃了，别说，还挺好吃的，下一个目标：香香香菜新地！