日本绝大多数都认为中国是美食之国_风闻

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• 日本人认为中华料理不等于中国料理 日本人认为中国料理难吃，中华料理好吃，日本人认为中华料理是日本在中国料理改进发明的。

没有这回事，日本人绝大多数都认为中国是美食之国，中国的中餐是本家，比日本的中华料理要好吃多了。但认为日本的中华料理更符合日本人的口味。

日本人去中国大陆，中国台湾省和中国香港特区旅游，一个最大的目的就是去吃真正的中餐。

日本的中华料理是个广义词，包括拉面，日式饺子，日式炒面等已经成为日本快餐最具有代表性的料理。几乎成了很多日本人在外面填饱肚子的首选。

之前由于日本长崎，神户，横滨是外国人主要聚居地，所以这三个城市的中华街的中国料理成为了日本人对中国料理的印象。改开前，大量的中国台湾省和中国香港特区的人来日本，日本人也主要去这两个地区，所以2000年前，台湾料理和香港料理等于中国料理。我在90年代初来日本时，横滨中华街的食材几乎都是中国台湾或中国香港的食材，而池袋的几个针对大陆的食材店，几乎都是福建食材。

题外话，当年看春晚都是特意跑到池袋租录像带看。

但后来越来越多的日本人到大陆旅游，工作，中国大陆，在日本像东北，北京，上海，四川，山东的餐饮越来越多，越来越获得日本人的喜爱。现在很多日本人的关于中餐的视频都是在北京，上海，广州，成都拍的。

总体上说，日本人最喜欢烤鸭，港式茶点，辣子鸡和麻婆豆腐，上海小笼。