山东农家子弟一枚,我们一直到七十年代吧,还有闯关东的_风闻
大萝卜根-2022-02-05 07:57
【本文来自《来,让我告诉你:七十年代农民是如何过年的》评论区,标题为小编添加】
- t2013
- 坐标东北小县城。七十年代,吃穿用肯定不如现在丰富,但是能吃饱。
东北的夏天食品丰富,到了冬天,那就只有土豆、萝卜、大白菜等等少数几样蔬菜。票证有肉票、布票,粮票,豆腐票,鸡蛋票等等,几乎任何东西都有票。过春节的时候肯定有鱼、有肉、糖、水果、干果。也能有一套新衣服。
为了吹捧资本主义,就把社会主义说成一团黑,说得连旧社会都不如,这些人才居心叵测。而真正令人尴尬的是,“贫穷”年代的人居然能培养好几个孩子,而现在的年轻人居然结婚生子都畏之如虎。难道人自身的生产不算财富么?想想也确实如此,在资本的眼里,人不过是劳动力。劳动力贬值了,培养劳动力的投入产出不合算,按照经济人假设倒也讲得通。
山东农家子弟一枚。
1、不怕家丑外扬,我们一直到七十年代吧,还有闯关东的;不过这闯关东,基本就是私奔去的,也看已看出东北物资条件丰富,容易活人。
2、七十年代,我是能吃饱的,因为年龄小,大人肯定先紧着我吃;后来能记事,我的吃饱是这样的:主食是地瓜,刚收获以新鲜地瓜为全部口粮,蒸的、煮的,地瓜用擦丝的那个器械(我们称之为擦床)擦成丝,水煮,称之为地瓜菜,咸菜这时候舍不得吃;
地瓜收获后,一部分放到挖好的洞或没水的井(我们那就叫井,或者应该称之为窖?),新鲜状态储存,随时取用来吃,一直吃到春末(这个记不太清了)
另一部分切片晒干,称之为地瓜干;日常的主食,就是储存的地瓜和地瓜干了;地瓜干这样吃:直接上锅蒸或者水煮了吃;再高一点水准是砸碎,和水团球蒸;最高水准就是磨面,蒸黑窝头或饼子吃(这种吃法少,因为消耗粮食多)。
3、过年的时候,没有鱼、糖、水果、干果、新衣服;肉可能会有一点,尽量要肥的,因为要炼油。