TikTok视频是农民与Z世代园艺爱好者、厨师沟通的工具 - 彭博社

TikTok对于当地农场尤其有帮助。

摄影师：David Paul Morris/Bloomberg种植者将他们的水果和蔬菜带给消费者，不是在农贸市场，而是在TikTok上。

一开始是一个烤飞达芝士意面食谱在2021年1月出现在TikTok上并在这个社交媒体平台上走红。在视频中，家庭厨师烤樱桃番茄、橄榄油和飞达芝士，加入香草和煮熟的意面，这个食谱在网上和杂货店里走红。根据国际新鲜农产品协会的数据，樱桃番茄的销量在那周上升了约29%。新闻机构也广泛报道说飞达芝士难以获得。如今，标签#bakedfeta有1.277亿次观看。

随着年轻一代通过社交媒体在线购买许多产品，包括食品，种植者看到了一个机会，可以直接将他们的商品送到千禧一代和Z一代的手中。他们正在利用社交内容和影响者来努力让人们购买新鲜食品。

“我们需要在消费者所在的地方与他们见面，” 国际新鲜农产品协会首席执行官凯西·伯恩斯说。“千禧一代现在是一个非常大的购买者，他们继续影响经济，Z一代紧随其后。社交媒体对我们行业有着未开发的潜力。”

越来越多的证据表明，在得到适当推动的情况下，谦卑的农产品可以抓住人们的注意。今年夏天，玉米也因为一个被互联网粉丝亲切地称为“玉米小子”的孩子而成为焦点。

“自从我被告知玉米是真的，它尝起来很好吃，”这个男孩在视频中说。“当我加了黄油尝试后，一切都改变了。”

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社交媒体是一种非常廉价的营销方式，这对行业来说是一个真正的机会，伯恩斯说。

“如果你能像玉米小子那样大获成功，那将有巨大的上升空间，”她说。

一家注意到这一点的公司是总部位于洛杉矶的The Wonderful Company，该公司在开心果的广告中曾邀请过像史蒂芬·科尔伯特和格鲁特这样的知名名人。这家私人持有的公司种植和销售各种食品产品，包括水果、坚果、花卉、水、葡萄酒和果汁。现在，该公司正在为其许多品牌，包括Wonderful Halos、Wonderful Pistachios、POM Wonderful和Wonderful Seedless Lemons，在TikTok上进行新的专门投资。该公司的内部广告代理甚至有专门的TikTok专家。

“TikTok的影响在吸引年轻观众方面是不可否认的，”该公司的市场营销高级副总裁亚当·库珀说。“投资TikTok让我们以一种有趣和真实的方式与千禧一代和Z一代联系，这是传统电视或印刷广告无法做到的。它允许互动、互动和各种内容，以便每个人都能在非常及时的方式中找到适合自己的内容，而传统广告时间表无法做到这一点。”

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Wonderful公司正在与其品牌合作的影响者合作。库珀说，他们正在寻找真正喜欢这些产品和健康零食的人。

“作为一家公司，我们以在营销产品方面的创新而自豪，而TikTok是品牌的下一个发展空间，”库珀说。

该公司Wonderful Halos品牌的第一个合作伙伴之一，销售柑橘水果的品牌，是@greyandmama，由琳达·米克尔（Linda Meeker）经营的一个账号，她通过分享儿子格雷（Grey）学会说“谢谢”的视频在社交媒体上走红。她为年幼儿童写了一本关于健康饮食的书。

“这非常甜美，而且它们非常美味，”孩子在一篇付费合作帖子中剥柑橘时说道。

该公司目前没有计划在TikTok上销售产品。相反，目标是为其品牌建立喜爱，并吸引人们进入商店，并在人们在网上购物时让他们想起其产品。

TikTok对于当地农场尤其有帮助。在奥林匹克半岛上的一家小规模花卉和大蒜农场Lonely Pines Farm，社交媒体是业务的重要组成部分。劳拉·施莱茨鲍姆（Laura Schletzbaum）和她的丈夫杰瑞·伯格斯特罗姆（Jerry Bergstrom）在Tiktok上已经积累了超过350万个赞，并在Instagram和YouTube上拥有数千名关注者。TikTok帮助他们吸引了新客户：年轻的园艺爱好者。

“我们完全将社交媒体纳入了我们的业务计划中，”施莱茨鲍姆说。“Instagram是我们本地客户的主要来源，它使他们可以直接从我们这里购买花卉和大蒜，而Tiktok则让我们接触到了一整代新的园艺爱好者。如果不是在社交媒体上发现我们，没有人会找到我们。”