供应链最新消息：普京攻击乌克兰粮食协议 - 彭博社

在英国切尔姆斯福德准备收割的小麦。

摄影师：Hollie Adams/Bloomberg弗拉基米尔·普京批评乌克兰的粮食走廊，作物面临更多天气威胁，印度对大米出口实施限制等是最近世界各地重要食品故事中的一部分：

黑海前景

本周俄罗斯总统普京引发了人们对未来通过乌克兰粮食走廊出口的担忧。他抨击了7月份达成的协议，称这并没有帮助贫困国家，因为大部分货物都运往欧洲，可能值得与土耳其总统雷杰普·塔伊普·埃尔多安讨论对这些路线的限制。这些言论导致周三小麦价格上涨。

尽管普京的讽刺加剧了这项协议的脆弱性，该协议原定在120天后续签，但这并没有得到数据的支持。根据航运数据显示，超过200万吨谷物中的一大部分已运往发展中国家。

俄罗斯粮食

还有迹象表明，俄罗斯入侵乌克兰对全球粮食安全造成了严重破坏，也伤害了自己的农业部门。一些俄罗斯顶级粮食出口商正在失去市场份额，本季度的出货量下降。虽然制裁并未针对食品和化肥贸易，但一些买家、保险商和承运商对与俄罗斯公司做生意持谨慎态度。

此外，俄罗斯在关键农业进口品受制裁的情况下，能否维持农业生产的能力也存在疑问。根据彭博新闻获得的一份机密内部报告，全面99%的家禽生产和30%的荷斯坦奶牛产量依赖进口，而像甜菜和土豆这样的主要作物的种子大多从国外引进，饲料和氨基酸也是如此。

农业部门对关键输入的依赖可能迫使俄罗斯人在供应减少时减少食物消费。

更多值得思考的食物

加利福尼亚的葡萄酒产区，包括著名的纳帕和索诺玛山谷，面临着如此严重的气候危机，以至于对该州价值450亿美元产业的未来构成了存在威胁。与此同时，在中国，极端天气意味着农民只剩下空花生壳，这可能会推高全球油籽成本，并阻碍北京的粮食安全推动。

—阿格涅什卡·德索萨 在伦敦

图表领域

中国的供应商

各国牛肉进口市场份额

来源：美国农业部

中国将从世界市场购买的牛肉减少19%**，因为其经济在严格的新冠疫情防控措施下陷入困境，美国农业部表示。这可能会严重打击巴西，中国最大的牛肉供应商。自疫情扰乱供应链并导致价格飙升以来，牛肉市场一直处于动荡状态。

今日必读

• 稻谷限制 | 作为全球最大的稻米出口国，印度对部分出口征收税款以确保国内供应，这一举措可能进一步动摇全球粮食市场，加剧饥饿危机。
• 特殊汇率 | 阿根廷的大豆出口商将能够以特殊汇率出售他们的货物，因为该国试图增加储备。
• 成本飙升 | 畅销的番茄、土豆和洋葱价格飙升，使得巴基斯坦遭受洪水侵袭的地区的食物变得难以触及。
• 大麦丰收 | 澳大利亚本季度将再次产出大量的小麦，这将使农业出口收入比十年前增加近50%。
• 监测盐 | 有一个新的指标，预测者正在使用它来预测内陆农场（如美国玉米带）将获得多少雨水：盐。
• 食物匮乏 | 一家无糖软饮料制造商、一家缺少洋葱的汉堡店以及缺盐的厨房突显了菲律宾对食品进口的依赖。

在彭博终端上

• 化肥价格 | 根据彭博智库的数据，美国氮肥价格在欧洲氮肥厂的一系列停工后急剧上涨。
• 农作物前景 | 随着土壤湿度可能正在恢复，美国的农作物状况有望从2021年开始改善。根据彭博智库的数据，玉米和大豆的价格可能会从当前高位进一步下跌。
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