鸡肉有望超过牛肉、猪肉成为主要蛋白来源——彭博社

插图：Vanilla Chi for Bloomberg Businessweek

Uber总部位于旧金山。

摄影师：David Paul Morris/Bloomberg工程师们正在为摩托罗拉的66颗卫星铱星网络工作。

来源：铱星

几个世纪以来，美味的牛排或猪排一直是食客们的首选，随着社会变得更加富裕并改善了饮食，这种情况不再存在。到2022年，鸡肉消费预计将达到9800万公吨，是1999年的两倍。根据美国政府的数据，这比猪肉的增长率高出三倍，比牛肉高出10倍。到2030年，全球鸡肉消费预计将占所有肉类消费的41%。在不到十年的时间里，无论好坏，人类将首次消费比任何其他种类的蛋白质都要多的鸡肉。

由于基因和其他创新，多年来饲养鸡的成本一再下降。现代鸡只在孵化后六周后就可以宰杀。在此期间，它们能够将饲料大量转化为蛋白质，其他动物无法做到。

Uber于2月7日首次报告了年度盈利。这对总部位于旧金山的网约车和外卖公司来说是一个里程碑，该公司曾因不惜一切代价寻求增长而声名狼藉。如今，Uber不仅稳健盈利，而且最近被纳入标普500指数，并于2月14日授权董事会计划向股东返还高达$70亿美元。

换句话说，硅谷颠覆的前代表似乎已经长大成人。让我们回顾一下公司走向盈利之路上的不同时代。

不惜一切成长

Uber Technologies Inc.成立于2009年，在低利率时代崭露头角，风险投资源源不断。在联合创始人兼首席执行官特拉维斯·卡兰尼克的大胆领导下，公司大举投入，吸引专车司机和顾客在其即时用车服务应用上匹配。这使得专车服务更加便捷，通过手机上的一个按钮就能在几分钟内提供私人乘车。

当时的首席商务官埃米尔·迈克尔表示，为了创造足够的订单量，公司保证司机前10次行程每次收入500美元，并为推荐朋友的顾客提供20美元的免费乘车。他说：“这花费了很多钱。我们市场上的人甚至没有试图盈利。我们试图获得市场份额，并养成乘客可在任何城市可靠地在10分钟内搭乘的习惯。”

Uber还与市政监管机构玩起了猫鼠游戏，规避了监管出租车的地方法律。它通过向检查员和其他官员提供假应用的方式来躲避当局，以阻止设下陷阱的行动，这些行动会“诱使”其司机。

Uber并不介意这种激进的方式会招来敌人，只要它也有助于确保强劲的增长和市场地位。该公司不仅从出租车那里吸引乘客，还从公共交通工具那里吸引乘客。2016年，公司成立七年后，估值为690亿美元，拥有4500万月活跃用户。其最直接竞争对手Lyft Inc.成立四年后仅有660万用户。

优步的客户

来源：公司文件

除了其核心业务外，优步还开始了雄心勃勃的自动驾驶业务，并通过收购的方式进入了自行车和滑板车共享市场。几个亏损的业务组合并不是实现近期盈利的方程式。到2018年，它累计亏损了78.7亿美元。

独角兽失足

优步的公众形象问题不仅限于城市官员。一系列媒体披露了有毒的工作场所文化、卡兰尼克的个人行为以及围绕其业务实践的监管调查，引起了董事会成员和投资者对首席执行官好斗个性所带来的 法律风险的担忧。这些问题导致了他在2017年被罢黜。前艺龙集团首席执行官达拉·科什罗沙希被聘请来重组公司。

2014年的卡兰尼克。摄影师：斯科特·伊尔斯/彭博社科什罗沙希的领导风格与卡兰尼克时代截然不同。当他在一则名为“前进”的广告中介绍自己时，他采取了和解的语调，这是一个 5亿美元全球广告活动的一部分，旨在修复公司形象。2018年聘请了长期从事银行业务的高管尼尔森·柴担任首席财务官，也标志着公司朝着更加严谨的成本控制方向转变，从而使其走上了成为一家财务状况健康的上市公司的道路。

“达拉加入时，他有很多问题要解决，”柴说。“当我加入时，他真的需要一个伙伴——用他的话来说，不是我的：‘房间里的另一个成年人’——来帮助公司。它真的没有像公共公司应该或者会运作。而且坦率地说，显然，整个财务方面相当具有挑战性。”

科什罗沙希摄影师：贾斯汀·沙利文/盖蒂图片社在柴和新任首席会计官格伦·塞雷蒙尼建立了运营公共公司所需的控制和流程之后，优步得以在2019年在纽约证券交易所上市，筹集了81亿美元。

然而，投资者对公司的增长轨迹和更广泛的乘车行业持怀疑态度。优步在交易所首日下跌了7.6%，使其成为了十年来美国最糟糕的首次公开募股之一，这发生在公共市场动荡的时期。

疫情带来的机遇

新冠肺炎疫情对优步来说成为了一个关键时刻。柴表示，当疫情摧毁了其核心乘车业务时，公司被迫评估其投资重点。优步出售了亏损的自行车和滑板车业务，这是它在2018年收购的，并关闭了自动驾驶车辆部门，该部门在一辆车在亚利桑那州撞死一名妇女后停止测试车辆。它退出了一些海外市场，并裁减了20%的员工。自那时以来，公司的员工人数基本保持不变。

柴摄影师：Michael Nagle/Bloomberg优步还大力投资于食品和杂货配送业务，从而利用疫情引发的封锁。它收购了食品配送应用Postmates、酒类配送公司Drizly和拉丁美洲杂货配送公司Cornershop。这些在新市场上的交易意味着优步在将配送业务发展成盈利业务之前继续积累亏损。但在控制成本方面显示出纪律性的迹象，优步后来裁减了收购公司的工作岗位，并将它们的品牌整合到其主要应用程序中。

优步的盈利能力

来源：公司文件

优步还在疫情缓解时期花费了大量资金用于折扣和激励措施，以吸引用户和司机回到平台。到2022年，它已经亏损超过300亿美元。尽管如此，投资者仍被优步规模的潜在好处所吸引。该公司设法吸引了比以往更多的用户和司机，并开始花费较少的资金来吸引新用户，而不像早期那样补贴乘车并提供大幅度的折扣。优步还间接受益于较高的利率，这降低了竞争，使潜在竞争对手更难找到投资。

未来挑战

优步和其他零工经济公司继续面临法律审查，因为司机要求更高的薪酬和更好的福利。该行业在2020年花费了数百万美元来通过加利福尼亚州的立法，使司机继续被分类为独立承包商，而不是全职工人，这将显著增加成本。但司机和劳工团体继续对优步的不透明定价模型提出担忧，该模型确定公司从每次乘车中抽取的比例。根据对50万名零工司机数据分析的数据，驾驶员使用的应用程序Gridwise显示，2023年优步司机和快递员的月收入较去年下降了17%。一些分析师认为，优步主要通过削减司机付款而实现盈利。

优步认为，它从司机那里获取的整体份额基本保持稳定。它表示，美国第四季度的顶尖共乘司机收入下降了5.7%，从一年前的每小时利用费用35美元降至33美元，因为激励措施减少，但这一指标在过去六年中增长了近30%。这种收入指标并未考虑司机在接客之间等待的时间以及汽油和汽车维护等费用。

在劳工法规开始实施的市场，优步及其同行大多将成本转嫁给了顾客。纽约市规定送货司机最低工资标准后，优步对所有订单增加了2美元的快递费。为了减轻对消费者的冲击，该公司修改了其应用程序，将小费选项移到结账后，导致工人的小费大幅减少，尽管他们的整体工资提高以满足新标准。它还推出了一个排班系统，限制了可以在特定时间交付的司机数量，有效控制了成本。

总的来说，顾客似乎愿意为优步服务成本上涨支付溢价。即使面临持续的监管风险，优步的主导地位也迫使官员顺应该公司的要求。“这向很多监管机构展示了消费者的偏好，”自2019年以来一直在关注优步的晨星公司高级股票分析师阿里·莫加拉比说。“最终，监管机构会记住这一点。”

这个故事是我们称之为“既视感”的系列中的第一个，重点介绍今天头条新闻中发生的事件在过去是如何不同的，以及这可能告诉我们关于未来的什么。

如果科技巨头们派遣一系列卫星进入太空，通过使高速连接几乎无处不在来彻底改变通信的想法听起来很熟悉，那是应该的。这当然是今天的新闻，随着埃隆·马斯克的Starlink已经在低地球轨道上环绕地球，超过4,000颗卫星，而包括亚马逊公司的3,236颗卫星Project Kuiper在内的竞争对手——创始人杰夫·贝索斯的构想——也紧随其后。