富饶的黑土养育了中国，正在被冲走 - 彭博社

农民在黑龙江省五常市的稻田里播种。在中国，这片肥沃的土壤是该地区地理和特殊历史的产物。

摄影师：朱晓璐/盖蒂图片社

作为最高领导人之一，毛泽东主席派遣数万名士兵和受过教育的青年进入中国东北省份，执行一个任务：砍伐森林，建造房屋和农田，培育一个能够养活数十亿人口几十年的粮仓。

这场运动取得了成功。这片黑土地区对于养活不断增长的人口至关重要，随着后续几十年的发展，耕地需求也在增加。例如，从1990年到2000年的十年间，中国东北的三个省份新增了200万公顷的耕地，如今，东北地区产出的粳稻占到中国总产量的50%，大豆占41%，玉米占34%。

但是，耕地的扩张是以数百万公顷的森林、草地和湿地为代价的，而日益暴露在风雨中导致了侵蚀。上世纪50年代，当地人说土壤非常肥沃，“一双筷子插下去就能长出来”。现在土壤中的有机物含量下降了多达75%，在一些地区，黑土层每年减少1到2毫米。

2020年，黑龙江省黑河市的一家农场正在收割大豆。摄影师：吴树江/VCG/Getty Images中国科学院的研究人员估计，如果——在最极端的情况下——所有黑土被剥夺，无论使用多少肥料，大豆产量将下降40%至60%，玉米几乎不会增长。

在气候变化、全球贸易争端以及现在的俄罗斯入侵乌克兰的背景下，北京加大了对粮食安全的关注，包括保护该国最宝贵的土壤。到2025年，中国计划将近670万公顷的黑土有机质提高10%。这是一个良好的开端，但仍远低于1950年代的水平。

世界上只有少数地方存在黑土——中亚特别是乌克兰，以及美国和加拿大的红河谷——它是如此肥沃，以至于偶尔会有犯罪分子因非法贩卖这种土壤而被抓。

在中国，这种肥沃的土壤是该地区地理和特殊历史的产物。漫长而寒冷的冬季减缓了微生物的分解，保存了土壤中的大部分有机物。在清朝时期，满洲统治者激烈保护他们的本土地区，使黑土层得以安然无恙地生长。

一位农民在2021年5月在黑龙江省智慧农业示范区为一台无人插秧机设置工作路线。摄影师：张涛/新华社/盖蒂图片社“中国一直在努力维护粮食安全，”香港中文大学生命科学学院教授林汉明表示。“过去，大部分努力是为了提高粮食生产力以养活所有人，现在更加注重可持续性，保护整个农业生态系统，包括保护土壤。”

保护土壤最常见的方法之一是将有机废弃物还田，以保持土壤湿度，改善肥力，并防止风水侵蚀。吉林省梨树的专家们一直在挨家挨户劝说农民不要像过去那样烧掉或清理剩余的秸秆和树叶，这是当地的传统。

全球变暖使情况变得更糟。中国黑土地区的平均温度比50年前高出近2摄氏度，这个差异足以加快土壤有机物的分解速度。极端天气事件，如干旱和洪水，也导致更多的土壤流失。

退化的土壤对地球也是个坏消息。健康肥沃的土壤是重要的碳汇。当它们的肥力丧失时，它们保持碳的能力也会下降。从1990年到2020年的30年里，中国东北的黑土碳储量下降了约6.5亿吨。需要每年约3亿公顷的美国森林来封存这么多CO2。美国森林。

习近平在2020年7月访问吉林省期间了解粮食生产、黑土保护和利用情况。摄影师：王晔/新华社/盖蒂图片社“尽管许多中国研究人员一直在努力帮助农业部门适应气候变化，但整体国家响应仍然滞后，”绿色和平东亚气候风险研究员李赵说。“更加系统的适应策略和实施迫在眉睫。”

去年夏天，11人因在黑龙江省非法开采和销售黑土而被判处最长七年监禁，这一系列审判展示了中国利用执法保护土地的意愿。“我们必须确保黑土不会减少和退化，”中国国家主席习近平在2020年访问吉林省时说。维护土地。

习近平承诺“保护和善待‘耕地上的大熊猫’”，将其比作备受喜爱的国家动物，经过专心的保护工作，去年已经从全球濒危物种名单中移除。-- 在约翰·刘和卡罗琳·康的协助下