供应链最新消息：化肥和船运恶化粮食危机 - 彭博社

从对全球恶化的饥饿危机的更多警告到为什么印度小麦的质量比以往更重要，这里是来自世界各地最新关键食品故事的快照：

昂贵的营养品

昂贵的肥料只是导致食品价格创纪录的众多因素之一。作为回应，亚洲各地的稻农正在减少营养品的使用，威胁到供养全球一半人口的主食的收成。

后果可能会很严重：国际稻米研究所预测下个季节产量可能会下降10%，导致损失3600万吨稻米，相当于供养5亿人口。这可能会加剧导致埃及、突尼斯和斯里兰卡等发展中国家陷入动荡的食品通胀。

菲律宾新收获的稻米。摄影师：Veejay Villafranca/Bloomberg昂贵的运输成本

高昂的运输成本也推高了食品价格，这对非洲和亚洲等地的进口粮食国家来说是个坏消息。

国际航运协会表示大约80至100艘船因为水下地雷和军事封锁而在乌克兰水域滞留了将近两个月。散货运价正在上涨，因为船东和承租人预计船只将被困更长时间。而这正值许多进口国难以负担购买足够粮食的时候。

更多思考食物

印度小麦的质量——过去曾使一些买家望而却步——将至关重要，因为乌克兰战争颠覆了全球贸易格局，这使得印度的粮食在多年来首次具有竞争力。

在加拿大，去年干旱重创了收成，现在雪灾威胁着延迟农作物的种植。另一方面，那里的冬季天气应该意味着更多的枫糖浆，因为农民可以更长时间地从树上提取汁液。

而印尼一种受欢迎的小吃鱼饼干的价格将会飙升，因为制作它们变得更加昂贵。

—尼古拉斯·拉金（Nicholas Larkin）在伦敦

图表领域

最差的类别

牛奶是欧盟动物性食品生产中排放第二大的来源

来源：联合国粮食和农业组织

奶制品巨头阿尔拉食品（Arla Foods）希望额外支付欧洲农民基于他们完成的减碳活动数量来计算的牛奶。奖励计划将鼓励使用减少甲烷排放的饲料和精准农业技术等更环保的做法。农业部门正被推动转向更环保的方向，这些仍在制定中的激励措施旨在帮助合作社在本十年将农场级排放减少30%。

今日必读

• 食品服务 | 世界最大的乳制品出口商恒天然合作社正在追求在2万亿美元的食品服务行业中实现增长，以抵消新西兰牛奶供应可能下降的影响。
• 棕榈油暂停 | 农业巨头嘉吉公司在美国表示发现马来西亚种植园存在强迫劳工迹象后，停止从森那美种植园购买棕榈油产品。
• 奈斯脆涨价 | 雀巢对消费者实施十多年来最大幅度的第一季度定价上涨，提高了从奈斯脆胶囊到贝纳狗粮等所有产品的成本。
• 咖啡狂潮 | 中国正在增加从其他国家购买咖啡的数量，以满足上海和北京年轻专业人士不断增长的需求，因为当地农民不愿再种植更多咖啡。
• 蛆虫工厂 | 在南半球运营着最大昆虫蛋白工厂的Inseco在南非举办了有史以来规模最大的初创企业种子融资轮，筹集了530万美元。
• 麦当劳植物餐推动 | 动物权利组织PETA的一次营销噱头为麦当劳公司的植物基汉堡带来了短期销售提升。
• 抗拒涨势 | 高涨的化肥成本和对干旱的担忧使加拿大农民不愿种植更多油菜籽，尽管价格创纪录且需求不断增长。

在彭博终端

• 植物油 | 乌克兰战争推动食用油价格飙升，但更换油料可能改变口味特征，食品公司必须明智利用其缓冲供应，彭博智库表示。
• 寻找肥料 | 由于俄罗斯肥料受限，对于寻找替代来源的担忧仍然存在，巴西当局正在考虑增加从伊朗订购尿素，彭博智库表示。
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Nvidia Corp. 在发布了又一个惊人的销售预测后，股价上涨了大约九个月来的最多，为已经使其成为全球市值最高的芯片制造商的股票涨势增添了新的动力。

公司在当前期间的收入将约为 240 亿美元，周三在一份声明中表示。分析师平均预测为 219 亿美元。第四季度的业绩也远超华尔街的预期。

黄仁勋摄影师：Lionel Ng/Bloomberg这一展望延续了 Nvidia 打破预期的连续表现，得益于对其人工智能加速器的无限需求 — 这些备受推崇的芯片为 AI 模型处理数据。这项技术已经帮助推动了聊天机器人等生成式 AI 服务的大量发展，这些服务可以根据简单提示创建文本和图形。

“加速计算和生成式人工智能已经达到临界点，”首席执行官黄仁勋在声明中表示。“全球范围内的公司、行业和国家的需求激增。”

周四在纽约收盘时，股价飙升了 16%，至 785.38 美元，创下历史新高，也是自五月以来的最大单日涨幅。

收听 • 17 分 6 秒

Bloomberg Daybreak: Nvidia Surges & Corporate Shakeups (播客)

Nvidia的市值今年已增加超过6500亿美元，使其估值达到1.89万亿美元，投资者押注该公司将继续成为人工智能计算繁荣的主要受益者。

这使得周三的报告成为华尔街和科技界都极为期待的事件。随着黄先生的乐观态度和数据，人们重新获得了支出将保持强劲的信心。

另外三家预计将受益于人工智能增长的芯片制造商——Advanced Micro Devices Inc.、Broadcom Inc.和Marvell Technology Inc.的股价也在周四上涨。

“整个市场都在关注这份报告，预期已经提高，”Wolfe Research分析师Chris Caso在一份报告中表示。指导意见足够强劲，可以“展示持续的动力，同时也为下半年的持续增长留下了空间。”

新周期

在分析师电话会议上，黄先生表示，对Nvidia最新产品的需求将在今年余下时间继续超过供应。尽管供应正在增长，但需求并没有显示任何放缓的迹象，他说。

“生成式人工智能已经启动了一个全新的投资周期，”黄先生说。这将导致未来五年全球数据中心的安装基数翻倍，并且“代表了每年数千亿美元的市场机会，”他说。

Nvidia于1993年由黄先生共同创立，起初是为电脑游戏玩家提供图形卡的供应商。在过去两年中，当其技术被证明擅长处理繁重的人工智能工作负载时，该公司的知名度迅速提升。该公司的H100加速器在科技界已经成为传奇，客户争相获取尽可能多的加速器。

像亚马逊公司这样的公司亚马逊公司，Meta平台公司，微软公司和Alphabet公司的谷歌是英伟达最大的客户，占其收入的近40%，因为它们急于投资于人工智能计算硬件。

观看：彭博智库的Kunjan Sobhani讨论英伟达的收益和销售预测。

在截至1月28日的财政第四季度，英伟达的收入增至221亿美元，超过了三倍。不包括某些项目在内的利润为每股5.16美元。分析师预测销售额约为204亿美元，每股收益为4.60美元。突显其最近增长势头的重要性：就在2021年，英伟达的整年收入还没有达到这个水平。

英伟达的数据中心部门，现在是其销售额最大的来源，收入达到184亿美元，比去年同期增长409%。游戏芯片提供了287亿美元的销售额。

英伟达现在正在努力将其人工智能技术推广到大数据中心以外的公司。61岁的黄先生已经周游全球，主张政府和公司需要拥有自己的人工智能系统，既可以保护数据，又可以获得竞争优势。

英伟达的数据中心部门取得了爆炸性增长

AI相关基础设施的支出提高了收入

来源：公司数据

英伟达本月早些时候宣布与思科系统公司达成协议，为其提供新的分销渠道。根据该协议，作为全球最大的网络设备提供商，思科将帮助向公司销售完整的人工智能系统。

阅读更多： 英伟达、思科将帮助公司构建内部AI计算

但英伟达面临风险，包括日益激烈的竞争以及一些客户推动开发自己的AI芯片。

AMD最近开始销售一系列名为MI300的加速器。预计今年该产品的收入将达到35亿美元，高于之前的20亿美元的预期。不过，英伟达并未停滞不前。分析师们预计该公司将很快推出更强大的加速器。

英伟达还不得不应对前往中国的芯片的新出口规定，中国是半导体最大的市场。为了继续向该地区销售产品，该公司已经降低了产品的功能。过去，中国市场占据了公司收入的四分之一。三个月前，首席财务官科莱特·克雷斯告诉分析师，如果不是中国的规定，公司的预测将会更高。

就数据中心收入而言，中国在第四季度占据了中位数百分比。“我们预计在第一季度将保持在类似的范围内，”克雷斯周三表示。

该公司已经开始向符合限制条件的中国客户发送新芯片样品，黄仁勋表示。这将有助于业务再次复苏。

“我们将尽力在那个市场竞争并取得成功，”黄仁勋说。