“双十一”天猫第一波预售榜单出炉 位居榜单的企业取胜秘方何在

【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】今年“双十一”的规则相较于往年，抢夺战不光提前，而且战线也相应拉长。如何抓住第一波消费者，并为第二波销售期赋能，这对如何运用好电商平台的品牌企业而言则提出了不小的考验。

据天下网商消息显示，2021年11月1日，天猫“双十一”开售，伴随着一波又一波的消费热潮，商家的销售纪录被一再刷新。据不完全统计，开售首小时，超2600个品牌的成交额超过去年全天。另外，今年天猫“双十一”，有29万品牌参加，其中有非常多初出茅庐的中小商家首次参加。

目前，天猫“双十一”开售第一天各行业品牌销售top10榜单已出。食品类前三名分别是五粮液、肯德基、三只松鼠，三顿半和星巴克位居第四位和第五位；酒水类前三名分别是五粮液、汾酒、洋河；乳饮类前三名分别是蒙牛、认养一头牛和伊利；保健品前三名分别是swisse、汤臣倍健、益节；滋补品前三名分别是小仙炖、燕之屋、老金磨方。

对于今年“双十一”天猫第一波榜单排行情况，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受环球网财经消费资讯记者采访时分析认为：“今年的‘双十一’，属于比较特别，在国际形势复杂且在原料成本大幅上升的节点，今年的‘双十一’也备受产业端、资本端、政策端、渠道端以及消费端的关注。从最终的消费端来看，今年‘双十一’的销量应该会比去年更大，这也说明整体刚需在提升。从品类来看的话，今年整个品类的亮点就是，很多企业把精力以及重心已经放在了整个电商平台，让电商平台有一个更好的体现。总体而言，强者更强，弱者更弱表现得淋漓尽致。乳品类如蒙牛和认养一头牛位居前三，说明整个中国乳品的消费特征也在改变。酒水来说，飞天茅台一般消费者基本无法抢到，因此五粮液肯定销量第一，汾酒也是冲刺居上，洋河能位居第三也是不错的表现。保健品康养将成未来的趋势，保健品类中品牌企业继续保持领先的节奏；而燕窝类，传统滋补类，也是受到消费者的青睐。”

中国副食流通协会饮品分会秘书长、全食展组委会主任王海宁也对环球网财经消费资讯记者分析认为：“从第一天榜单来看，品牌依旧是消费者首选的关键，在每个细分榜单中都有熟知的品牌，比如星巴克、蒙牛、伊利、三只松鼠等。另外，细分新消费品牌已经出现头部企业，并且形成品牌效应，比如小仙炖，官栈等等，这意味着年轻消费者的培育已经形成。当然，电商渠道总是聚集着年轻的流量，因此新消费品牌在线上比较受欢迎。还有一个趋势就是滋补品越来越年轻化、休食化，从小仙炖到老金磨坊，可以看出，滋补品越来越受到年轻人的喜欢。总体来看，第一天榜单属于意料之中，当然离‘双十一’结束还有一段时间，我们期待会有更多新品牌进入榜单。”

独立乳业分析师宋亮也重点从乳品角度进行了分析：“乳制品的线上动销比例进一步增大，品牌企业伊利、蒙牛体量很大，做到了全区布局即线下和线上整个渠道的布局，因此位居榜单前列很正常。对于新进的网红品牌，认养一头牛，它主打的是线上，所以其在线上的动销比例大也是正常。另外，疫情期间，消费者对于健康和免疫力的关注越来越高，那么在产品的动销上来说，线上的这种动销比例越来越大。总体来看，近两年居民的消费方式发生了很大的变化，线上购物的频次越来越多。”

对于居于榜单的品牌企业而言，又有何取胜的秘方呢？对此，环球网财经消费资讯记者也对部分典型代表企业进行了采访。

蒙牛相关负责人在接受环球网财经消费资讯记者采访时应映证了全区营销的策略思路：“长期以来，蒙牛高度重视通过数字化渠道，触达和服务与消费者，特别是去满足年轻一代消费者的消费需求和情感诉求。从产品到营销，从线上到线下，蒙牛始终基于对年轻一代的深刻洞察，创造许多具有影响力的品牌营销案例，抓住‘互联网原住民’的心。蒙牛能够连续多年在‘双十一’等电商购物节中取得优异成绩，靠的不仅仅是优惠的价格、便捷的服务，更有与消费者的这种文化、情感共鸣。”

坚果类企业三只松鼠相关负责人也对环球网财经消费资讯记者具体介绍道：“今年‘双十一’首日这样的成绩意料之中，三只松鼠同时位居休闲零食类目第一，成为8个超级渠道的坚果零售冠军，其中包括天猫旗舰店、京东自营、天猫超市、京东旗舰店、唯品会旗舰店、苏宁易购、抖音旗舰店、快手平台等线上渠道。在京东平台，休闲零食类目TOP10单品中三只松鼠占了9席，其中三只松鼠每日坚果夺得头筹。这些成绩无疑显示出三只松鼠坚果领导者的行业地位，也更加坚定三只松鼠将‘聚焦坚果’作为核心战略的信心。”

对于具体商品，三只松鼠相关负责人表示，在第一波预售中，三只松鼠的坚果零食产品表现非常亮眼，除了登顶的三只松鼠益生菌每日坚果、三只松鼠每日坚果，三只松鼠每日坚果牛气版、三只松鼠每日坚果纯坚果、三只松鼠坚果大礼包均入榜，获得了不错的预售成绩。

“去年开始，三只松鼠一边狂砍SKU，一边聚焦于坚果品类。产品方面，先后推出了SUPER坚果、量贩装坚果等新品。渠道方面，更是将‘聚焦分销’作为‘聚焦坚果’的首战，可见三只松鼠对于稳坐坚果行业头部位置，将坚果心智占位的决心。已经连续8年全网坚果零食销量第一的三只松鼠，完成了一个不错的首秀。接下来我们也期待第二波销售成绩。” 三只松鼠相关负责人如此表示。