马勇：食品工业长盛不衰，工业产值增幅明显

【环球网财经消费资讯记者 樊俊卿】10月19日，第105届全国糖酒商品交易会在国家会展中心（天津）召开。在本届糖酒会期间，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇分享了2020年及2021年上半年全国食品工业经济运行报告。

马勇指出，2020年，我国食品工业在抗击疫情方面做了艰苦努力，也为复工复产做了极大贡献，实现了消费者美好生活的基本保证。2020年食品工业占全国工业经济资产的6.2%，创造了8.8%的应收，完成了11.4%的总额，实现了11.4%的盈利，位居全国工业各个部门的前列，成绩来之不易。

“2020年，全国规模以上企业35347家，利润总额7362亿，工业增加值同比增长了0.2%，整体经济指标呈现先低后高，一季度下降了3.6%，下半年基本持平，年底呈现0.2%的微弱增长。由于受到交通运输、能源供给、原材料、食品上下游产业、装备、包材等客观条件制约，食品工业终端产品的生产受到严重影响，2020年的经济指标是我们食品工业近30年来增速最低的一年。”马勇谈道，“尽管如此，各个主要食品消费品的产量还是能够保证市场的消费需求，为保供给、保市场、支援疫区和服务民生发挥了重要的作用。”

根据马勇公布的数据显示，2020年整个食品工业中有7个行业经济指标有所增长，但有14个行业的经济指标有不同程度的下降，其中农副产品加工业下降1.5%，食品制造业增长1.5%，酒、茶、饮料业增幅2.7%，烟草制造业增幅3.2%，整个食品行业工业增加值比重为10.8%，占比排全国第二位。

此外，由于供给侧影响，主要食物消费品的供应资源比较紧缺，单品价格出现了不同程度的上涨。2020年下半年，复工复产速度加快，工业生产秩序、物流秩序、原材料供给基本上得到了保障，整个市场价格逐渐回落。

马勇表示，2020年另一个消费特点是消费市场持续增长、消费品零售总额却同比下降了3.9%，但粮油食品类的零售总额却比上年增长了近10%，其中包括酒、软饮料、茶在内的饮料类消费品零售总额增长了14%，烟酒类增长了5.4%，充分体现出食品行业的消费品仍然是人民群众的刚性需求。

“新型消费模式的发展对食品消费产生了巨大的推动作用。”马勇指出，“随着线上线下的加快融合，社区的团购特别是网络购物、无接触配送进一步发展，特别是现在风起云涌的直播带货等都对消费起到加速作用。”

随后，马勇介绍了2021年上半年食品工业情况。马勇表示：“2021年上半年食品工业经济指标明显好转，规模以上企业数量保持不变，工业增加值同比增长了8.7%，整体水平恢复良好。其中，农副产品加工业增长了10%，食品制造业增长了10%，酒增长了13%，烟草增长了4.1%，食品工业供给能力快速回升。”

马勇补充道：“此外，2021年今年上半年整个食品工业的产量基本上都是提升的，市场价格逐渐回落，今年上半年食品工业取得的利润实现了很好的增长，全行业利润水平增幅达到16%，其中加工业增幅19%，制造业增幅13%，酒增幅18%，烟草增幅8%。”

马勇总结称：“食品工业是一个长盛不衰的产业，也是人民日常生活中确实离不开的。我们经历了这么艰难的两年，食品生产经营的环境得到优化和改善，整个行业生命力仍将保持旺盛。”